Makanan Paling Rusak Di Seluruh Dunia

Tidak ada keraguan mengenainya - trend perjalanan makanan di sini untuk tinggal. Tidak semua makanan di seluruh dunia merasakan baik, bagaimanapun, dan sesetengahnya secara harfiah busuk. Walaupun tidak mungkin mana-mana makanan dunia yang tengik ini akan menyentuh lidah anda, mereka sekurang-kurangnya akan memberi anda beberapa konteks untuk pelupusan gastronomi anda sendiri.

• 01 dari 07

  Casu Marzu, Itali

  Pernah tertanya-tanya apa yang akan berlaku jika anda mendedahkan roda keju ke elemen selama tiga bulan? Lakukan perjalanan ke Sardinia dan anda tidak perlu tertanya-tanya lagi. Pulau Itali bukan sahaja merupakan rumah bagi beberapa pantai yang paling paradisiacal di dunia , tetapi untuk casu marzu , pelbagai pecorino popular yang secara literal dipenuhi dengan ulat.

  Sekiranya anda ingin merasai atau melihat keju ini, anda perlu pergi ke Sardinia sendiri: EU telah mengharamkan eksportnya. Secara teorinya mungkin dibeli daripada vendor haram, yang paling biasa di tempat lain di Itali dan Eropah selatan. Walau bagaimanapun, dengan itu, ia akan meningkatkan peluangnya menjadi lebih busuk daripada biasa, yang boleh menyebabkan belukar di dalam keju membuat rumah di dalam usus anda, di kalangan kesan sampingan yang tidak menggalakkan.

• 02 dari 07

  Balut, Filipina

  Balut tidak busuk secara teknikal, tidak dalam kebanyakan kes. Satu-satunya masa anda akan menemui bebek bayi busuk di dalam spesialisasi Filipina ini (dan, sedikit sebanyak, di Vietnam) adalah jika kerang telurnya retak antara masa ia jatuh dari ibunya dan menjadi tong air mendidih .

  Tetapi perkataan "busuk" jauh dari yang paling mengejutkan dalam dua ayat di atas: Balut adalah itik bayi yang terbentuk kebanyakannya, hasil dari idea seseorang untuk memasak, musim dan memakan telur yang disenyawakan. Walaupun "umur" bayi di dalam cermin berbeza-beza bergantung kepada di mana anda berada dan berapa banyak yang anda bayar, anda boleh bergantung kepada memakan bulu dan tulang, yang mesti menjadi perasaan yang jahat, walaupun daging itu tidak dimasak secara teknikal.

• 03 dari 07

  Telur Abad, China

  Dalam mood untuk telur yang terasa lebih busuk daripada makan ia akan membuat anda merasa dalam jiwa anda? Jika ya, naik penerbangan dari Manila atau Hanoi ke Shanghai atau Guangzhou meminta tempatan di mana anda boleh menemui "telur abad".

  Berita baiknya ialah telur abad, yang kadang-kadang juga dikenali sebagai telur "seribu tahun", tidak 100 atau bahkan 10 tahun. Mereka bersedia untuk masa yang lama (biasanya bulan) dalam cara yang agak pelik (merendam dalam lumpur atau tanah liat), amalan yang memang berlaku sejak berabad-abad.

  Proses penyediaan telur-telur abad, yang pada mulanya bermula dari kepelbagaian untuk memelihara karunia telur dengan menjangkakan lebih banyak masa kelaparan, mengakibatkan pembentukan belerang dan amonia di dalam monyet mereka. Akibat menyeramkan lain termasuk putih telur menjadi warna amber dan corak seperti salji yang muncul di luar telur akibat penghabluran garam. Mungkin makanan busuk boleh menjadi cantik?

• 04 dari 07

  Hákarl, Iceland

  Masakan Iceland tidak mendapat banyak perhatian atau sebaliknya, dan anda akan berterima kasih atas hal ini apabila anda mengetahui apa perkataan "Hákarl" bermakna.

