24 Masa yang enak di Rom

01 dari 08

24 Masa yang enak di Rom

Saya fikir kita semua boleh bersetuju bahawa Rom adalah salah satu bandar makanan yang hebat di dunia. Tetapi, katakan bahawa anda mempunyai masa yang terhad di Kota Kekal --- mungkin anda sedang berlayar dengan perhentian seharian atau anda mempunyai singgah singkat --- apa yang anda perlu makan? Apakah keperluannya? Inilah panduan saya untuk 24 Waktu yang Sihat di Rom.

02 dari 08

Sarapan pagi: Cappuccino di Antico Caffe Greco

Bangun awal dan langsung ke Antico Caffe Greco (juga dikenali sebagai Caffe Greco). Ditubuhkan pada tahun 1760, kedai kopi ini adalah bar tertua di Rom. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley, dan Keats semuanya menghirup kopi di pertubuhan ini yang dihormati.

Hari ini, anda duduk di atas meja marmar di bilik burgundy dan emas, sebagai pelayan pelayan putih datang untuk mengambil pesanan minuman dan pencuci mulut. Atau, berdiri di bar, dan memesan espresso dan cornetto --- Jawapan Itali kepada croissant Perancis, dan bahagian penting sarapan Itali.

Antico Caffe Greco terletak di kondominium Via Condotti , # 86, salah satu jalan terbaik di bandar ini ke kedai tingkap, berdekatan dengan Spanish Steps.

03 dari 08

Snek tengah pagi: Mozzarella di Obika Mozzarella Bar

Sebaik sahaja anda mendapat belanja anda di Langkah-Langkah Sepanyol, buat jalan anda melalui Trevi Fountain ke Campo de Fiori. Pasar bunga yang sibuk ini juga merupakan rumah kepada salah satu bar makanan yang paling menyeronokkan dan unik di Rom. Obika pakar dalam mozzarella di bufala (mozzarella susu kerbau), yang berasal dari rantau Campania di Itali Selatan.

Walaupun Obika menyajikan pelbagai hidangan lazat yang penuh, berpegang pada piring degustazione (atau mencicipi) di mana anda boleh memasangkan pelbagai mozzarella atau keju burrata yang halus dan krim dengan daging dan sayuran. Anda masih mempunyai hari penuh makan di hadapan anda!

Obika Mozzarella Bar terletak di Piazza de Campo de Fiori dan dibuka setiap hari dari jam 8:00 pagi hingga 2:00 pagi

04 dari 08

Makan tengah hari: Carciofi Alla Romana di Armando al Pantheon

Selepas mengembara melalui Campo de Fiori yang indah, bersungut-sungut di Pantheon. Makan tengah hari berada di Armando al Pantheon, yang menyajikan pelbagai hidangan pada harga yang berpatutan. Restoran ini biasanya penuh sesak dengan pelancong dan penduduk tempatan dan kadang-kadang sukar untuk mencari kerusi, jadi pergi lebih awal untuk menempah tempat duduk anda.

Restoran Slow Food ini menyajikan banyak kepakaran Rom, walaupun kegemaran saya ialah carciofi alla romana. Hidangan indah ini secara harfiah bermaksud artichokes gaya Rom dan dibuat dengan merangsang hati artichoke dan berpunca dalam campuran wain, minyak zaitun, dan bawang putih dan pudina.

Armando al Pantheon terletak di Salita de Crescenzi, 31.

05 dari 08

Snek petang: Pizza di Pizzarium

Sebaik sahaja anda telah menyedihkan, membakar kalori dengan mengambil perjalanan pantas di seluruh Tiber ke Vatican City. Memandangkan garis besar, anda mungkin tidak akan mempunyai masa untuk melawat Katedral dan muzium yang terkenal, tetapi, anda boleh melihat di luar katedral dan berjalan melalui Bandar itu sendiri.

Kemudian, berjalan di luar Vatican City ke Pizzarium Gabriele Bonci, terletak di sebuah kedai kecil di sebelah Stesen Metro Cipro. Pizzarium menyajikan pizza al taglio (atau dengan kepingan). Anda berjalan masuk, memesan pizza yang anda sukai dengan berat badan, dan para pelayan akan memotong keping untuk anda dengan sepasang gunting dapur raksasa.

Keraknya nipis dan renyah. Topping mudah dan inovatif. Piza adalah begitu baik bahawa anda akan mahu terus ke sana berulang-ulang kali.

Pizzarium terletak di Via della Meloria, 43.

06 dari 08

Gelato petang lewat: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Berjalan ke Cipro Metro Line dan menuju ke stesen Vittorio Emanuele. Anda akan dapati banyak tarikan kuno yang terkenal di Rome dalam jarak 10 minit berjalan kaki dari stesen ini, termasuk Colosseum dan Roman Forum.

Dan, anda juga akan mendapati Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, salah satu tempat terbaik Roma untuk gelato . Gelato mirip dengan ais krim, tetapi dengan kira-kira separuh kalori, kerana ia dibuat daripada susu dan bukannya dari krim, yang bermaksud bahawa anda tidak perlu rasa malu untuk memanjakan ramuan beku ini! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi telah menghasilkan gelato artisinal sejak tahun 1880 dan menyajikan kira-kira 30 perisa setiap hari. Selalunya ramai orang ramai di tempat ini supaya anda tahu bahawa gelato akan segar dan lazat. Harga juga sangat murah di sini, kerana anda boleh menghabiskan kira-kira 2 Euro untuk 3 gelo besar gelato.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi terletak di Via Principe Eugenio, 65.

07 dari 08

Makan Malam: Pasta di Cantina e Cucina

Pilih salah satu pasta hebat Rom di Cantina e Cucina, trattoria tradisional tidak jauh dari Piazza Navona yang menakjubkan. Rom terkenal dengan pelbagai pasta, termasuk amatriciana (pasta dengan guanciale atau pipi sembuh babi, keju pecorino dan tomato), carbonara (pasta dengan guanciale, telur, dan keju), alfredo (pasta dengan sos keju dan mentega) cacio e pepe (pasta dengan keju dan lada), dan gricia (pasta dengan bawang putih, bawang, dan pancetta). Anda boleh mencuba semua jenis ini di Cantina e Cucina, dalam suasana yang cantik dan rendah.

Cantina e Cucina terletak di Via del Governo Vecchio, 87.

08 dari 08

Pencuci mulut: Cannoli di Cannoleria Siciliana

Buat beberapa auns ruang di perut anda untuk cannolis terbaik yang pernah anda miliki di Cannoleria Siciliana, tidak jauh dari Piazza Navona, tepat di Tiber. Cannoleria Siciliana menghidangkan pencuci mulut makanan Sicilian tradisional, termasuk cannoli yang terkenal di kedai kecilnya. Cangkangnya berkedut dan mentega dan pusat mascarpone dan ricotta adalah berkrim, manis, tetapi tidak dimakan, dan disusun dengan cip coklat. Ini adalah pencuci mulut yang sempurna untuk menutup 24 jam yang lazat di Rom.

Cannoleria Siciliana terletak di Via Monte de Brianzo, 66.