Falafel Terbaik di Paris: Di mana Untuk Memimpin

Delicious, Vegan, dan Rawatan Jalan Murah

Sungguh mengejutkan, Paris adalah rumah kepada beberapa falafel terbaik di dunia: sandwic yang murah, semulajadi, dan sandwic Timur Tengah yang lazat lazat terdiri daripada bola goreng goreng, sayur-sayuran dari beberapa jenis, tahi tahini dan / atau hummus , dan bahan-bahan lain, bergantung kepada versi serantau. Paris paling terkenal dengan falafel gaya Israel, dengan beberapa pesaing yang ditemui di sepanjang Rue des Rosiers di suku Yahudi lama di daerah Marais .

Sudah tentu, jenis Lebanese dan Syria yang lazat juga banyak terdapat di bandar ini, dan saya sebagai peminat yang besar di antara mereka. Sebagai fleksitarian yang makan daging yang sangat sedikit, falafel akhir pekan di Paris telah menjadi ritual saya yang mantap, dan juga kawan-kawan dan keluarga yang makan daging telah menjadi peminat dari sendi falafel Paris kegemaran ini. Nikmati, tetapi cuba untuk mengelakkan tahini dari baju anda, sekarang - itulah sangat menyeramkan . Makan falafel anda di jalanan, atau di taman awam yang berhampiran, bagaimanapun, boleh diterima sepenuhnya oleh piawaian Paris, jadi jangan risau.

• 01 dari 06

  L'As du Fallafel

  Saya telah menguji kebanyakan tempat falafel yang terkenal di bandar, tetapi untuk beberapa sebab, L'as du Fallafel - L' bermaksud "ace" - selalu keluar sebagai standard emas. Oleh itu, nama yang membanggakan kelihatan wajar. Bahan-bahan segar yang sempurna datang bersama dengan proporsi yang tepat untuk menghasilkan sandwic falafel yang menggabungkan kekejangan, krim, dan perkahwinan sempurna rasa dan tekstur. Secara konsisten dikenal pasti sebagai salah satu barangan makanan terbaik Paris tawarkan, namun ia akan dikenakan biaya sekitar $ 6 jika anda membawanya keluar di jalan untuk dimakan. Garis mungkin panjang dan gaya kakitangan sedikit kasar pada masa-masa, tetapi mendapat sandwic itu di tangan dan menggali ke dalamnya dengan garpu anda adalah semua berbaloi. Baca ulasan penuh saya untuk mengetahui mengapa, dan untuk mengetahui bagaimana untuk sampai ke sana.

• 02 dari 06

  Hanya beberapa sudut turun dari "L'as" adalah tempat kegemaran saya kedua untuk falafel take-out. Versi Chez H'Anna adalah sama dengan yang disebutkan di atas, tetapi, untuk kegembiraan sesetengah orang, termasuk sayur-sayuran yang lebih renyah seperti lobak merah dan kubis, dan sedikit kurang berminyak. Saya juga suka makan di sini jika saya ingin menikmati hidangan duduk penuh, kerana ruang makan di L'as adalah bising dan suasana terlalu tergesa-gesa untuk citarasa saya. Perhatikan bahawa plat falafel di Chez H'Anna adalah gergasi dan mudah dikongsi oleh dua orang, jika anda tidak lapar.

  Alamat: 54 Rue des Rosiers, arrondissement ke-4
  Metro: St Paul
  Waktu Pembukaan: Selasa hingga Ahad, 12:00 hingga 12:00 pagi. Ditutup pada Isnin.

• 03 dari 06

  Chez Marianne

  Beruang di antara dua restoran pertama di senarai ini ialah Chez Marianne, juga pilihan yang sangat baik. Saya secara peribadi kurang peminat sandwic falafel mereka, kerana saya dapati bahan-bahan menjadi sedikit kurang segar, dan jelas tidak selalu dibuat untuk pesanan. Walau bagaimanapun, pengalaman restoran terdapat pesanan yang lebih tinggi. Ruang makan di dalamnya menyenangkan dan tenang, dan plat falafel lazat dan disajikan dengan indah. Chez Marianne juga akan menggembirakan anda dengan gigi yang manis: mereka mempunyai pelbagai jenis tradisional, terutamanya Yahudi Timur Eropah, kek, strudel dan gula-gula. Satu lagi adalah bahawa ia dibuka setiap hari dalam seminggu, tidak seperti banyak restoran falafel jiran di Rue des Rosiers.

