Cirit-birit Pengembara adalah salah satu penyakit paling biasa yang dialami oleh pelancong di mana sahaja di dunia. Bagi pelancong ke Mexico, ia sering disebut sebagai "Revenge Montezuma" dalam rujukan lucu kepada pemerintah Aztec Moctezuma II, yang dikalahkan oleh konvistor Sepanyol Hernán Cortes, dan banyak yang lebih suka cara ini untuk merujuk kepada masalah dalam syarikat yang sopan. Penyakit ini biasanya disebabkan oleh bakteria yang terdapat dalam air dan makanan yang tercemar dan mungkin disebabkan oleh pengendalian dan penyimpanan makanan yang tidak wajar, serta pelupusan kumbahan yang tidak baik.
Tetapi kadang-kadang ia hanya kes pelancong yang terdedah kepada makanan berat dan rempah-rempah yang mereka tidak terbiasa, selain minum berlebihan dan tidak mendapat tidur yang cukup - seperti yang sering terjadi ketika melakukan perjalanan. Terdapat beberapa langkah yang boleh anda ambil untuk mencegah terjadinya penyakit ini.
Ini caranya:
- Secara umum, anda harus mengelakkan air minum dari paip di Mexico, walaupun di beberapa tempat air paip boleh disucikan, dalam hal ini terdapat tanda menasihati anda tentang fakta ini (Ini harus mengatakan "agua potable" atau "agua purificada "). Anda boleh membeli air yang telah dimurnikan botol untuk diminum, ia boleh didapati secara meluas dan murah, tetapi diharapkan, di mana anda tinggal anda boleh mengisi semula botol air anda dengan air yang telah dimurnikan dari jag yang lebih besar daripada terus membeli botol plastik sekali pakai. Alternatif lain adalah dengan membeli botol air khas yang membersihkan air yang dapat anda isi dari keran. (seperti penulen air GRAYL Ultralight tersedia dari Amazon). Jangan lupa menggunakan air yang disucikan apabila anda menyikat gigi anda dan juga ingat supaya mulut anda ditutup semasa anda mandi.
- Selain air, anda juga perlu berhati-hati tentang ais. Selalunya di restoran, minuman anda akan datang dengan ais dalam bentuk silinder dengan lubang di tengah. Jika ini berlaku, anda boleh yakin bahawa ia dibeli ais yang dibuat di kilang dari air yang disucikan. Bentuk lain kiub ais boleh dibuat pada penubuhan dan boleh atau tidak boleh dibuat dari air yang disucikan. Es yang dicukur yang dijual di gerobak di jalan mungkin menggoda pada hari yang panas, tetapi ia tidak mungkin dibuat dari air yang telah disucikan, jadi sebaiknya mengusir perlakuan ini.
- Jika anda memilih untuk makan dari penjual jalanan dan di pasar, cari kios-kios yang penuh sesak: perolehan yang tinggi bermakna bahawa makanan segar, dan penduduk tempatan umumnya tahu tempat terbaik. Jika anda mempunyai perut yang sangat sensitif, anda mungkin lebih suka makan di kedai-kedai yang memenuhi keperluan pelancong dan mengelakkan makan makanan dari penjaja jalanan, tetapi anda akan kehilangan beberapa pengalaman makanan yang hebat.
- Kebanyakan restoran di Mexico akan mempunyai salsa di atas meja untuk anda melayani diri anda sebanyak yang anda suka. Ia boleh menjadi masalah jika salsa ditinggalkan pada suhu bilik terlalu lama, jadi anda mungkin mahu melekat pada salsa yang anda tahu segar.
- Di kebanyakan restoran di bandar besar dan destinasi pelancongan yang popular di Mexico, sayuran mentah akan dibersihkan dengan betul. Jika anda mengembara di kawasan luar bandar dan di luar jalan yang dipukul, mungkin bijak melangkau salad dan memilih sayur-sayuran yang dimasak.
- Jika anda ingin berada di tempat yang selamat, berpegang pada buah-buahan yang boleh dikupas, dan sebaiknya mengupasnya sendiri. Atau anda boleh membeli buah-buahan di pasaran dan membersihkannya sendiri (arahan dalam bahagian seterusnya).
- Pastikan setiap daging yang dimasak dimasak dengan baik.
- Basuh tangan sebelum makan, atau jika ini tidak boleh dilakukan, gunakan pembersih tangan.
Petua:
- Betapa ketatnya anda ingin mematuhi saran-saran ini mungkin bergantung pada kesihatan anda secara keseluruhan, perjalanan anda dan pengembaraan anda - anda mungkin sukar untuk lulus makanan jalanan Mexico sama sekali!
- Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibeli di pasaran boleh dibasmi kuman dengan produk yang dipanggil Microdyn - hanya menambah beberapa tetes ke beberapa air dan merendam hasil anda selama beberapa minit sebelum makan. Microdyn boleh didapati di kedai runcit di Mexico.
- Kes cirit-birit selalunya sering diiringi kram perut dan loya. Gejala mungkin berlangsung selama sehari atau sehingga seminggu. Kes-kes yang ringan boleh dirawat dengan ubat yang berlebihan, seperti Pepto Bismol, atau Imodium. Untuk kes yang teruk, antibiotik mungkin diperlukan.