81% rakyat Amerika tidak bersedia untuk membuang tip

Sebagai restoran bergerak ke arah mengharamkan tip kerana mereka merasakan bahawa "sistem tip Amerika adalah canggung untuk semua pihak yang terlibat," pengguna menolak ke arah trend tanpa tanda. Horizon Media meninjau 3,000 orang dalam komuniti penyelidikan proprietarinya dan mendapati bahawa 81% pengguna Amerika belum bersedia untuk menerima pelonggaran tip, sementara Millennials dan Generation Z lebih terbuka untuk berubah.

8 dari 10 penonton restoran ingin status quo, yang merupakan keputusan untuk memberi tip apabila mereka memilih berdasarkan sama ada mereka mempunyai pengalaman perkhidmatan yang positif atau tidak. Lebih 50% daripada mereka yang memilih status quo takut bahawa mereka akan kehilangan kawalan ke atas perkhidmatan yang diharapkan, dan mendapatkan perkhidmatan yang buruk walaupun mereka membayar jumlah yang sama seperti yang lain.

Walaupun pengguna lama ragu-ragu untuk merangkul perubahan itu, Millennials dan Gen Z lebih bersedia untuk revolusi tip: 29% daripada orang yang berusia 18-34 mengatakan bahawa tip adalah amalan ketinggalan zaman dan tidak adil berbanding 18% orang yang berumur 35-49 dan 13 % orang yang berumur 50-64 tahun. Keadilan adalah motivasi penting bagi mereka yang tidak suka tip: 62% daripada mereka yang memilih tidak ada tip berkata ia akan memastikan para pelayan mendapat upah yang adil dan mudah didiami (vs 32% yang menginginkan perkara tinggal seperti), dan 45% berkata struktur tipping semasa sudah ketinggalan zaman (berbanding 15% di kalangan mereka yang mahu perkara kekal seperti).

Orang-orang Horizon yang ditinjau bukanlah satu-satunya untuk percaya bahawa tip boleh menyebabkan ketidakadilan . Sesetengah berpendapat bahawa tip tidak jarang berkaitan dengan kualiti perkhidmatan dan boleh berdasarkan diskriminasi kaum atau seksual, sementara yang lain berpendapat bahawa memaksa pekerja untuk mematikan tip mereka boleh menyebabkan keadaan sukar dan miskin bagi pekerja-pekerja ini.

Mereka yang ingin mengharamkan tip juga percaya bahawa tiada dasar tip akan membolehkan pelanggan untuk meramalkan lebih baik kos dan memastikan bahawa kos keseluruhan makanan lebih jelas di depan. Rich Simms, EVP, Rakan Urusan di Horizon Media. "Pemandu restoran esok mungkin mendapati bahawa tidak perlu memikirkan hujung adalah manfaat utama keseluruhan transaksi. Jenama perhotelan yang membuat perubahan sekarang mungkin berada di barisan hadapan sesuatu yang akan menjadi amalan biasa dalam tempoh sepuluh tahun lagi. "