Di mana Cari Makanan Basque di Reno

Makanan Tradisional, Jadual Gaya Keluarga Perjanjian Lama

Basque adalah penduduk kawasan Pegunungan Pyrenees di utara Sepanyol dan selatan Perancis. Reno dan bandar Nevada lain seperti Winnemucca dan Elko mempunyai penduduk Basque yang signifikan. Pusat Pengajian Basque ada di Universiti Nevada di Reno. Pendatang Basque datang ke Nevada untuk bekerja sebagai penjagaan tangan peternakan biri-biri, dan hotel Basque menawarkan para pendatang yang biasa ini persekitaran dan makanan dan orang-orang yang bercakap bahasa mereka. Banyak bilik di atas restoran, di mana para pendatang berkumpul untuk makan gaya keluarga. Tradisi itu dijalankan di banyak restoran Basque Reno.

Menu restoran Basque mungkin termasuk apa-apa gabungan hidangan Basque yang tipikal, seperti kambing rebus, kambing panggang, paella, kacang Basque, scampi, arnab, steak, kambing dan daging babi, brochette, tripe, dan roti manis. Seperti yang anda harapkan, beberapa hidangan ini adalah rasa yang diperolehi. Ciri khas restoran Basque adalah Picon punch, kombinasi grenadine, soda kelab, brendi dan Amer Picon dan dihiasi dengan bilah lemon. Kedua-dua restoran ini mendakwa mereka adalah yang terbaik.

• 01 dari 02

  Louis 'Basque Corner

  Louis Erreguible berhijrah dari Mauleon, Basses Pyrenees, Perancis, ke Reno dan bekerja sebagai tukang masak di restoran tempatan sebelum dia dan isterinya, Lorraine, membuka Louis 'Basque Corner pada tahun 1967. Louis' Basque Corner terletak di timur pusat bandar Reno di Fourth Street dan Evans Avenue di tingkat bawah Hotel Basque lama. Di dalam tradisi restoran Basque, makanan disajikan gaya keluarga, dengan tempat duduk di bangku-bangku di meja panjang. Jika ada ruang, pihak lain mungkin akan berkongsi meja anda dan membantu melewati makanan. Semua pelayan berpakaian pakaian Basque asli. Louis 'Basque Corner telah dihormati sebagai restoran Basque terbaik di Nevada dan memanggil dirinya sebagai "rumah Picon yang terkenal di dunia."

• 02 dari 02

  Santa Fe Hotel

  Santa Fe Hotel lama berada di dalam bayang-bayang hotel di pusat bandar baru Reno, yang menjadikannya dalam jarak berjalan kaki dari hampir semua mereka. Ia adalah perniagaan milik keluarga yang telah wujud sejak pertengahan abad ke-20. Santa Fe Hotel menghidangkan gaya keluarga dan terkenal dengan pukulan Picon yang hebat.