The Maple, The Madness
Apa yang Membuat Gula Gula Au Pied de Cochon Khas?
Chef Martin Picard dari Au Pied de Cochon, dalang di belakang apa yang dikatakan sebagai salah satu daripada sepuluh restoran terbaik di Montreal, mengubah kecurangan tinggi ke dalam bentuk seni setiap hari, dengan kecenderungan yang mengganggu nutrisi untuk membuang / membasuh / merosakkan setiap hidangan pada menu, termasuk pencuci mulut dan poutine , dengan foie gras.
Rancang untuk Satu Hebat: Hujung Minggu Ini di Montreal
Anatomi Makanan Shack Gula: Dari Nart Farts hingga Lard Deep-Fried
Memperluas empayar dekadennya pada tahun 2009 untuk memasukkan produk maple , gula Shack Au Pied de Cochon dilahirkan, berkhidmat dengan makanan tradisional gulung gula dengan twist: berfikir sup kacang dengan foie gras kiub, pancake soba, gula-gula kapas maple, omelet makelar dan bahagian tourtiere cukup untuk mengejutkan jiran Amerika kita. Perkataan pada cabane à sucre menyebar seperti api dan pada tahun 2010, rahsia itu keluar: jadual telah ditempah sepenuhnya untuk musim oleh Hari 2 pembukaan semula. Para pelanggan yang berpotensi dinasihatkan untuk memanggil semula pada bulan Disember 2010 untuk memastikan tempat untuk 2011. Saya telah mendengar kisah-kisah yang sama pada tahun-tahun kebelakangan ini. Berjangka memanggil sekurang-kurangnya 6 hingga 8 minggu menjelang musim ini untuk memastikan kakitangan dapat menyesuaikan diri dengan anda.
Tetapi apa yang membuatkan gula gulung ini begitu istimewa? Tandatangan Picard: makanan berbilang pon, jumlah besar foie gras dan inovasi kuliner hanya menunggu untuk disalin oleh orang yang kurang berbakat. Kegilaan lelaki ini tidak mempunyai batas.
Berharap untuk pergi dengan beg anjing.
Kos
Di sisi yang lebih tinggi harga gula-gula, orang dewasa dikenakan $ 63,50 pada 2016 ($ 65 pada 2015, $ 62 pada 2014, $ 57 pada 2012, $ 54 pada tahun 2011), kanak-kanak berusia 4 hingga 12 telah membayar $ 25 ($ 20 tahun sebelumnya) dan tots usia 3 dan di bawah makan secara percuma. Harga tidak termasuk minuman, cukai dan tip.
Semak dengan Cabane à Sucre au Pied de Cochon secara langsung untuk harga terkini.
Bila
biasanya akhir bulan Februari / awal Mac hingga April serta musim panen pada musim gugur
dua tempat duduk: 5:30 hingga 6 petang dan 8 malam hingga 8:30 petang pada hari Khamis dan Jumaat
empat tempat duduk: 11 pagi hingga 11:30 pagi, 1:30 petang hingga 2 petang, 5:30 petang hingga 6 petang dan 8 malam hingga 8.30 petang pada hari Sabtu dan Ahad
Di mana
11382, rang de la Fresnière, St. Benoît, J7N 2R9
Masa Perjalanan Dari Montreal
45 minit
Ke Sana Dari Montreal
Autoroute 40 Barat, mengambil Autoroute 13 Utara, Keluar 60, ke arah Aéroport Mirabel / Laval. Tinggal di Autoroute 13 selama beberapa kilometer sehingga mencapai Autoroute 640, Keluar 22-O, di sebelah kiri, ke arah St. Eustache / Oka. Masukkan bulatan pada Autoroute 640 dan ambil keluar pertama, ke Laluan 148 / Laluan Arthur-Sauvé Selatan. Menginap di Laluan Arthur-Sauvé sehingga persimpangan Rang St. Étienne. Belok kiri di Rang St. Étienne, kemudian belok kiri di Montée Rochon, kemudian tepat di Rang de la Fresnière. Sugar Shack Au Pied de Cochon terletak di sebelah kiri jalan.
Tempahan
Cabane à Sucre au Pied de Cochon makhluk mengambil tempahan dalam talian untuk musim gula 2017 pada 1 Disember 2016. Malangnya, tiada tempahan diambil melalui telefon atau e-mel.
Telefon: (450) 258-1732 atau (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Untuk maklumat lanjut
Laman web Sugar Shack Au Pied de Cochon