Mencari Pembuat Terbaik di Berlin

Döner kebab, perkahwinan antara Jerman dan masakan Turki , bermula sebagai salah satu hidangan kebangsaan Turki. Ia diperkenalkan ke Berlin pada tahun 1970-an oleh pendatang Turki , salah satu kumpulan minoriti terbesar di bandar ini, dan dimasukkan ke dalam roti rata Turki ( fladenbrot ) untuk makanan yang cepat dan mudah. Döner adalah makanan cepat kegemaran kegemaran di Jerman hari ini.

Anda akan mendapati döner kebab di setiap bandar Jerman (dan seterusnya), tetapi modal döner masih di Haupstadt Berlin. Bandar ini adalah rumah kepada lebih daripada 1,300 berdiri - bahkan lebih daripada Istanbul! Setiap orang mempunyai kegemaran mereka, selalunya berdasarkan kemudahan, tetapi terdapat beberapa restoran döner yang menawarkan kabob yang jelas lebih baik daripada makanan mabuk purata anda.

Apakah Döner Kebab?

Dernner tradisional terdiri daripada kambing, tetapi ayam atau daging lembu atau campuran daging lembu dan kambing juga biasa dan yang terbaik adalah panas yang dipertikaikan. Daging dimuatkan dengan meludah yang besar, diiris dengan tipis, sambil dibungkus dengan fladenbrot dan dihiasi dengan salad / kubis, tomato, bawang, dan sos pilihan anda (yoghurt / yoghurt , pedas / scharf , atau bawang putih / knoblauch ).

• 01 dari 06

  Hasir

  Legenda mengatakan bahawa döner dilahirkan di restoran ini di Kreuzberg. Pada tahun 1971, Mehmet Aygun meletakkan daging dan salad döner, yang dihidangkan pada piring sehingga saat itu, dalam roti panggang bakar dan menawarkannya sebagai makanan ringan untuk pergi.

  Hari ini, Hasir adalah sebuah restoran duduk yang popular di tengah-tengah Kreuzberg yang sibuk. Selain Döner Kebab, menu ini menawarkan tambang tradisional Turki seperti kambing bakar, daun anggur dan hummus.

  Alamat : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 dari 06

  Imren Grill

  Döner berdiri kegemaran saya memeriksa semua kotak kemudahan dengan pelbagai lokasi, tambahan tulen seperti teh Turki percuma, dan daging unggul. Hanya tidak bergantung pada perkhidmatan hebat. Seperti yang saya katakan, semua perkara yang perlu dilakukan oleh döner.

  Apa yang sebenarnya membezakan Imren selainnya ialah mereka menyediakan lidi sendiri, yang merupakan sedikit seni mati. Dengan sukacita, mereka meletakkan lapisan selepas lapisan daging sapi yang diasinkan dalam susu selama 24 jam sebelum memanggang sehingga sangat lembut.

  Sekiranya anda mahukan sesuatu yang lain untuk pergi dengan döner anda (walaupun tidak bermimpi untuk memesan sesuatu yang lain) linsensuppe lazat mereka (sup lentil) dijual setiap hari dan mereka melayani pelbagai teller (hidangan berlapis) jika anda mahu duduk dan makan .

  Alamat :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Jerman (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Pernikahan)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Pernikahan)

• 03 dari 06

  Tadim

  Terletak di Kottbuser Tor yang sibuk di Kreuzberg, restoran tanpa embel-embel ini menyajikan hidangan daging lembu yang sempurna. Breadbread yang rumit, daging nipis dan beraroma, dihiasi dengan salad segar.

  Döner adalah hidangan sendiri, tetapi anda harus mencuba lahmacuns terkenal mereka, atau "pizza Turki". Walaupun ia kelihatan jauh lebih kecil daripada döner semua digulung, ia juga boleh dibungkus dengan daging, salad, dan sos.

  Alamat : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 dari 06

  Doyum

  Seperti banyak kegemaran Turki, restoran Turki yang tepat ini berjalan kaki dari Kottbusser Tor dan tidak kelihatan seperti ketika pertama kali melihatnya. Apa yang mereka cemerlang adalah garisan lada bakar yang tidak berkesudahan.

  Walaupun yang terbaik akan disuguhkan di atas pinggan, bit yang dibakar nipis yang menjadikannya fladenbrot sama-sama lezat. Diutamakan dengan rotkohl (kubis merah), restoran ini baru-baru ini diperluas untuk menampung perniagaannya yang berkembang pesat. Doyum adalah tempat yang bagus untuk mengisi perut anda yang semakin berkembang dengan lahmacun .

  Alamat : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 05 dari 06

  Vouner

  Ia tidak akan menjadi Berlin tanpa pilihan vegetarian . Vöner adalah vegan döner pertama di Jerman dan melayani para pecinta bukan daging di luar sana dengan kebab seitan khas yang dibungkus dengan bawang, lobak merah, saderi, dan kentang Jerman yang pernah ada. Semua item boleh dibuat vegan mesra dengan banyak sayur-sayuran berasaskan sup, burger, dan gula-gula melengkapkan menu.

  Alamat : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 dari 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab paling terkenal hari ini kerana mempunyai garis. Disenaraikan dalam setiap buku panduan, ia memang menyajikan kabob sayuran yang unik serta döner ayam.

  Tetapi mungkin alasan untuk garis yang ada sekarang adalah mereka yang paling hyped dengan liputan nasional dan antarabangsa, komersial mereka sendiri yang mengasyikkan, dan media sosial yang meluas.

  Jika anda pernah berjalan dengan sibuk Mehringdamm dan ada ajaib tanpa garis, hentikan gigitan.

  Alamat : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)