Kopi di Eropah

Eropah bangga dengan budaya kopinya, yang menjadi tempat pembiakan untuk falsafah baru, politik, dan pemikir bebas. Memandangkan kepentingan kopi di benua ini, tidak hairanlah terdapat banyak ramuan kopi, jenis dan minuman. Tatal melalui senarai 7 cara minum kopi di Eropah.

• 01 dari 07

  Espresso: Minuman Kopi Asas

  Espresso dibuat dengan memaksa air panas bertekanan, melalui biji kopi ultrafine, biasanya menggunakan mesin espresso khusus.

  Cara Minum: Espresso dihidangkan dalam tembakan tetapi bertujuan untuk mabuk dalam sips. Ia biasanya dihidangkan dalam tembakan berganda, yang terdiri daripada dua auns espresso, yang dikenali sebagai "doppios." Orang Itali akan minum espresso sepanjang hari tetapi terutama selepas makan malam.

• 02 dari 07

  Cafe Creme

  Kafe krim adalah espresso dengan sebahagian kecil daripada krim atau susu frothed ditambah, sama dengan cappuccino, tetapi tanpa gabungan susu frothed dan kukus. (Perhatikan bahawa orang Paris tidak akan mengarahkan kafe au lait di kedai kopi kerana kafe au lait, atau espresso di atas susu kukus, biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi di dalam mangkuk di rumah.)

  Cara Minum: Seperti di Itali, dengan kaitan dengan cappuccino , orang Perancis tidak akan memerintahkan creme kafe selepas sarapan pagi. Kopi susu disediakan untuk waktu pagi.

• 03 dari 07

  Cappuccino

  Untuk membuat cappuccino, atas satu pukulan espresso Itali dengan bahagian yang sama frothed dan susu kukus. Kata cappuccino berasal dari para biksu Capuchin kerana warna minuman dikatakan menyerupai warna jubah biksu.

  Cara Minum: Di Itali, cappuccino biasanya mabuk pada waktu pagi dengan cornetto untuk sarapan pagi.

• 04 dari 07

  Cortado

  Cortado adalah pukulan espresso "cut" (dalam bahasa Sepanyol, cortar) dengan sedikit susu kukus untuk mengurangkan keasidan. Kortado biasanya mempunyai nisbah satu bahagian susu kepada satu bahagian espresso.

  Cara Minum: Minum bila-bila masa. Cortado adalah salah satu minuman kegemaran Sepanyol dan disajikan di seluruh negara berbahasa Sepanyol.

• 05 dari 07

  Eiskaffee

  Campurkan kopi sejuk dengan susu yang disejat dan gula dan top ramuan dengan sendok aiskrim vanila dan krim disebat.

  Cara Minum: Orang Jerman suka minum eiskaffee pada waktu musim panas di panti ais krim.

• 06 dari 07

  Frappe

  Hampir di mana sahaja di Athena melayani minuman yang sangat popular ini. Beri kopi segera, air sejuk, dan ais bersama-sama sehingga campuran berbuih dan kemudian tuangkannya di atas kiub ais atau susu sejuk.

  Cara Minum: Orang Yunani minum minuman keras pada setiap masa sepanjang hari dan dalam semua cuaca, tetapi terutama di musim panas panas Mediterranean.

• 07 dari 07

  Galao

  Minuman kopi tanda tangan Portugal dibuat dengan menambah tiga bahagian susu kukus untuk satu bahagian kopi.

  Cara Minum: Galao mesti disampaikan dengan beberapa jenis manis, dan item sampingan yang terbaik untuk galao ialah pastel de nata (custard tart).