Anda tidak akan pernah mendapat cukup ini bir terbaik di Asia Tenggara

Beberapa brews terbaik yang anda boleh minum untuk mengalahkan haba Asia Tenggara

Bekas kolonial mantan Asia adalah peminum bir yang hebat, dan koloni-koloni itu adalah kajian yang cepat: dari San Miguel Beer pada tahun 1890 hingga Tiger Beer pada tahun 1930 untuk kebingungan bir Indochina pada tahun 1960-an, wilayah ini kini mempunyai katalog bir yang dibuat hanya untuk haba tropika.

Minuman yang dipaparkan di sini adalah terutamanya pilsners bertujuan untuk menjadi sejuk; selepas seharian bersiar-siar, katakanlah, makam raja Hue atau trekking gunung berapi Indonesia , anda akan bersyukur untuk satu pilek yang tinggi dari senarai di bawah.

(Undang-undang minuman bervariasi mengikut negara - sebelum penunjuk di rantau ini, lihat panduan ringkas ini untuk mula mabuk di Asia Tenggara terlebih dahulu.)

• 01 dari 09

  Angkor Beer

  Angkor Beer adalah bir lalai di Kemboja - sentiasa ada, sangat berpatutan, dan sentiasa dialu-alukan apabila sejuk dan diseduh hanya selepas seharian meneroka runtuhan kuil Angkor .

  Rasa bir agak berprofil rendah dengan kehadiran hoppy yang berbeza, tetapi ia membungkus kandungan alkohol yang agak tinggi pada 5.5%.

  Angkor telah dibuat dan dibotol di Kemboja sejak tahun 1960-an, dan setiap kedai sudut, restoran, dan bar menyelam menyajikan barang-barang dalam kuantiti yang besar. Kemboja adalah peminum yang hebat - terdapat lukisan gua di Kemboja yang menunjukkan peminum tidur yang tidur dari pemandian bir beras mereka - dan di Angkor, mereka mendapat bir untuk menyamai dahaga mereka.

  • Negara Asal: Kemboja
  • Alkohol mengikut kelantangan: 5.5%

• 02 dari 09

  Beerlao

  Majalah Time menyebutnya "bir terbaik di Asia"; Bangkok Post menamakannya "Dom Perignon of Asian beers". Tidak buruk untuk bir yang dibancuh oleh salah satu negara paling kurang maju di Asia Tenggara .

  Beerlao pertama kali dibotolkan pada tahun 1973 - empat dekad dan perkongsian dengan Carlsberg kemudian, bir ini menjadi kegemaran di kalangan masyarakat ekspatriat untuk rasa halus dan bersihnya.

  Pengilang mendakwa bahawa hanya bahan-bahan terbaik yang masuk ke dalam bir mereka - hop Jerman dan yis kering, malt Perancis, dan beras yang dipoles tempatan. Mudah bergerak dan benar-benar sutera apabila disedut sejuk, Beerlao nampaknya berkait rapat dengan suasana santai Luang Prabang.

  • Negara Asal: Laos
  • Alkohol mengikut kelantangan: 5%

• 03 dari 09

  Bia Huda

  Hampir setiap pekan utama Vietnam mempunyai birnya sendiri. Di Hue , bir "rasmi" adalah Huda, yang dihasilkan dengan kerjasama Carlsberg. Huda adalah lager yang ringan dan segar dengan kepala kecil dan hidung malty.

  Seperti semua bir Vietnam, Huda dihidangkan sejuk, selalunya dengan ais - peti sejuk dalaman yang ideal untuk cuaca Vietnam Tengah lembap. Bir ini amat sesuai untuk masakan serantau dan masakan berminyak Hue; panduan anda mempunyai ini dengan gulung spring goreng dalam restoran Ang Tao, dan ia adalah perlawanan yang dibuat di syurga.

  • Negara Asal: Vietnam (dibuat dan kebanyakannya berkhidmat di Vietnam Tengah)
  • Alkohol mengikut volum: 4.7%
  • Laman rasmi: Huda Beer di Facebook

• 04 dari 09

  Bia Saigon

  Bia Saigon, produk perdana Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation, dihasilkan (dan disengajakan terutamanya) di Ho Chi Minh City, Vietnam Selatan - tidak membuat kesilapan (sebagai panduan anda) untuk meminta di mana-mana di Vietnam!

