Panduan untuk menikmati kedai makanan di Nice
Di mana Mulakan
Sekiranya anda pembeli makanan yang serius, anda mesti bermula di pasar terbuka Cours Saleya di Old Nice . Ia adalah pasar yang hebat dengan gerai-gerai yang berjalan di tengah-tengah dataran lama, dan kafe dan bar di sepanjang tepi. Deria anda diserang oleh warna dan aroma buah-buahan dan sayuran segar.
Tetapi jangan berhenti di sana; kedai-kedai makanan di seluruh Nice adalah wahyu. Membeli-belah pasar raya tidak akan memegang tarikan yang sama sekali lagi.
Minyak zaitun
Nice dan kawasan sekitarnya menghasilkan beberapa produk yang hebat dan minyak zaitun adalah salah satu yang paling penting. Tidak hairanlah terdapat banyak kedai pakar untuk menggoda anda dengan minyak emas berharga dan sabun minyak zaitun yang mulia.
Lakukan lawatan di sekitar kedai minyak zaitun dan anda tidak lama lagi akan mengatasi perbezaan yang ketara antara minyak, vintaj dan pengeluar yang berbeza. Kerana minyak dijual dalam botol yang indah yang membuat hadiah besar dan dalam liter liter untuk penyembah sejati, anda mungkin akan keluar agak miskin.
Oliviera
Terdapat dua bahagian untuk Oliviera. Mulailah di kedai di mana anda boleh merasai pelbagai minyak zaitun dari pengeluar kecil sebelum membuat keputusan untuk membeli. Pelbagai adalah luas dan kakitangan sangat membantu. Terdapat juga sebuah restoran di mana anda boleh mendapatkan permulaan seperti aubergine, mozzarella keju atau bunga sayuran dan hidangan utama yang berlari dari cendawan cannellonis ke pasta dengan arnab, atau dengan sos pesto.
Dan tentu saja, setiap hidangan dilengkapi dengan minyak zaitun yang berbeza, yang boleh anda beli di kedai.
Alamat
8 bis rue du Collet, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 13 06 45
Laman web
Alziari
Alziari adalah pakar minyak zaitun yang mantap, dengan dua kedai di Nice, dan jajarannya berdua mind-boggling. Segala-galanya dari grus crus untuk minyak pengawal appellation ada di sini untuk merasa.
Juga bernilai mencari adalah sabun berasaskan minyak zaitun mereka. Lawati kedai mereka yang lain dengan kilang kerja tertua yang tinggal di Nice untuk melihat pengeluaran dan mempunyai merasa diajar. Terdapat juga La Table Alziari yang sangat baik di mana anda boleh mencuba cod yang dimasak gaya Nicois (cod dengan kentang, zaitun dan sos tomato) atau mungkin kambing setempat yang manis.
Alamat
14 rue St-Francois-de-Paul, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 76 92
Dan di: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0) 4 93 44 45 12
Laman web
Memelihara, bonbons dan semua benda manis
Confiserie (confectionary) juga merupakan sebahagian penting dari kehidupan Mediterranean, dan kedai-kedai mempamerkan pelbagai jenis yang menggoda dari buah-buahan yang dipelihara kepada kacang badam.
Confiserie Auer
Ini adalah khazanah sebenar kedai dengan coklat besar dan buah-buahan yang indah yang dipelihara di mana anda memecahkan gula segar ke dalam sentuhan lembut pir, aprikot atau blackcurrant. Keluarga Auer telah membuat bonbons (gula-gula) sejak tahun 1820-an dan anda akan mendapati sukar untuk merobohkan diri anda dari kedai cantik.
Alamat
7 rue St Francois de Paul, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 77 89
Laman web
Florian
Lebih bunga dan buah yang dilapisi gula, sirup manis, badam berkarbonat, clementine candied, coklat dan hidangan lain dijual di Florian.
Ia seperti kilang Willy Wonka. Rasakan produk terlebih dahulu, kemudian habiskan sedikit kekayaan pada makanan yang lazat. Florian mempunyai dua kedai, satu di Nice dan yang kedua di Pont-de-Loup, kira-kira 10 kilometer dari Grasse di mana anda dapat melihat produk yang dibuat (dan mengambil bahagian dalam bengkel untuk menjadikannya diri anda).
Alamat
10 quai Papacino, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 43 50
Juga di
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0) 4 93 59 32 91
Laman web untuk kedua-dua alamat
LAC Patisserie
Terdapat 3 kedai LAC di Nice dan anda dapat melihat mengapa apabila anda menceburkan diri ke dalamnya. Kue khusus dan kedai coklat, mereka adalah tempat untuk pergi untuk kek yang halus, manakala kedai coklat menawarkan pelbagai kelebihan dalam selera yang berbeza (termasuk tanpa gula untuk badan yang sedar); makaroni dalam warna-warna yang mustahil liar, praline, serbuk coklat panas dan banyak lagi, semua kotak yang indah, isi ruang.
Alamat
Chocolate Artisan
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Patisserie
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Patisserie
113 Route de Laghet (sedikit keluar dari bandar)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Laman web untuk semua alamat
L'Art Gourmand
Ini adalah tempat yang terkenal untuk krim ais. Tetapi terdapat lebih banyak hidangan beku di sini: cuba nougats, jeli buah, calissons (buah candied dan badam tanah), kek - baik, anda mendapat idea itu. Terdapat juga salon yang menyenangkan di tingkat pertama dengan teh Inggeris asli yang disajikan dalam suasana mural di dinding dan rasa lama yang betul.
Alamat: 21 rue du Marche, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 51 79
Halaman Facebook
Beli bahan itu kemudian belajar memasak apa yang telah anda beli
Kelahiran Kanada Rosa Jackson menjalankan kelas memasak yang hebat di Old Town di Nice. Anda berjumpa di sebuah kafe untuk kopi dan croissant kemudian pergi bersamanya di gerai-gerai pasar, memeriksa dan membeli hasil, dan belajar apa yang perlu dicari pada masa yang sama.
Kemudian anda kembali ke apartmennya dengan memasak profesionalnya, belajar bagaimana memasak apa yang telah anda beli (dan apa yang Rosa telah terlebih dahulu), kemudian duduk makan bersama dengan chef sesama anda.
- Kelas Memasak Les Petits Farcis
Nice adalah Dream City Pencinta Makanan '
- Baca lebih lanjut mengenai Nice for Foodies
- Top Bistros di Nice
- Restoran murah murah di Nice
- Pasaran lain untuk diterokai di Nice
Lihat 3 hari Tour Nice ini, mengambil di Cours Saleya Market