Restoran Ikon dengan Penekanan pada Authentic Goan dan Masakan Portugis
Goa bukan hanya destinasi yang dicari. Makanan juga hebat! Walaupun ada begitu banyak restoran yang hebat untuk dipilih di Goa, yang terbaik yang dipilih dalam artikel ini mempunyai penekanan pada masakan Goan dan Portugis yang tidak vegetarian yang sahih. Kebanyakan mereka melayani feni yang diseduh dengan baik , minuman tempatan, untuk mencuci makanan dengan serta- merta .
01 dari 09
The Beach House
Master Chef Rego yang diiktiraf di peringkat antarabangsa menyediakan makanan campuran Goan-Portugis yang luar biasa di restoran makanan mewah The Beach House, menghadap lautan di Vivanta oleh Taj Holiday Village. Restoran terbuka ini, dengan bumbung jerami dan candelier yang berbeza, dikreditkan dengan memperkenalkan semula makanan Goan ke Goa. Chef Rego telah bekerja dengan rangkaian hotel Taj selama lebih dari 40 tahun. Apabila ia dibuka di Goa, dia memutuskan untuk mempamerkan masakan negara dengan mendapatkan resipi tradisional daripada keluarga Goan Portugis dan Hindu.
- Alamat: Vivanta by Taj Holiday Village, Candolim, Goa utara.
- Telefon: 0832-6645555.
- Waktu Pembukaan: Harian untuk makan malam sahaja. 7:30 malam hingga 10:30 malam
- Masakan: Kepakaran adalah galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, daging babi sorpotel dengan sannas, dan kerang dengan kerang mangga manis. Thali Goan juga sangat disyorkan.
- Harga: 2,000 rupee untuk dua.
02 dari 09
Casa Sarita
Salah satu daripada beberapa restoran makanan ringan Goan di selatan Goa , Casa Sarita terletak di Park Hyatt Resort & Spa yang mewah, yang merupakan salah satu resort terbaik di Goa. Interior restoran telah diilhamkan oleh rumah kolonial, dengan lantai mosaik, candelier mewah dan tingkap hiasan. Walaupun dekorasi mungkin mengingatkan zaman dahulu, menu baru diperkenalkan pada tahun 2013 yang memaparkan masakan Goan kontemporari. Hidangan yang memenangi anugerah menggabungkan rasa lama dengan persembahan yang inovatif. Ingin mengetahui nuansa masakan Goan? Hadiri kelas Master Chef mereka!
- Alamat: Pantai Arossim, Cansaulim, selatan Goa.
- Telefon: 0832-2721234.
- Waktu Pembukaan: 6.30 malam hingga 11.00 malam setiap hari untuk makan malam.
- Masakan: Hidangan tandatangan termasuk chouris pao (sosej daging babi tempatan yang disajikan di roti Goan), kari udang, dan kari ikan Goan.
- Harga: 2,500 rupee untuk dua.
03 dari 09
Martin's Corner
Ditubuhkan pada tahun 1989, Martins Corner telah berkembang pesat dari sebuah kedai sudut dengan hanya beberapa meja, ke restoran besar yang mampu melayani 300 orang. Ia cukup terkenal kerana ramai selebriti India telah melawatnya. Makanan laut adalah keistimewaan, dan para koki melayani penyebaran eklektik dan mewah menggunakan masalas buatan keluarga. Pedalaman adalah pedesaan yang mewah. Dan, terletak kurang dari satu kilometer dari pantai, rasanya seperti salib antara pondok dan rumah lama. Terdapat muzik secara langsung pada hari Ahad dan malam-malam, dan ia boleh menjadi agak bising dan penuh.
- Alamat: 69 Binwaddo, Near Hotel Alila Diva, Betalbatim, selatan Goa.
- Telefon: 0832-2880413.
- Waktu Pembukaan: 11 pagi hingga 3:30 petang dan 6.30 petang hingga 11.30 malam, setiap hari.
- Masakan: Goan Tradisional dan Continental.
- Harga: 1,200 rupee untuk dua.
04 dari 09
The Verandah
The Verandah mempunyai persekitaran berdaun yang indah di tingkat pertama hotel warisan Panjim Inn yang bersejarah (sebuah rumah besar Portugis yang dibina pada tahun 1880-an), di tengah-tengah Fontainhas Latin Quarter. Kaya dengan pesona dunia lama, restoran dihiasi dengan barang-barang antik dan meja marmar tersendiri. Ia adalah tempat yang selesa untuk berehat.
- Alamat: E-212, Jalan 31 Januari, Panjim.
- Telefon: 0832-2226523.
- Waktu Pembukaan: 11 pagi hingga 10 malam
- Masakan: Goan Tradisional dan Continental. Klasik seperti vindaloo babi dan kari udang sangat popular. Terdapat makanan istimewa makanan laut setiap hari juga.
