Orang dalam tahu di mana untuk mencari pub Inggeris tradisional ini
Orang yang mencari pengalaman pub Inggeris yang asli dan tradisional berjaya mengekalkan The Turf Tavern berdengung walaupun lokasinya yang hampir rahsia.
Lawati mana-mana hari dalam seminggu dan anda akan mendapati Turf Tavern penuh dengan pelajar universiti , ahli akademik, keluarga tempatan dan pelawat dari seluruh dunia dalam mencari ikon TV British Inspektor Morse kegemaran.
Detektif fiksyen, yang dicipta oleh Colin Dexter dan dipaparkan dalam siri televisyen Britain yang lama, hanyalah salah satu daripada pub terkenal ini - jika fiksyen - pelanggan.
Di antara selebriti hidup sebenar - Elizabeth Taylor dan Richard Burton dianggap sebagai berhenti ketika berada berdekatan; pelakon dan krew filem Harry Potter digantung ketika menembak di Oxford; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson dan Ernest Hemingway membongkok siku mereka di bar ini (tidak semua pada masa yang sama). Ia juga dikatakan sebagai tempat di mana, ketika mereka berada di Oxford University hari, mantan PM Australia Bob Hawke turun halaman ale dalam 11 saat - menjadikan Buku Rekod Guinness - dan Presiden Bill Clinton, terkenal, tidak menyedut.
The Hardest Pub di Oxford to Find
Christopher Middleton, menulis di Telegraph, berkata mengenai pub ini, "Anda mungkin telah melawat Oxford selama 600 tahun yang lalu dan masih tidak menemui The Turf Tavern. " Itu mengenai mengatakannya. Mencari pub kecil yang menarik ini dengan sejarah yang sangat panjang adalah sesuatu yang mencabar. Ini caranya -
Menolak New College Lane, di sebalik Perpustakaan Bodleian.
Lulus di bawah Bridge of Sighs yang banyak difoto di Oxford dan dengan serta-merta beralih ke St Pass St. Helen, lorong yang sangat sempit sehingga anda tidak dapat menyebarkan kedua lengan anda. Ia digunakan untuk dikenali sebagai Hell Passage. Dalam Brideshead Evelyn Waugh Revisited Charles berkata, "The Turf in Hell Passage tahu kita dengan baik."
Petikan itu semakin meluas dan sempit apabila ia menjadi sudut. Sekitar 150 kilometer di sepanjang - sama seperti yang anda fikir anda hilang - Turf Tavern yang kecil muncul. Pergi lurus ke depan melalui pintu kecil, hijau atau ikut jejak laluan ke kanan dan ke kebun bir. The Turf bukanlah pub tertua di Oxford tetapi asas purbanya menyokong warren bilik-bilik kecil yang berbentuk aneh, yang dihubungkan dengan laluan sempit, tangga kecil dan dua bar kecil yang sibuk.
Cara yang lebih mudah - tetapi begitu kurang mencabar dan tidak di mana-mana berhampiran keseronokan - adalah untuk masuk ke Tempat Mandi, lorong pejalan kaki berbatu, di Holywell Street. Pub ini adalah kira-kira 300 kaki dari arah ini.
Lokasi Bukan Satu-satunya Teka-teki
Hanya berapa lama Turf Tavern dan sama ada pub tertua di Oxford juga sedikit misteri. Sudah tentu, ia adalah salah satu yang tertua, bersaing dengan The Bear, sebuah pub Fuller yang mendakwa telah berkhidmat sejak tahun 1242. Fasad yang berangin, separuh kayu yang menghadapi Tempat Mandi mungkin awal abad ke-17. Tanda di tepi pub mendakwa mereka telah berkhidmat sejak abad ke-12 (yang akan menjadi 1100-an). Tetapi laporan terawal yang tercatat di tempat itu ialah 1381 dalam catatan cukai pemerintahan Raja Richard II.
Untuk minum
Sebaik sahaja anda menemuinya, ada banyak yang dapat dinikmati di bilik-bilik yang kecil dan saling berkaitan. Walaupun sebuah pub yang dikendalikan (bermakna ia dikendalikan oleh sebuah syarikat pembuatan bir), para pengurus, Greene King, telah mengekalkan watak bebas rumah , yang menawarkan pelbagai jenis ale dan bir sebenar. Tetamu ales disimpan di ketuk, dengan pemilihan yang berubah setiap hari. Wain disediakan oleh kaca dan botol dan champagne oleh botol. Jus oren, minuman ringan dan kopi dibekalkan dengan semangat yang baik sebagai minuman beralkohol. Dan jika mereka mempunyai masa untuk berbual (yang tidak kerap) pelayan di bar tentang seberat almari akan membimbing anda melalui semua pilihan.
Petua dalaman: Jangan ketinggalan wain merah yang dimuliakan. Ia adalah sebuah pub khusus di musim sejuk.
Untuk makan
Kursus utama terdiri daripada hidangan pub tradisional Inggeris seperti sosej Cumberland dan mash, daging lembu dan pai ale, dan ikan dan kerepek , ke burger dan salad.
Sisi termasuk cip triple yang dimasak. Pencuci mulut adalah tradisional dan tegas Inggeris - puding toffee yang melekit, cheesecake Eton Mess, coklat coklat tiga kali ganda. Saya suka donat mencincang dengan sos strawberi dan apel.
Ciri-ciri Khas
Dibungkus dengan bangunan lain di semua pihak, tiga taman bir di luar pub adalah tahun yang selesa. Pada Zaman Pertengahan, halaman-halaman ini adalah tempat untuk pergaduhan ayam dan lebih teruk. Nama ini berasal dari turfmen atau akauntan turf (buku) yang mengambil pertaruhan di sini. Tetapi itu semua sejarah purba, hari ini taman-taman bir disimpan arang batu bt yang selesa, dalam braziers besar dan pelanggan dijemput untuk marshmallows roti bakar di atas mereka - terutama popular dengan kanak-kanak.
Keputusan itu
Ia adalah sebuah pub yang jarang berlaku, pada masa kini, yang berjaya disatukan dengan penduduk setempat namun ceria dan mesra kepada orang asing pada masa yang sama. Menghadapi masalah untuk mencari pub yang indah ini.
Essentials Turf Tavern
- The Turf Tavern
- 4-5 Tempat Mandi, Oxford OX1 3SU
- Tel: +44 (0) 1865 243 235
- Terbuka: Setiap hari 11 pagi. ke 11p.m.
- Makanan yang disampaikan: Setiap hari 11 pagi hingga 9 malam
- WiFi percuma
- Mesra keluarga
- Harga: Sedang