Makanan dan Hidangan Kegemaran Detroit

Sejak tahun 2010, Detroit dengan cepat menjadi terkenal di seluruh Amerika Syarikat sebagai destinasi foodie, memaparkan beberapa restoran fusion Amerika baru bersama staples Motor City yang menawarkan pelancong peluang untuk mencuba makanan dan masakan kegemaran di rantau ini.

Dari kegemaran masa lama seperti anjing harimau makanan keempat dan epal Michigan segar ke kegemaran baru seperti itik bop hash di Restoran Dime Store, Detroit adalah tempat yang bagus untuk mencari makanan yang unik. Jika anda melancong ke bandar untuk perniagaan atau percutian, pastikan anda melihat hidangan hebat ini dan kegemaran serantau, yang kebanyakannya hanya boleh didapati di sini.

Pada tahun 2017 sahaja, lebih daripada 10 restoran baru dibuka di kawasan metro Detroit, jadi jangan terkejut jika anda tersandung di restoran baru apabila anda melawat. Dengan begitu banyak tempat yang hebat untuk dimakan di Detroit , anda tidak akan kesulitan mencari tempat untuk mencuba beberapa hidangan Detroit tandatangan di perjalanan anda.

• 01 dari 05

  Fusion Amerika

  Sekiranya terdapat satu jenis makanan Detroit dikenali, ia adalah gabungan Amerika. Pengaruh campuran dari Itali, Lubnan, Albania, Asia, dan Amerika Latin dengan tradisi Amerika dan Afrika Amerika, restoran di seluruh bandar menawarkan menu yang anda tidak dapat mencari tempat lain di Amerika.

  Restoran Dime Store, yang dibuka pada tahun 2014 di bangunan rumah Chrysler House, terkenal di bandar itu untuk "American Brunch Bar". Menu ini mempunyai twist Detroit pada kegemaran klasik seperti itik bop hash, wafel cannoli, dan domba musim bunga Benedict.

  Restoran Phoenicia, sebaliknya, menawarkan gabungan rasa Amerika dan Lebanon serta hidangan. Anda boleh memesan tartar kambing tradisional ( kibbeh nayeh ) atau cuba hidangan gabungan daging rusuk babi yang kering dengan rempah-rempah Lebanon.

• 02 dari 05

  Apel, Cider, dan Donat Segar

  Michigan menduduki tempat ketiga di negara ini untuk pengeluaran epal, yang bermaksud dari pertengahan Ogos hingga November penduduk di negeri ini adalah semua tentang semua epal. Michiganders memilih epal, memasak epal, membuat epal menjadi sari, dan meraikan epal melalui perayaan dan acara sepanjang musim.

  Jika anda melawat semasa musim menuai musim luruh, pastikan anda menyemak beberapa buah dusun dan kilang sari di kawasan metro Detroit. Salah satu tempat hiburan yang popular di rantau ini tahun ini sedang melawat kebun buah, memilih beberapa epal, dan kemudian kembali ke kilang cider untuk segelas cider sejuk dan donat segar dan panas.

• 03 dari 05

  Coney Dogs

  The Coney Dog (aka hot-dog-hot-chili) kini boleh didapati di restoran di seluruh negara. Walau bagaimanapun, Detroit mula-mula menggambarkan gabungan bahan-bahan yang membuat versi anjing cili sebagai klasik serantau, terutamanya untuk pengembara lewat malam sebagai hidangan "keempat" antara minuman di bar.

  The Coney Dog pertama kali mendapati setia yang setia pada awal 1900an di dua Restoran Coney Island di pusat bandar Detroit. Anjing Coney terdiri daripada anjing panas sarung semula jadi, cabai no-kacang, bawang cincang, dan mustard. Banyak bar di Detroit akan melayani anda anjing coney sebagai snek bar, tetapi terdapat juga beberapa restoran di bandar yang menyediakan versi yang lebih "gourmet" untuk merawat klasik ini.

• 04 dari 05

  Square, Roti Pizza dan Pizza Deep-Dish

  Walaupun kebanyakan orang mengasosiasikan pizza dengan New York City atau Chicago, Detroit juga dikenali untuk mengambilnya unik dalam hidangan gabungan Amerika klasik ini. Pizza gaya Detroit disediakan dalam masakan seperti Chicago tetapi juga memotong persegi (atau segi empat tepat) dan dibakar dalam kuali keluli biru industri, penghormatan kepada industri auto di rantau ini.

  Rendezvous Buddy disifatkan sebagai pemula pizza gaya Detroit dan masih beroperasi selepas lebih dari 70 tahun, dan anda juga boleh mencuba gaya yang sama di Cloverleaf, Pizza Loui, dan Shield di Detroit.

  Di samping terkenal dengan penyediaan unik pizza ini, Detroit (atau sekurang-kurangnya rantau ini) dikenali kerana melahirkan dua rantaian pizza utama utama : Domino's Pizza dan Little Caesar's (serta jenama kebangsaan yang kurang dikenali Hungry Howie dan Jet's Pizza).

• 05 dari 05

  Soda Pop

  Dikenali sebagai "pop" di kawasan Metro-Detroit, Detroit adalah rumah kepada dua syarikat pembotolan yang terkenal, yang bermaksud bandar mempunyai hubungan unik dengan minuman berkarbonat ini. Bukan sahaja Ginger Ale Vernor yang boleh dikatakan sebagai pop soda pertama yang dibuat di dalam negeri, tetapi ia merupakan rasa yang unik dan unik yang masih terdapat selepas 140 tahun. Bercakap tentang rasa, Faygo adalah salah satu syarikat pertama yang bereksperimen dengan menambah rasa perisa untuk soda pop dan menyumbang beberapa perisa klasik, termasuk Red Pop dan Rock'n'Rye. Anda masih boleh melawat kedua-dua kilang pembotolan syarikat di rantau metro Detroit.