Di mana hendak makan seperti penduduk tempatan
Tidak ada yang lebih menyenangkan yang memakan masakan tempatan yang disediakan oleh chef berpengetahuan dan Nice mempunyai banyak keduanya. Seperti yang anda akan tahu jika anda bernasib baik untuk menghabiskan masa di Queen of the Riviera, Nice benar-benar adalah bandar kekasih makanan .
Mulakan di pasar Cours Saleya dan jalan-jalan kecil di Vieille Ville (Old Town) untuk socca (pancake nipis yang diperbuat daripada tepung chickpea dan minyak zaitun, dibakar dan dibungkus dalam ketuhar dan berpengalaman dengan lada hitam, sedikit seperti krep) , pizza terbaik, pissaladière (pizza bawang seperti tart), petits farcis (sayur-sayuran Provençale yang lazat), salade Niçoise , pan bagnat (bungkus segar atau roti yang diisi dengan salade Niçoise), token aux blettes (tart chard Swiss, kismis dan kacang pinus) dan beeldets de fleurs de courgettes (goreng goreng dalam dengan sayuran seperti bunga courgettes).
Beli makanan istimewa ini di gerai-gerai di pasar makanan, atau cuba restoran-restoran tempatan.
Lakukan lawatan berjalan kaki di Pasar Cours Saleya
01 dari 07
Chez Pipo
Chez Pipo adalah di mana penduduk tempatan pergi untuk masakan khas Nice seperti socca. Ia adalah restoran yang kecil dan mantap yang dikendalikan oleh sebuah pasukan muda yang telah memperluas repertoir dan memperkenalkan kepakaran Niçois yang lain (tidak pernah dilakukan pada zaman dahulu) seperti pissaladière dan tourte aux blettes . Ia bukan tempat jika anda terburu-buru.
Alamat: 13 rue Bavastro
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 88 82
Laman web
Terbuka: Rabu-Sun. 11.30 pagi-2 petang & 5.30 hingga 10 malam.02 dari 07
Chez Theresa
Lebih terkenal kepada pelancong dan dalam semua panduan (betul) adalah Chez Theresa dan restoran kecil, sibuk, menyenangkan di mana snek socca mencecah tempat pada siang hari. Bagi mereka yang berlari, Theresa yang bergelora juga menjual socca dari gerainya di pasar Cours Saleya.
Alamat: 28 rue Droite
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 00 04
Terbuka: Sel-Sun. sarapan pagi dan makan tengah hari setiap hari.03 dari 07
Chez René Socca
Di René Socca, anda beratur (dan mungkin beratur panjang) untuk membeli socca atau beignets anda , kemudian ambil meja luar dan memesan minuman. Ia santai, mesra dan komunal.
Alamat: 2 rue Miralheti
Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 15 73
Terbuka: Sel-Sun. 9 pagi-9 malam04 dari 07
La Pizza
Pizza ada di mana-mana di Nice dan anda akan mendapati kegemaran anda sendiri. Untuk memulakan anda dan memberi anda kayu yang baik untuk menghakimi orang lain, cubalah pizza Itali yang kaya dengan kayu di La Pizza, sebuah restoran pizza besar yang sibuk yang telah menggembirakan peminat pizza sejak tahun 1956. Cobalah meja perkerasan untuk orang-orang hebat- menonton.
Alamat: 34 rue Massena
Tel .: 00 33 (0) 4 93 87 76 18
Buka: Harian 11 pagi-1 pagi05 dari 07
Fenocchio
Nice masih sangat Itali (ia bergerak bolak-balik antara Perancis dan negeri-negeri Itali selama berabad-abad), jadi apabila ia tiba, tiba masanya untuk membuat ruang tamu ais krim. Dan Nice mempunyai salah satu yang terbaik - Fenocchio. Tempat yang dikendalikan oleh keluarga itu mendakwa mempunyai 94 rasa, 59 krim ais dan 35 sorbet supaya anda boleh menghabiskan masa anda mencuba mereka. Terdapat dua cawangan; kedua-dua dekat dari November hingga Mac.
Alamat: 2 pl Rossetti
Tel .: 00 33 (0) 4 93 80 72 52
Buka: Harian 9 pagi-tengah malam.Alamat: 6 rue de la Poissonerie
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 88 80Laman web untuk kedua-dua alamat
06 dari 07
La Rossettisserie
Jangan belikan ini kepada Rotisserie; ia dinamakan kerana lokasinya, berhampiran Place Rossetti di Old Town. Tetapi anda mungkin bingung; semua hidangan utama dagingnya memang dipanggang. Ia adalah tempat yang selesa, biasanya penuh, dengan ruang makan dan bilik bawah tanah berkubah. Pergi untuk orang-orang seperti terikan itik dengan jeruk untuk memulakan; kemudian panggang daging dengan pilihan kentang atau frites tumbuk; ratatouille atau salad. Selesaikan gaya tradisional dengan tarte tatin. Ia memasak dengan baik di restoran yang mesra.
Alamat: 8 Rue Mascoïnat
Tel .: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Terbuka: Isnin.-Sabtu. Makan tengah hari & makan malam.07 dari 07
Chez Palmyre
Tidak dapat dipahami, ini adalah pemotongan di atas banyak tempat yang lebih kecil. Di tengah-tengah bandar lama, ini adalah tempat untuk pergi untuk daging. Keistimewaan termasuk ayam dan ayam panggang, dihidangkan di tempat yang sempit dan mesra. Menu adalah dari 18 euro yang tidak akan memecahkan bank. Tetapi anda perlu menempah terlebih dahulu; kadang-kadang beberapa minggu.
Alamat: 5 Rue Droite
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Terbuka: Isnin-Jumaat. Makan tengah hari & makan malam.