Panduan untuk Berlin Street Food

Makanan murah yang terbaik di Berlin dan di mana untuk mencari mereka

Berlin adalah sebuah bandar sentiasa dalam perjalanan, dan adegan makanan mencerminkannya. Terdapat vendor sosej di Alex, Späti s (kedai serbaneka) di setiap sudut dan peluang untuk makan dengan baik pada bila-bila masa sepanjang hari.

Apa yang berikut adalah senarai makanan jalan Berlin kegemaran dan tempat terbaik untuk mendapatkannya. Pergi, makan, nikmati!

Bratwurst

Apabila anda memikirkan sosej Jerman, anda mungkin memikirkan Bratwurst . Walaupun Bratwurst boleh digoreng dan dimasak dalam bir, hidangan makanan jalanan quintessential adalah bratwurst panggang dari Grillwalker.

Penjual ini memakai gril oren mereka pada tahap pinggul, slinging € 1.40 bratwurst berkhidmat dalam gulung dengan pilihan sawi dan / atau saus tomat. Jangan khuatir bahawa sosej itu tergantung kedua-dua hujungnya - itulah cara yang sepatutnya.

Cari penjual di sekitar Alexanderplatz atau di mana-mana kumpulan orang lapar berkumpul.

Currywurst

Sempadan Jerman yang sihat (sosej) sering kali datang dengan rasa kari di Berlin. Currywurst boleh didapati di menu dari biergartens untuk acara sukan ke versi moden di restoran Jerman baru.

Hidangan ini terdiri daripada bratwurst yang telah digemari secara deep-fried dan disajikan dengan kulit ( mit Darm ) atau tanpa ( ohne Darm ) mengikut keutamaan anda. Ia kemudian dibahagi dalam kari dan disiapkan dengan serbuk kari. Wurst ini biasanya dipasangkan dengan kentang goreng ( pommes ) atau roll ( brötchen ) untuk menaikkan sos.

Walaupun orang Jerman secara amnya menghilangkan diri dari kebanyakan perkara pedas, kari boleh memberikan panas lidah.

Tonton untuk berdiri yang pakar dalam tahap rempah dan pesanan yang tinggi dengan risiko anda sendiri!

Döner Kebab

Penghibur makanan jalanan mungkin percaya mereka tahu kabob, tetapi döner hanya lebih baik di Berlin. Selalunya dianggap sebagai makanan mabuk lewat larut malam, döner yang baik boleh menjadi lebih banyak lagi. Dikembangkan sesuai dengan cita-cita Jerman oleh pendatang Turki, ini adalah hidangan simbolik kota yang sangat berbilang budaya Berlin telah menjadi.

Anda mungkin akan melihat spit daging sebelum menegakkannya. Campuran raksasa domba, ayam atau daging lembu diletakkan secara menonjol di tingkap Imbiss sebelum dimanaskan untuk memerintahkan dan dicukur dalam jalur asin. Daging itu kemudiannya ditempatkan dalam pide dengan salad dan sos. Rempah-rempah, daging, salad dan saus berbeza-beza dari tempat ke tempat yang bermaksud bahawa kebanyakan orang Berlin mempunyai pendirian kegemaran yang mereka bersumpah.

Saya percaya penyokong kegemaran biasanya bergantung pada lokasi. Jumlah yang mencurigakan dari tempat kegemaran orang yang sejajar dengan jarak dekat dengan rumah mereka jadi berasa bebas untuk mengintai lokasi yang mudah. Kegemaran peribadi saya, Imren Grill 2, mengikuti model ini kerana ia begitu dekat dengan bau yang sebenarnya sampai ke tempat tidur saya yang paling rata. Untuk senarai cadangan lain, rujuklah Mencari Döner Terbaik di Berlin .

Halbes Hähnchen

Setengah ayam mungkin tidak kelihatan seperti makanan jalanan, tetapi tempat-tempat seperti Hühnerhaus 36 di Kreuzberg telah membuat ayam berhenti tidak lebih daripada urusan selama 10 minit. Popular dengan semua orang dari pemandu teksi ke keluarga untuk menggantung ekspatriat, ayam kecil yang berdiri di pintu masuk ke Taman Görlitzer biasanya mempunyai garis. Pecah, kulit rangup menyembunyikan daging putih yang sihat dengan sampingan salad, kentang goreng, atau kedua-duanya datang ke sejumlah besar sekitar 5 euro.

Baru-baru ini, laman web ini telah berkembang untuk menyertakan restoran berskala penuh di seberang jalan. Di sini pemakan ayam mempunyai pelbagai hidangan yang lebih besar, dan boleh mengambil tempat duduk, minum teh Turki percuma dan makan pada sayur-sayuran jeruk yang terdapat di setiap meja.

Bandar ini penuh dengan makanan yang baik. Pergi berjelajah.