Mofongo adalah hidangan kebangsaan Puerto Rico - di sini untuk mencuba untuk diri sendiri
Mofongo, hidangan kebangsaan Puerto Rico, boleh terdiri dari sederhana hingga keunggulan. Hidangan ini bermula dengan ramuan asas jeruk, goreng dan tumbuhan. Ini kemudian dicampurkan dengan bawang putih, keropi daging babi dan daging, dan biasanya dibentuk menjadi bola sebelum dihidangkan.
Tetapi dari situ, apa-apa perkara yang lebih baik dari segi perisa dan persediaan yang ditambah. Makanan laut, ayam, daging lembu dan daging babi boleh ditambah, biasanya menimbun ke dalam rongga di bahagian atas mofongo. Daging boleh dihidangkan sebagai dimasak atau dipertingkatkan dengan pelbagai sos. Mofongo tanpa henti serba boleh berfungsi sebagai asas hidangan tempatan dan, tanpa biji, juga berfungsi sebagai hidangan sampingan yang popular.
Tiada perjalanan ke Puerto Rico benar-benar lengkap tanpa sekurang-kurangnya mencuba mofongo, yang mewakili budaya tempatan serta apa-apa lagi di pulau itu. Mujurlah, terdapat banyak tempat untuk mendapatkan mofongo yang mudah dicapai dari kawasan pelancongan di San Juan . Berikut adalah restoran dan kafe mofongo teratas di dalam dan di sekitar bandar - tempat terbaik dan paling mudah untuk pelawat Puerto Rico untuk menyelidiki dunia kreatif mofongo tanpa henti!
Semak Puerto Rico Kadar dan Ulasan di TripAdvisor
01 dari 11
El Jibarito, Old San Juan
Udang mofongo di El Jibarito. viviandnguyen_ / CC oleh SA 2.0 Restoran Sol Street di Old San Juan membawa keluar dengan reka bentuk dalaman yang diilhamkan oleh kejiranan yang dicat terang. Bagi makanan, ia adalah makanan Creole murah Puerto Rico. Restoran ini terkenal dengan "trifongo" - campuran campuran pisang manis, ubi kayu dan tanaman hijau.
02 dari 11
Punto de Vista, Old San Juan
Untuk mofongo dengan pemandangan, lihat Punto de Vista, yang terletak di atas bumbung Hotel Milano di Old San Juan. Mofongo udang dan ayam adalah antara yang terbaik di bandar lama.
03 dari 11
Santaella, Santurce
Restoran Lobster mofongo Santaella, Puerto Rico. Restoran Courtest Santaella Santaella terletak berhampiran dengan Pasar Petani Santurce 's Barrio, yang dikenali sebagai La Placita. Restoran terkenal dengan comida criolla yang dipengaruhi oleh masakan Sepanyol, India, dan Afrika. Minta lobster mofongo, digambarkan di sini. Restoran dan pasar berada dalam jarak berjalan kaki dari Doubletree by Hilton San Juan dan hotel Condado yang lain.
04 dari 11
Mi Casita, Isla Verde
Terletak di pusat membeli-belah di kejiranan Isla Verde, Mi Casita adalah sebuah restoran yang sangat tempatan yang sering kali menjadi pelancong pertama yang menyukai mofongo, berkat lokasinya dekat dengan lapangan terbang dan resort pantai Isla Verde , termasuk Ritz-Carlton San Juan , Internèt dan El San Juan. Mofongo udang adalah hidangan tandatangan mereka.
05 dari 11
Oceano, Condado
Restoran Oceano, Condado, Puerto Rico. Restoran Oceano Rasa mofongo anda dengan angin laut di Oceano, sebuah restoran kelas atas di bangunan moden yang bersejarah yang menghadap ke Lautan Atlantik di Condado . Chef Eksekutif Eric Gonzales mendahului mofongo udang kolosalnya dengan pengurangan buah hati dan juga menyajikan versi vegetarian.
06 dari 11
Casa Dante, Isla Verde
Keluarga milik Casa Dante adalah satu lagi pilihan yang hebat untuk mofongo di Isla Verde , menyajikan masakan Puerto Riko yang termasuk mofongo sebagai hidangan sampingan kepada steak churrasco mereka yang luar biasa atau tarikan utama dalam jenis yang tidak berkesudahan. Ia dibuka lewat juga.
07 dari 11
Kafe Molini
Hipster hangout Santurce adalah rumah kepada Molini's Cafe, restoran tempatan yang mesra bajet dengan kepiting, ayam dan steak mofongo.
08 dari 11
Orozco's, Condado
Orozco's mesra keluarga terletak di tengah-tengah Condado dan merupakan tempat yang cerah dan ceria untuk mencelup ke dunia mofongo. Bersihkan mentega dengan mentega yang besar!
09 dari 11
Inaru, Old San Juan
makanan laut mofongo. Tina Wang / Getty Images Mofongo makanan laut adalah cara untuk pergi di bar kelas tinggi dan restoran yang menghidangkan masakan moden di Puerto Rican klasik.
10 daripada 11
Cafe Manolin, Old San Juan
Cafe Manolin telah melayani comida criolla di Old San Juan selama lebih dari 70 tahun. Restoran gaya kafeteria tidak mewah tetapi ayam mofongo dan udang mofongo adalah kadar paling tinggi. Atau, memesan sebilangan mofongo pisang hijau dengan stik bawang klasik Puerto Rico anda, stik hati, stik skirt, kerapu atau daging babi.
11 dari 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Patio de Nispero, El Convento Hotel, San Juan. El Convento Hotel Terletak di Hotel El Convento yang elegan - yang benar-benar pernah menjadi sebuah biara - El Patio del Nispero menyajikan ayam, stik rok, atau shrinp mofongo al fresco di salah satu tetapan terindah di bandar.