Masakan Asia Tenggara

Apa yang hendak dimakan dan di mana di Asia Tenggara

Bagi kebanyakan orang, makanan adalah sebahagian besar dari mana-mana perjalanan. Tiada tempat lain di bumi menyediakan lebih banyak peluang untuk menggembirakan citarasa anda daripada Asia Tenggara . Masakan Asia Tenggara boleh terdiri daripada hidangan mudah untuk hidangan pedas penuh dengan bahan-bahan yang menakutkan pemakan squeamish.

Jangan hanya berpegang pada nasi goreng! Gunakan panduan ini untuk mengetahui hidangan utama untuk mencuba di mana sahaja anda berada di Asia Tenggara.

• Baca pengenalan ini kepada makanan jalan yang terkenal di Asia .

• 01 dari 08

  Malaysia

  Malaysia, khususnya Pulau Pinang, mempunyai beberapa makanan terbaik yang ditawarkan di Asia Tenggara. Syurga untuk makanan makanan ini sebahagiannya berkat imigran Cina dan India yang membawa mereka dengan rempah dan teknik memasak yang baru.

  • Hidangan Hidangan Malaysia : Sebilangan besar hidangan mi lazat - kebanyakannya berasal dari China - boleh dibeli dari penjual jalan untuk kurang daripada satu dolar.
  • Makanan India Malaysia : Masyarakat Muslim India yang besar di Malaysia menawarkan hidangan lazat dan sihat yang kadang-kadang disajikan pada daun pisang - pilihan yang baik untuk vegetarian.

  Baca tentang melawat Gurney Drive Pulau Pinang dan cari tempat makan di Pulau Pinang .

• 02 dari 08

  Vietnam

  Vietnam, bersama dengan Laos, adalah salah satu daripada beberapa kuil kuliner yang ditinggalkan di Asia Tenggara di mana pelancong masih dapat mencari roti, keju, dan wain yang baik.

  • Baguettes, Pate, dan Sandwich Keju: Ambil keuntungan dari sisa-sisa penjajahan Perancis - anda tidak akan dapat mencari roti yang layak di negara-negara Asia!
  • Pho : Diucapkan "fuuuh," sup mi mi terkenal Vietnam adalah ringan dan lazat.
  • Cao Lau : Hanya terdapat di Hoi An, cao lau boleh dikatakan hidangan mi paling jarang di dunia.

• 03 dari 08

  Thailand

  Makanan Thai tidak memerlukan pengenalan; pad thai, kari, dan hidangan pedas lain yang pedas telah membuat perjalanan di seluruh dunia.

  • Pad Thai: Satu pinggan rata, mie beras yang disajikan dengan telur, tauge, kapur, dan kacang pilihan yang dihancurkan.
  • Kari Thai : Biasanya disediakan dengan santan dan kari, Thai kari manis, pedas, dan mengisi.
  • Thai Street Food : Thailand mempunyai beberapa makanan jalanan yang terbaik di dunia. Dengan harga kira-kira satu dolar atau kurang, makan malam yang sangat baik boleh dimiliki dengan hanya meragut dari gerai makanan.

  Ketahui tentang makan etiket dan bagaimana untuk mempunyai pemikiran meja yang baik di Thailand .

• 04 dari 08

  Kemboja

  Makanan Khmer mungkin tidak begitu terkenal seperti tetangga mereka, tetapi hidangannya unik dan lazat. Makanan lazimnya disediakan dengan prahok , pes ikan yang memberi rasa unik kepada kari dan beras.

  • Amok: Kari tandatangan Kemboja biasanya disediakan dengan ikan, namun, variasi dengan ayam boleh didapati. Daging itu disediakan dalam daun pisang dan kemudian dibalut dengan campuran rempah.
  • Bai Cha: Varian padi goreng yang dibuat dengan sosej dan sos soya - pastinya mengisi!

  Baca lebih lanjut mengenai makanan Khmer .

• 05 dari 08

  Laos

  Masakan Laotian adalah sama dengan makanan dari negara jiran Thailand dan Kemboja, namun, banyak hidangan mempunyai twist tempatan yang unik dan unik.

  • Laap: Diwarnakan dengan pelbagai cara, laap adalah hidangan kebangsaan di Laos. Kira-kira daging cincang dicampur dengan nasi panggang dan kemudian dibasuh dengan sos ikan dan kapur.
  • Papaya Salad: Dikenali secara tempatan sebagai som tam , salad pepaya adalah perjalanan tekstur dan rasa. Renyah, masam, manis, pedas, dan asin yang terbaik menggambarkan salad yang sihat ini. Anda akan menemui salad betik di seluruh Laos dan Thailand.
  • Ping Pa: Ping pa terdiri daripada ikan air tawar yang diasinkan perlahan-lahan sehingga ia menjadi kering dan berserabut. Ping Gai , varian ayam, berasap dan ketagihan.

  Baca tentang makanan di Vang Vieng.

• 06 dari 08

  Filipina

  Makanan di Filipina adalah gabungan masakan Asia dengan banyak pengaruh Sepanyol dan Eropah.

  • Adobo: Di mana-mana di Filipina, Adobo adalah daging atau ikan yang dimasak dengan perlahan dalam cuka dan rempah-rempah, kemudian ditenun dengan minyak goreng.
  • Pancit: Pancit hanyalah hidangan mi - banyak variasi yang ada - dengan daging dan sayuran.
  • Kare-Kare: Oxtail, tripe, dan sayur-sayuran ditambah kepada sup beras kacang untuk membuat rebusan berat ini.

  Baca lebih lanjut mengenai makanan di Filipina .

• 07 dari 08

  Singapura

  Siapakah yang akan meneka negeri pulau kecil Singapura menjadi salah satu destinasi makanan utama di dunia? Rakyat Singapura pasti tahu bagaimana untuk makan! Seorang ekspatriat besar dan kehadiran imigran bermakna hampir semua jenis masakan Barat atau Asia boleh didapati. Pastikan untuk melawat gelanggang makanan Lau Pa Sat yang popular untuk mencari banyak kepakaran Singapura yang baru.

  • Laksa : Singapura mempunyai varian lazat laksa sup mi mereka sendiri.
  • Char Kway Teow: Masakan makanan jalanan China yang popular ini terdiri daripada mi beras yang digoreng ke coklat gelap dalam sos soya. Daging, kek ikan yang dihiris, telur, dan kadang-kadang sosis ditambah untuk membuat raja semua hidangan mi lemak.

  Baca kira-kira sepuluh hidangan untuk mencuba di Singapura .

• 08 dari 08

  Indonesia

  Dengan lebih daripada 19,000 pulau, tidak menghairankan bahawa makanan di Indonesia sama banyaknya dengan rakyat. Rempah-rempah asli seperti buah pala dan cengkeh menjadikan hidangan yang kurang bersemangat menjadi sesuatu yang anda inginkan selama berbulan-bulan.

  • Nasi Goreng : Hidangan nasional Indonesia, nasi goreng berwarna oren ini mudah namun lazat.
  • Gado-Gado: Sesuai untuk vegetarian, gado-gado adalah sayur-sayuran goreng dalam sos kacang tebal dan manis.
  • Tempeh: Kacang soya yang difermentasi dikompresi menjadi kuih untuk menghasilkan tauhu bertekstur tegas dengan rasa gila. Kek tempeh dihiris dan digunakan dalam hidangan sebagai pengganti daging .

  Baca lebih lanjut mengenai makanan di Indonesia.