Rancang Sugaran Anda Kemudian Dengan Cadangan yang Mencuba dan Diuji
Montreal sugar shacks adalah barang-barang mimpi, kedai sehenti yang memaparkan goo para dewa dalam semua kemuliaan sap yang diprosesnya, sirap yang digunakan untuk menyematkan apa-apa dan semua barangan makanan gula.
Tetapi jika anda tidak pernah mendengar tentang gubuk gula, makanan gubuk gula atau masih belum mencontohi nota "goo" yang tidak ternilai ini: sebenarnya, sirap maple adalah berpatutan dan boleh didapati di seluruh Montreal - maka cabane saya sukre gumpling mungkin menjadi sedikit mengelirukan kepada anda.
Tetapi apabila anda menyeberang ke sisi manis dan rasa apa yang saya bicarakan, anda akan faham.
Dan anda akan menjadi orang percaya.
01 dari 07
Apa itu Cabane à Sucre?
Joe Raedle / Getty Images Cabane à sucre adalah istilah yang dilemparkan dalam perbualan Perancis dan Inggeris di Montreal sebaik sahaja salji musim sejuk bermula lebeh, atau lebih awal.
Tidak hairanlah. Ini adalah upacara perayaan dan acara tahunan untuk penduduk tempatan yang banyak yang berduyun-duyun untuk makan makanan yang sangat besar. Dalam tradisi yang sebenar, musim cabe à sucre biasanya menimbulkan ketibaan musim bunga di Quebec .
Tetapi apakah yang dimaksudkan dengan "cabane à sucre"? Ia adalah ungkapan Perancis untuk shack gula, menerjemahkan secara literal ke dalam '' kabin gula. ''
02 dari 07
Anatomi Makanan Gula Gula
Steve Bronstein / Getty Images Tunjukkan kepada saya Montrealer dan saya akan menunjukkan kepada anda seseorang yang mempunyai makanan gula gula yang mungkin perkadaran epik .
Pai daging, daging babi goreng, hubungan sosej yang tidak terhad, sup kacang, omelet, dan pencuci mulut yang dinamakan selepas pelepasan gas biarawati hanyalah sebahagian daripada hidangan utama yang membuat Amerika mengimbangi setanding dengan ration.
03 dari 07
Gula di Bandar: Montreal Urban Sugar Shacks
Photo courtesy of Scene Jadi di manakah seseorang pergi untuk makan gubuk gula atau hanya merasai tafy maple panas yang berkhidmat di salji di pulau Montreal?
04 dari 07
Gula di Negara: Cabanes Tradisional à Sucre Near Montreal
Gula gula tradisional biasanya membuat sirap maple mereka sendiri di lokasi dari pokok pokok gula pokok maple. Philippe Henry / Getty Images Gubal gula bandar adalah satu perkara. Dan mereka cukup baik.
Tetapi jika anda benar-benar mahukan pengalaman cabe à sucre yang sahih, anda perlu meninggalkan batas bandar dan menuju ke negara ini. Tetapi anda tidak perlu pergi sejauh ini. Sebilangan besar gula yang hebat adalah pemanduan sejam atau kurang dari bandar .
05 dari 07
Minuman Maple-Themed You're Gonna Love
Di atas: baldi sap maple yang melekat pada pokok-pokok untuk mengumpul sirap maple sekitar 1920. Imej Vintage / Getty Images Kepala ke hotel beranda di musim sejuk dan awal musim bunga. Kebanyakan mereka menawarkan koktel bertemakan maple untuk menghormati musim ini.
06 dari 07
Maple Taffy on Snow ... At Home
Gambar oleh pengguna Flickr Rosana Prada Siapa yang tidak suka tafy panas di atas salji? Cubalah sekali dan anda akan ketagih. Jadi mengapa tidak belajar bagaimana untuk membuatnya di rumah?
Anda tidak perlu hidup dalam iklim yang sejuk untuk menanggalkan tirai maple ini pada resipi salji .
07 dari 07
Maple Taffy on Snow ... With Others
Buzz Productions / Getty Images Terdapat cara yang betul untuk mengambil bahagian di dalam maple taffy pada salji. Dan ada cara yang salah .