  Baga saus emas dengan beberapa nota nasi dan sayur-sayuran rebus, Bia Saigon adalah wajib apabila minum bersama rakan-rakan di Pham Ngu Lao . Ia menjadikan kesan yang sangat sedikit, jika sama sekali: meminumnya dengan sejuk (dengan ais, seperti orang Vietnam seperti itu) membolehkannya menjadikan wataknya hanya dirasai.

  • Negara Asal: Vietnam (dihasilkan terutamanya di selatan)
  • Alkohol mengikut volum: 4.3%

• 05 dari 09

  Bir Bintang

  Bir Bintang menguasai pasaran bir Indonesia , yang menghairankan besar; Orang Indonesia sangat besar dengan bir walaupun mereka adalah budaya negara Islam.

  Bintang dihasilkan di bawah perkongsian dengan Heineken, jadi bir yang dihasilkannya terasa seperti ia berasal dari keluarga yang sama: aroma kasar dengan nota hop, madu, sitrus, dan malt. Bir berwarna keemasan, sedikit manis, dan sangat berkarbonat: ia turun sangat mudah dalam haba tropika.

  • Negara Asal: Indonesia
  • Alkohol mengikut volum: 4.7%

• 06 dari 09

  Chang Beer

  Walaupun menjadi salah satu masakan Thailand yang lebih murah, Chang masih merupakan pengalaman bir yang hebat: cecair emas yang sangat pucat dengan rasa manis, rasa malty dengan petunjuk bijirin dan hop.

  Terbaik apabila disedut sejuk, Chang Beer adalah perlawanan yang sangat baik untuk makanan Thai streetside. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai masakan Thai ini dan bir tempatan yang lain, baca senarai bir kami di Thailand .

  • Negara Asal: Thailand
  • Alkohol mengikut volum: 6.4%

• 07 dari 09

  Dagon Beer

  Walaupun Myanmar mempunyai katalog bir tempatan, Dagon Beer dianggap salah satu pesaing yang lebih kuat: ia ringan, manis dan hoppy, dengan aftertaste yang agak metalik dan malty.

  Dagon boleh dimiliki dalam tin dan botol, tetapi (secara semulajadi) versi draf ini menawarkan pengalaman terbaik di tempat itu, sebaiknya disedut dalam lubang penyiraman bersejarah seperti bar panjang di Strand di ibukota Myanmar Yangon .

  Menggambarkan sejarah panjang Myanmar sebagai kuasa padi di Asia Tenggara, Dagon Beer diseduh dengan beras. Berbanding dengan bir Eropah, penonton beras cenderung lebih ringan, crisper dan buah fruitier kecil, dan Dagon Beer tidak terkecuali!

  • Negara Asal: Myanmar
  • Alkohol mengikut kelantangan: 5%

• 08 dari 09

  San Miguel Pale Pilsen

  Kantin emas ini memiliki kira-kira 90% bahagian pasaran bir di negara asal Filipina , dan tidak sukar untuk mengetahui mengapa: San Miguel Pale Pilsen telah dihasilkan di Manila sejak tahun 1890 dan telah menemui jalannya di Asia Tenggara sejak itu, mencapai bahagian pasaran teratas di Hong Kong.

  Pilsner berperisa penuh dengan petunjuk karamel dan nota teratas yang malty, San Miguel Pale Pilsen bertujuan untuk disedut dalam cuaca panas dan dimakan bersama pulut Filipina yang berminyak seperti balut . Apabila memesan di Filipina, anda hanya boleh memberitahu pelayan untuk mendapatkan anda "Pale", hanya "Pale", dan dia akan tahu apa yang perlu dilakukan. (Baca panduan kami untuk minum di Filipina .)

  • Negara Asal: Filipina
  • Alkohol mengikut kelantangan: 5%

• 09 dari 09

  Tiger Beer

  Siaga lama untuk peminum Singapura , Tiger Beer dihidangkan di mana-mana anda mencari makanan - dan di masakan Singapura gila, itu di mana - mana , tempoh. (Lebih di sini: Sepuluh Hidangan Anda Perlu Cuba di Singapura .)

  Bukan bir terbaik yang ada, tetapi maltiness ringan, rasa jagung yang melampau dan topnotes pahit nampaknya telah berkembang di pasaran tempatan. Apabila di Singapura, saya mengarahkannya jika tidak ada San Miguel sekitar (sekali lagi, panduan anda diakui sebagai berat sebelah).

  Tiger Beer telah dijual di bawah tagline "Time for a Tiger" sejak ia pertama kali dihasilkan - novelist Anthony Burgess mengadopsi untuk volume pertama Malayan Trilogy.

  • Negara Asal: Singapura
  • Alkohol mengikut volum: 4.7%