  Atau sekurang-kurangnya apa yang berbau seperti itu. Memang, walaupun idea membunuh dan memenggal kepala jerung untuk memberi makan pada tahun 2017 mungkin kelihatannya rosak secara moral, ia adalah penyediaan hidangan ikan yang meragukan ini yang menghasilkan bau dan rasa yang menyebalkan.

  Khususnya, penduduk tempatan menguburkan ikan tanpa kepala di kubur pasir yang cetek, membolehkan udara yang meresap untuk perlahan-lahan menuai daging, sebelum mengirisnya menjadi jalur dan membiarkannya hangat selama beberapa minggu lagi. Pada masa ini ia menjadi lebih tengik, jika itu mungkin juga.

• 05 dari 07

  Som Tam Pla Ra, Thailand

  Makanan dari rantau timur laut Thailand adalah popular di negara ini, tetapi ia mempunyai kesukaran mendapatkan tarikan di luar negara. Ini bukan sahaja kerana hidangan yang sangat menakutkan seperti Larb Muang Moo , "salad" yang terdiri daripada daging babi mentah yang berbahaya, tetapi kerana hidangan hidangan yang lebih utama adalah sedikit pelik kepada kebanyakan pengunjung.

  Sebagai contoh, Papaya Salad berbunyi dengan baik sehingga anda menyedari betapa hijau itu, pepaya yang belum masak bercampur dengan saus ikan, udang kering, gula, dan gula-gula yang cukup untuk menyalakan mulut anda. Sekali lagi, ramai orang asing yang mengasihi salad ini yang dikenali di Thailand semata-mata seperti Tam Tam, mereka mencuba, sekurang-kurangnya versi arus perdana.

  Walau bagaimanapun, walaupun menambah ketam mentah dan telur masin kepada salad boleh menjadi lazat untuk hidangan Barat, Som Tam Pla Ra biasanya jambatan terlalu jauh. Pengunjung yang tidak lazat tidak hanya mengambil pengecualian dengan rasa ikan pla ra, yang telah mula ditanam penapaian asid laktik, tetapi bau, yang kadang-kadang dapat anda perhatikan saat anda masuk ke restoran, bahkan satu yang dibungkus ke insang, seperti raan aahaan Isaan sering di seluruh Thailand.

• 06 dari 07

  Airag, Mongolia

  Seperti di Iceland, masakan Mongolia memaparkan impuls untuk menanam produk yang anda tidak akan pernah makan walaupun ia disusun dengan telur.

  Dalam kes Mongolia ini adalah susu kuda, yang menjadi minuman berkrim, berbulu, seperti bir yang dikenali sebagai airag . Tidak peduli bau cecair ini pasti akan menghasilkan, airag mengelirukan bakal peminum sejak dikonsumsi daripada mangkuk dan bukannya satu cub. Adakah susu yogurt yang rancid yang anda makan, atau bir susu busuk, yang anda dinku? Kami mengelak, sama ada cara.

• 07 dari 07

  Durian, Asia Tenggara

  Kebanyakan item dalam senarai ini makanan paling busuk di dunia telah berada di pinggiran budaya makanan, yang bermaksud anda tidak akan berpeluang memakannya melainkan anda mencari mereka. Sebaliknya, Durian adalah arus perdana di bahagian dunia yang dikenali sebagai "Raja Buah."

  Sebahagian dunia seperti Asia Tenggara, di mana paradoks aneh wujud. Di satu pihak, anda boleh mencari durian yang dijual di sudut jalan-jalan di Bangkok, Kuala Lumpur dan Jakarta, sama ada secara keseluruhannya, buah-buahan yang spiky, atau hanya plastik dagingnya yang berbulu-dibalut ke dulang styrofoam. Di pihak yang lain, buah berbau busuk (yang, walaupun tidak busuk, kedua-dua rasa dan bau seperti stoking kotor kepada ramai orang) dilarang di banyak tempat awam, termasuk teksi, hotel dan pusat membeli-belah.