- Harga: 800 rupee untuk dua.
05 dari 09
Viva Panjim
Juga terletak di Latin Quarter, Viva Panjim adalah murah dan atmosfera. Ia juga merupakan pemenang yang konsisten untuk Anugerah Makanan Times untuk Makanan Itali Casual Goan Terbaik. Restoran terkenal ini terletak di tingkat bawah rumah warisan keluarga pemilik, dan ia juga mempunyai kawasan luaran kecil dengan meja.
- Alamat: House No. 178, Jalan 31 Januari, Panjim. (Sekolah Menengah Maryam).
- Telefon: 0832-2422405.
- Waktu Pembukaan: Setiap hari dari pukul 11 pagi hingga 11 malam
- Masakan: Portugis Goan. Nasi kari udang, dengan ramuan rahsia, sangat luar biasa. '
- Harga: 800 rupee untuk dua.
06 dari 09
Hotel Venite
Kegemaran lama di pinggir Latin Quarter, restoran Hotel Venite mempunyai satu tan karakter dan sejarah. Ia telah dibuka sejak 1955 dan menduduki tingkat atas sebuah bangunan warisan yang dianggarkan lebih daripada 200 tahun. Getaran adalah Portugis lama, dan hiasannya adalah unik dan menarik. Restoran ini popular dengan pelancong dan jenis bohemia, serta penduduk tempatan yang menghiburkan tetamu di sana.
- Alamat: Jalan 31st Januari, Panjim.
- Telefon: 0832-2425537.
- Waktu Pembukaan: 9 pagi hingga 10.30 malam, setiap hari kecuali Ahad (ditutup).
- Masakan: Masakan Portugis Goan, gril, dan makanan laut.
- Harga: 1,000 rupee untuk dua.
07 dari 09
Mum's Kitchen
Mum's Kitchen terletak di sebuah banglo berhampiran Sungai Mandovi. Pemilik restoran bertujuan untuk menyelamatkan masakan tradisional Goan dari kepupusan. Ibu-ibu dari pelbagai komuniti di pelbagai bahagian Goa telah menyumbang kepada penyusunan menu, jadi anda boleh mengharapkan pelbagai jenis resipi keluarga yang sahih dan makanan laut yang memenangi anugerah. Laporan mengenai perkhidmatan yang buruk agak biasa, yang mengecewakan untuk restoran makan malam.
- Alamat: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Berdekatan pejabat Times Of India).
- Telefon: 9822175559, 9822175556.
- Waktu Pembukaan: Setiap hari dari pukul 11 pagi hingga 11 malam
- Masakan: Goan Hindu dan Kristian.
- Harga: 1,700 rupee untuk dua.
08 dari 09
Rumah Lloyds
House of Lloyds menawarkan hidangan gourmet di rumah Portugis yang berusia 150 tahun, ditukar ke sebuah restoran, dengan suasana taman yang damai. Makanan Goan dimasak oleh ibu Lloyd dan anda boleh mengharapkan beberapa resipi yang unik. Juga pada menu adalah kontinental kontemporari kontinental BBQ. Di sana untuk makan tengahari Ahad yang tidak terhad, lengkap dengan muzik langsung, bufet, dan koktail. Jenis masakan yang disajikan di tengah hari berbeza-beza setiap kali, dan mungkin Goan, Oriental, atau Lubnan.
- Alamat: Dekat Gereja Candolim, Candolim, Goa utara.
- Telefon: 9823032273.
- Waktu Pembukaan: 7 malam hingga 2 pagi, setiap hari kecuali hari Selasa (tertutup). Hingga jam 3 petang untuk makan tengah hari Ahad.
- Masakan: Goan, gril, makanan laut, stik.
- Harga: 2,000 rupee untuk dua.
09 dari 09
Souza Lobo
Lebih daripada sebuah restoran, Souza Lobo adalah sebuah institusi makan yang telah beroperasi di pantai Calangute sejak tahun 1932! Malangnya, Calangute adalah pantai paling ramai di Goa hari ini. Bagaimanapun, Souza Lobo tidak kehilangan daya tarikannya sejak bertahun-tahun. Moto restoran adalah "resep tradisional hidup di sini", dan mereka telah diturunkan dari generasi ke generasi. Beratus orang, dari penduduk tempatan ke orang asing, beratur untuk makanan setiap hari. Terdapat muzik secara langsung setiap malam juga.
- Alamat: Umtawado, pantai Calangute, berhampiran Patung Bandhadkar, utara Goa.
- Telefon: 0832-2281234.
- Waktu Pembukaan: 11 pagi hingga 11 malam, sepanjang tahun.
- Masakan: Makanan laut dan makanan tradisional Goan yang disediakan secara tradisional. Nasi kari udang, ikan masala goreng, dan ketam xacuti adalah hidangan yang popular.
- Harga: 1,200 rupee untuk dua.