Kemalangan jalan raya hampir membunuh makanan mewah & penghibur hotel Perjalanan Mewah
Ya, Max Jacobson Hidup. Dia Terlibat Kemalangan yang dahsyat
Pada 23 Disember 2013, sambil berjalan ke gimnya di Vegas, Max menyeberang jalan dengan lampu merah. Dia dilanggar oleh sebuah trak pikap yang memandu laju menerusi cahaya. Max mengalami kecederaan kepala yang serius: TBI, atau kecederaan otak traumatik.
Pada hari-hari selepas kemalangan tersebut, kehidupan Max berada dalam bahaya. Ramai pesakit TBI mati akibat kecederaan mereka.
Bagi mereka yang selamat dari kemalangan itu sendiri, ancaman utama adalah pembengkakan otak terhadap tengkorak. Neurosurgeon Max, Dr Michael Seiff, membantu menyelamatkan nyawanya.
Max tidak sedarkan diri selama tiga bulan. Apabila dia keluar dari koma, dia tidak boleh bercakap. Beliau menghabiskan masa sembilan bulan dalam satu siri kemudahan hospital dan rehab dan pulang ke Las Vegas pada bulan September 2014. Max meneruskan pemulihannya dengan pesakit luar dan memungut bekas kehidupannya, walaupun kata laluan dalam taliannya tetap sukar difahami.
Max secara perlahan tetapi pasti meringankan kembali ke dalam hidupnya dan menjadi perbualan. Dia telah pulih banyak kemahiran mantannya, belum lagi kata laluan komputernya. Dan dia sekali lagi penonton yang bersemangat Turner Classic Movies.
Saya gembira untuk menerbitkan, di sini di laman web, kisah pertama Max selepas kemalangan, kajian semula FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Pergi max!
Latar Belakang Max Jacobson
Max Jacobson adalah seorang penulis makanan, wain, dan perjalanan dengan lebih dari 25 tahun kepakaran dan berikut yang dikhaskan (5,000+ Facebook Friends!)
Seorang Bostonian asli, Max meninggalkan Ph.D. program dalam Linguistik di University of Wisconsin di Madison untuk melaporkan makanan dan restoran untuk Los Angeles Times.
Jelas Max, "Saya menulis surat panjang kepada editor makan, Ruth Reichl. Saya menegaskan ketidakkonsistenan dalam ulasan makanan China.
Dia mengupah saya untuk melihat sama ada saya boleh melakukan yang lebih baik. "Max menambah," Saya mempunyai tugas penyelidik selama 15 tahun. "
Apabila Max Met Vegas
Max telah berpindah dari Los Angeles ke Las Vegas pada tahun 1999 dengan meminta kawannya Wolfgang Puck, chef selebriti pertama untuk membuka kedai di Vegas.
Max menangkap gelombang yang hebat dan menjadi kritikan makan utama Sin City. Kata Max, "Saya telah mengkaji beribu-ribu restoran-restoran Vegas mulai dari gerabak-gerobak yang telah dibebani memasak rebus kambing Pueblan ke kuil-kuil masakan Perancis yang dibintangi Michelin." Beliau adalah pengarang bersama Eating Las Vegas panduan makan yang sangat diperlukan di bandar ini, dikemaskini setiap tahun sehingga 2013. Di sini, terdapat 10 Restoran Terbaik di Las Vegas .
Max adalah macher Vegas ( bigshot ) yang nampaknya berada di mana-mana sekaligus. Beliau telah menulis surat khabar, majalah, dan laman web, dan dia telah menganjurkan acara makan, festival, dan program KNPR.
Beliau telah mengembara ke semua 50 negeri dan ke "95 negara, memberi atau mengambil," katanya. Selain makan, menulis, dan bepergian, Max suka berbasikal di pergunungan Nevada Selatan dan membawakan nasibnya di bilik poker Texas Hold 'Em cas Vegas Vegas.
Kemampuan Unik Max Jacobson
Terdapat lebih daripada satu makanan elit dan penulis perjalanan di Amerika Syarikat. Tetapi tidak ada satu saham yang tidak dapat diagihkan oleh sifat Max.
Beliau bercakap lebih dari satu bahasa yang terdiri daripada Perancis, Sepanyol, Itali, Finlandia, Sweden, Jerman, Serbo-Kroasia, Jepun, Kantonis, dan Bahasa Indonesia. Dan dia boleh mendapatkan dalam bahasa Denmark, Estonia, Yunani, Hindi, Korea, Lithuania, Mandarin, Nepal, Norway, Poland, Portugis, Rusia, Thailand, dan Yiddish.
"Kerana saya boleh bercakap dengan penduduk setempat di mana sahaja saya pergi, saya benar-benar boleh masuk ke dalam budaya dan masakan," kata Max. "Saya berusaha untuk menulis makanan dan perjalanan saya untuk menyampaikan rasa orang dalam ini, dan memberi pembaca saya benar-benar 'anda berada di sana' perasaan."
Max adalah perjalanan lagi. Dari September 2017 hingga Januari 2018, dia dan isterinya, Setu akan mengembara dunia. Pertama dia akan berada di Eropah (Itali, Perancis, Sepanyol, dan Inggeris). Kemudian Max akan menghabiskan masa dengan keluarga Setu di Pokhara (sebuah tasik di Nepal).
Kemudian Jacabsons akan turun ke India untuk melawat Taj Mahal di Agra dan melihat makan di New Delhi yang berhampiran.
Kisah Max untuk tapak
Baca semua tentangnya! Hotel pantai LA yang direka dengan indah yang melayari Hollywood glamor, Viceroy Santa Monica ; Hotel cinta rahsia Santa Barbara untuk bintang wayang, kini tidak begitu rahsia, terima kasih kepada Max: El Encanto ; yang merosot pada hotel tiga bintang lima bintang California , Fairmont Grand Del Mar ; Hyatt 48 Lex Hotel yang mengundang, bergaya; sebuah pusat mati hotel yang bermaruah di kampung halaman Max, dengan tempat makan tengah hari New England terbaik, The Langham, Boston ; hotel Relais & Châteaux yang hebat di Pulau Vancouver liar, Wickaninnish Inn .
Max juga tahu Eropah. Lihat di mana superstar bernama tunggal pelbagai Beyoncé mencari privasi berhampiran Big Ben, Corinthia Hotel London ; hotel besar asal (1865!), diubah suai untuk abad yang baru, The Langham, London ; keindahan Victoria dilahirkan semula di daerah fesyen yang berlaku di London, Andaz Liverpool Street London ; sebuah hotspot French Riviera yang legenda, Hotel Byblos . ; sebuah hotel kecil yang mewah di pantai Algarve di Portugal dengan restoran dua bintang Michelin, Vila Joya .
Max's Dining Adventures di tapak
Lelaki itu meneroka salah satu destinasi pelancongan masakan tercinta Amerika: Napa Valley, California ; Tour de Québec memberitahu anda yang mana lima restoran adalah restoran terbaik di Quebec City ; Max memakan jalannya melalui ibu kota Mexico untuk mencari Meja & Rakaman Utama Mexico City ; ia tidak mudah, tetapi Max memilih 5 Restoran Terbaik di Rio de Janeiro, Brazil ; selera restoran teratas Miami untuk makanan laut hebat, Milos Miami . Viva Max!