6 Makanan Paling Paling Thailand (untuk Orang Asing)

Makanan Thai telah menjadi begitu banyak di mana-mana sejak beberapa tahun kebelakangan ini mudah untuk merasa seperti pemakan pakar, walaupun anda belum pernah ke Thailand. Sebaliknya, sesetengah hidangan Thailand sangat pelik sehingga orang Thai mendapati mereka akan memperoleh citarasa. Ini adalah makanan Thai yang paling aneh yang anda dapati-walaupun anda seorang pakar bonafide!

• 01 dari 06

  Larb Dib

  Walaupun varian larb yang lebih biasa, salad daging dari rantau Isaan Thailand, mengejutkan ramai pelawat asing ke Kerajaan. Lagipun, sementara orang Amerika suka salad dengan lebih banyak daging daripada sayur-sayuran, kebanyakannya tidak mahu memakan salad yang hanya daging-melainkan ia dicemari di mayo.

  Sedangkan resipi larb agak seperti larb moo (daging babi) dan larb gai (ayam) disukai secara meluas di Thailand, satu jenis larb adalah makanan khusus yang pasti: Larb Dib , yang terbuat dari mentah tanah, daging lembu, sering berenang di dalamnya darah sendiri.

  Larb dib bukan sahaja salah satu makanan paling pelik di Thailand, tetapi boleh berpotensi mematikan. Itu kerana walaupun piawai sanitasi makanan di Kerajaan telah meningkat secara dramatik pada tahun-tahun kebelakangan ini, daging lembu amat terdedah kepada parasit, bakteria dan patogen yang kadang-kadang membunuh, yang bermaksud bahawa larb dib diners sepenuhnya pada rahmat apa yang berlaku di dalam daging lembu mentah yang mereka tenggelam.

• 02 dari 06

  Som Tam Pla Ra

  Wilayah Isaan adalah sumber masakan Thailand yang paling disukai, tetapi juga yang paling membingungkan. Terletak di bahagian timur laut negara yang berhampiran dengan sempadan Laos, tanda dagangannya adalah bahan-bahan segar, mudah dan banyak haba- untuk banyak orang asing, terlalu banyak.

  Dengan itu dikatakan, orang Thai dan orang asing cenderung mencintai salad tam papaya, sekurang-kurangnya versi "vanila", yang tidak mengandung bahan-bahan yang sangat aneh. Pendapat menyimpang dalam kunci pintu dengan bahan tambahan yang anda tambah pada salad, datang ke kepala dengan som tam pla ra: salad betik Thai dengan ikan yang ditapai atau kepiting.

  Walaupun sesetengah orang setia menegaskan bau yang tidak menyenangkan, makanan laut yang ditanam tidak akan menjejaskan citarasa mereka, adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa hidangan mempunyai pelbagai jenis penipuan, bergantung pada bagaimana ia disiapkan. Sekiranya orang yang menanam ikan segar, ia adalah sejenis makanan, yang hanya menjadi sedikit masam. Sebaliknya, sesetengah orang menggunakan ikan yang telah mati ( dan, dalam beberapa kes, dekomposing ), dan mempunyai banyak bau menggambarkan sebagai tidak tertanggung.

• 03 dari 06

  Khaaw Niaw Thu Rian

  Bercakap mengenai makanan bau busuk, setiap pengembara ke Thailand akan mengalami durian , buahnya sangat bau diharamkan di dalam teksi dan hotel, walaupun fakta bahawa kebanyakan orang Thai suka. Bagi kebanyakan orang asing, durian cukup pelik sendiri, tetapi variasi wujud yang kurang sesuai untuk orang yang berfikir bahawa buahnya berbau seperti kaus kaki lama atau kaki kotor.

  Khaaw niaw thu rian secara harfiah bermaksud "durian dengan nasi melekit," dan pada asasnya adalah konsep yang sama seperti sepupu yang lebih dicintai, mangga dengan beras melekit. Malangnya, jika anda tidak suka durian dalam mentah, ia tidak mungkin bahawa gerimis dengan santan manis tiba-tiba akan membuat apa yang dipanggil "Raja Buah-buahan" lebih menarik kepada anda.

• 04 dari 06

  Yum Khai Maeng Daa

  Walaupun fakta bahawa ketam ladam adalah orang asing yang tidak dikenali daripada ketam biasa, ia dimakan di bahagian-bahagian tertentu di dunia, termasuk Thailand. Satu persiapan Thai ketam kuda, Yum Khai Maeng Daa , sangat pelik.

  Itu kerana badan kepiting kuda hanya digunakan sebagai hidangan salad ini, asas yang sebenarnya adalah roe, atau telur. Menambah satu lagi kelainan pada ini adalah hakikat bahawa telur yang berkhidmat di dalam badan kepiting kuda kadang-kadang bukannya sendiri, melainkan mereka dari udang mantis, binatang yang sama-sama pelik. Mari kita tidak bercakap tentang hakikat bahawa sesetengah orang menganggap racun ketam racun!

• 05 dari 06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Kembali ke sisi manis seminit, anda mungkin tidak dapat menemui pencuci mulut Thai ini pelik jika anda menghabiskan banyak masa di kacang Asia sering digunakan sebagai pencuci mulut di bahagian dunia ini, dari China, Thailand ke Malaysia dan di luar.

  Melihat lensa Barat, bagaimanapun, Thaew Dam Gaeng Bawd , yang bermaksud "Kacang Hitam dalam Susu Kelapa," adalah jauh dari sup kacang hitam biasa anda, walaupun persiapannya pada dasarnya sama, kecuali untuk kulit kacang dalam variasi Thai tidak dipecahkan.

  Satu perkara mengenai makanan Thai yang aneh ini yang penting untuk diperhatikan adalah hakikat bahawa ia adalah manisnya buatan. Sesungguhnya, kacang merah lebih banyak digunakan dalam pencuci mulut Asia; agar kacang hitam dapat "berfungsi" dalam konteks ini, jumlah gula kelapa tidak diperlukan.

• 06 dari 06

  Mae Lang Thood

  Ia tidak akan menjadi jawatan mengenai makanan pelik di Thailand tanpa termasuk "pepijat." Bug sebenarnya, bukan ketam ladam (yang dalam beberapa cara mempunyai lebih banyak kesamaan dengan serangga yang kurang kuno krustasea) atau parasit berenang di larb dib .

  Walaupun ia sukar untuk menentukan yang mana masakan Thailand yang paling disukai adalah yang paling aneh, mae lang thood (serangga yang sangat goreng) kelihatan seperti pilihan yang jelas. Itulah kerana jika anda tidak melihat dengan teliti mereka sebelum anda memakannya, anda mungkin tidak menyedari bahawa ia adalah bug sama sekali.

  Tidak semestinya serangga mentah yang pahit disembur ke dalam mulut anda apabila anda menggigit ke dalamnya, apatah lagi kelesuan aneh. Perkara yang paling pelik tentang serangga yang disediakan dengan cara ini ialah, seperti makanan "biasa" Thai, mereka sebenarnya rasa hebat!