  Alamat: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, arrondissement ke-4
  Metro: St Paul
  

  Waktu Pembukaan: Isnin-Ahad, 12:00 tengah-12: 00 pagi

• 04 dari 06

  Comptoir Mediterranee

  Mengetuai sungai Seine ke Latin Quarter , dan versi falafel yang sangat berbeza, salah satu tempat kegemaran saya untuk versi sandwic gaya Lebanese ialah Comptoir Mediterranee, yang dimiliki oleh Perancis yang bersifat eksentrik, hangat, dan polyglot, Lelaki Lubnan bernama Richard Sahlani yang telah menjalankan tempat selama bertahun-tahun. Dia juga memiliki restoran Lebanon gastronomi Savannah, berdekatan dengan 27 rue descartes dan juga di arondisemen ke-5. Sekiranya anda sedang mencari makanan tengah hari atau makanan ringan, hantarkan ke arah traiteur di Comptoir Mediterranee. Falafel Lubnan umumnya lebih ringan daripada rakan sejawatan Israel, dibungkus dengan roti tradisional yang nipis yang disebut "lavash", dan dilengkapi dengan daun pasli, tomato, jintan dan salad bawang atau tabboule .

  Alamat: 42 Rue Cardinal Lemoine, arrondissement ke-5
  Metro: Cardinal Lemoine atau Jussieu
  Waktu Pembukaan: Isnin hingga Sabtu, 11:00 pagi -10: 00 malam. Ditutup pada hari Ahad.

  Petua Perjalanan: Terdapat juga beberapa restoran Lubnan yang baik yang saya cadangkan untuk falafel di Rue Rambuteau, menuju pusat Georges Pompidou dari pusat membeli-belah Les Halles. (Metro: Rambuteau atau Les Halles)

• 05 dari 06

  Maoz Fallafel

  Jika anda melawat pusat bandar, berhampiran Katedral Notre Dame atau St-Michel, dan mahukan snek vegetarian yang sihat, pertimbangkan menuju ke Maoz. Rangkaian global ini mendapat penarafan yang lebih rendah untuk rasa dan nikmat keseluruhan, tetapi ia adalah makanan yang sihat dan memuaskan. Di Maoz anda memasang falafel anda sendiri, sehingga anda dapat menumpuk pita yang tinggi dengan seberapa banyak barang yang anda sukai.

  Alamat: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, arrondissement ke-6
  Metro: Odeon atau St-Michel
  Waktu Pembukaan: Ahad hingga Rabu, 11:00 pagi hingga 11:00 malam; Khamis hingga Sabtu 11:00 pagi hingga 2:00 pagi

• 06 dari 06

  Menyukai ini? Anda mungkin juga berminat:

  Lihatlah panduan lengkap kami untuk makanan jalanan yang lazat di Paris untuk mengelakkan barangan yang buruk dan mengenal pasti pemasok makanan murah yang berkualiti tinggi, dari crepes hingga wafel dan sandwic.

  Untuk pulang ke rumah pada terbaik baguettes dan roti bandar yang ditawarkan, rujuk ciri kami pada panduan untuk bakeri terbaik di Paris .

  Gigi manis? Baca tentang pembuat coklat dan kedai-kedai coklat terbaik di Paris , memberikan anda gambaran orang dalam industri coklat mewah di bandar. Makar gila di kalangan anda mungkin mahu melihat pick kami untuk macarons terbaik di Paris , termasuk Pierre Herme yang tak terkalahkan.

  Akhirnya, untuk hadiah istimewa dan barang untuk dibawa pulang ke kapal terbang, perhatikan ciri-ciri kami di gourmet makanan dan pasaraya terbaik di Paris .