Restoran Vegan dan Vegetarian Terbaik di Montreal

Hanya dua dekad yang lalu, tidak ada senarai vegan terbaik dan restoran vegetarian di Montreal. Anda bernasib baik jika terdapat cukup di bandar untuk mengira satu tangan. Untuk menggembirakan diet berasaskan tumbuhan di mana-mana, pasaran telah berubah secara dramatik dalam tempoh satu generasi, sehingga pemangsa daging yang sangat kuat mengidamkan hidangan di tempat makan mesti menyeberang di seluruh bandar.

• 01 dari 13

  La Panthère Verte

  Rantaian vegan organik La Panthère Verte mungkin paling terkenal dengan falafelnya (sering diisytiharkan yang terbaik di Montreal), tetapi kita boleh hidup dari burger vegetarian mereka yang, dengan senang hati, boleh didapati dalam pakej empat roti di bahagian kedai runcit makanan supaya kamu boleh membuat versi anda sendiri di rumah (atau di dapur hotel anda).

  Bawa bekas anda sendiri dan cawan kopi untuk diskaun. La Panthère Verte terletak di seluruh Montreal, termasuk pusat bandar serta di Latin Quarter, Plateau, dan Mile End.

• 02 dari 13

  Aux Vivres

  Salah satu restoran vegan pertama di dunia, Aux Vivres memulakan kerjaya di St. Dominique di kejiranan Dataran Tinggi Montreal pada tahun 1997. Dua puluh tahun kemudian, mereka telah berpindah ke lokasi Boulevard Saint-Laurent dan membuka Aux Vivres kedua di Westmount. Mereka juga membungkus dan mengedarkan produk mereka kepada lebih daripada 150 kedai runcit, kampus kolej, kafe, dan hospital di dan di luar Montreal.

  Hidangan Thailand, Morrocan, Greek, India, Mexico, Jepun, Itali, dan lain-lain yang diilhamkan oleh budaya mengisi menu mereka yang sentiasa berubah. Ambil beberapa barangan vegetarian untuk pergi ke kedai bersebelahan mereka di Saint-Laurent.

• 03 dari 13

  Pushap

  Sebagai peraturan, restoran India adalah hidangan vegetarian yang mesra vegetarian dan legenda Pushap yang mengambil tanggapan itu sepanjang menu dengan menu vegetarian sejak pembukaannya pada tahun 1986. Skor perjanjian thali terbaik di bandar-anda boleh mengisi kurang dari $ 10 di sini -dan beli samosas dan gula-gula untuk pergi ke kaunter takeout.

• 04 dari 13

  LOV

  Rangkaian vegan yang mesra vegan yang sempurna, yang merupakan LOV tidak berhemat pada butiran, sama ada anda melawat Old Montreal atau lokasi pusat bandar. Sepasang hiasan Instagrammable dengan susunan goreng kimchi, ceviche kelapa, dan goreng quinoa. Ia adalah tempat yang bagus untuk digantung sebelum malam di bandar.

• 05 dari 13

  Café Résonance

  Sepasang jazz live dengan mangkuk vegan yang nyaman. Ruang yang dikendalikan oleh artis dan salah satu tempat jazz teratas Montreal dua blok dari Mount Royal di Mile End, Café Résonance mempunyai menu all-vegan dan pertunjukan malam yang kebanyakannya bebas (sumbangan yang disyorkan biasanya dijangka). Skor koktel untuk di bawah $ 7 dan mac vegan panggang dan keju kurang dari $ 8.

• 06 dari 13

  Vegano

  Restoran Itali semua-vegan? Vegano kejiranan Plato adalah Montreal terlebih dahulu. Menu berubah setiap minggu supaya tidak menjamin alpukat mac dan keju, pizza omelet telur bebas, atau vegan spaghetti carbonara akan tersedia pada masa yang akan datang, tetapi mengharapkan kelainan pintar pada masakan yang diakui sebagai rumit untuk veganize. Ingat untuk membawa wain anda sendiri.

• 07 dari 13

  Lola Rosa

  Dengan tiga lokasi, termasuk satu di kaki Gunung Diraja dan satu lagi di Old Montreal , Lola Rosa adalah vegetarian yang mesra-vegan keselesaan makanan yang menyenangkan bahkan karnivor yang ganas dengan burritos, lasagna, burger, dan stew menonjol pada menu.

• 08 dari 13

  Bonnys

  Di pinggir Griffintown dan Little Burgundy, kepenatan vegan dan vegetarian Bonnys telah melayani empanadas buatan sendiri, burger sayuran, dan lasagna rumah gourmet, antara menu utama lain sejak tahun 2004. Dapatkan sesuatu yang sedikit untuk pergi dari kaunter takeout.

• 09 dari 13

  Sushi Momo Vegan

  Mencari sushi sushi all-vegan atau pub Jepun yang biasa menjadi mustahil. Sushi Momo Vegan mengubah semua itu, mesti mencuba yang melangkaui alpukat standard dan timun gulung di Dataran Tinggi di rue St. Denis.

• 10 daripada 13

  ChuChai

  Fikirkan bahawa hidangan adalah daging? Makanan palsu dan makanan laut palsu adalah permainan ChuChai sejak penubuhannya pada tahun 1997. Gandum gluten dan protein soya berdiri di luar biasa dalam masakan Thai klasik seperti sup Tom Yum, pad thai, ayam dengan bayam dan sos kacang, dan banyak lagi . Jika ChuChai tidak menggembirakan pemakan daging yang paling degil dalam hidup anda, tidak akan ada.

• 11 daripada 13

  Jemputan V

  Jemputan kejiranan Outremont Jemputan V adalah tegas vegan. Dan mewah. Menu makan tengah hari hujung minggu sangat menarik. Pikirkan vegan omelet dengan sos hollandaise dan chickpea dan burger leek yang disajikan dengan sebilangan kentang goreng manis.

• 12 daripada 13

  Resto Végo

  Pada mulanya dikenali sebagai Le Commensal, Resto Végo dan konsep bufetnya telah ada sejak tahun 1977. Itu adalah restoran vegetarian pertama yang pernah dilihat Montreal. Hanya sedar bahawa tidak seperti bufet lain yang mengecaj kadar rata oleh pelanggan, Végo mengenakan bayaran untuk makanan mengikut berat, dan ia menambah cepat. Lebih daripada 200 pilihan pada giliran dengan biasanya 50 pilihan yang tersedia pada masa yang diberikan lasagna vegetarian, tepung jahe, dan hidangan seitan gaya Asia. Resto Végo terletak di Latin Quarter di pinggir daerah hiburan .

• 13 dari 13

  La Lumière du Mile End

  Untuk bohemian, '70-an bergetar dan rasa homecooked untuk makanan, cuba La Lumière du Mile End. Restoran kecil Mile End pada rue Bernard, La Lumière menyajikan sandwic sayuran, burger, salad, dan kopi perdagangan yang adil. Dengan cara ini, jangan terkejut jika anda membuat perbualan dengan jiran anda. Itulah tempat itu.