Restoran Macanese dan Portugis yang terbaik di Macau

Tidak seperti Hong Kong yang berdekatan yang membawa bangers dan mash kembali dengan British ketika mereka pergi, Macau terus merayakan warisan Portugis. Dari vinho verde segar dari kebun-kebun anggur ke mangkuk garam masin, terdapat beberapa restoran Portugis di sini untuk menyaingi mereka di Lisbon.

Tetapi jangan hanya mencari masakan Portugis di Macau, makanan Macanese tempatan adalah hidangan yang jarang berlaku. Gabungan resipi Portugis dan bahan-bahan Cina dipenuhi dengan rempah-rempah Goa, Mozambique dan tempat-tempat Portugis yang jauh lebih jauh. Cuba minchi, kepiting curam dan hidangan gabungan yang unik di beberapa restoran Macanese yang terdapat di sekitar bandar.

• 01 dari 05

  Restaurante Litoral

  Litoral adalah rumah rohani masakan Macan. Terletak di dalam bangunan kolonial Portugis yang klasik, pedalaman kayu dibingkai disusun dengan botol wain manakala kain meja putih yang bertaburan lebih Algarve daripada Asia. Anda perlu menyiapkan perkhidmatan yang bersempadan dengan pemarah, tetapi ia bernilai menderita perkhidmatan yang bermuka masam untuk tafsiran kelas klasik Macanese. Cubalah nasi itik yang dipanggang - dicampur dengan chorizo ​​- atau daging minchi atau daging babi dimasak dengan kentang, bawang, kicap. Bahagian-bahagiannya adalah tali pinggang-busting.

• 02 dari 05

  Clube Militar de Macau

  Lokasi, lokasi, lokasi. Clube Militar de Macau adalah salah satu bangunan kolonial terbaik di Macau , yang menawarkan anda peluang untuk makan di dalam peninggalan zaman Portugis yang dramatik di bandar ini. Dibuat pada tahun 1870-an, meja-meja snuker kelab, perpustakaan dan bilik tarian kelab adalah tempat berundur untuk komuniti ekspatriat di bandar ini. Tidak banyak berubah di sini sejak itu, dan dinding-dinding bercat putih dan kipas-kipas langit-langit malas menjadikan tempat ini tempat yang bagus untuk menikmati makanan dan wain Portugis yang berpatutan dan berpatutan.

• 03 dari 05

  Robuchon au Dome

  Sudah tentu alamat Macau yang paling eksklusif, Robuchon au Dome dijumpai di kubah kaca di puncak kasino Grand Lisboa . Lampu mood dramatik, candelier kaca bergoyang dari siling dan tingkah lakian pianis tuan dalam Steinway pastinya membuat kenyataan - walaupun mengharapkan harga $ 500 setiap orang membuat kenyataan yang sama di akaun bank anda. Joel Robuchon dan puluhan restorannya telah membuat kebiasaan berjalan ke halaman Panduan Michelin dan makanan mewah di sini telah menjaringkan tiga bintang lagi untuk koleksinya. Tempahan terlebih dahulu diperlukan.

• 04 dari 05

  Fernandos

  Meluncur di antara kehijauan tropika dan pasir hitam di pantai Hac Sa, pintu masuk ke Fernandos kelihatan seperti pintu masuk ke pengedar kereta terpakai daripada salah satu restoran Portugis tertua dan terbaik di Macau. Jangan tertipu. Mungkin lebih dari sekadar tempat lain, taplak meja berwarna merah Fernando dan tema bahari ramshackle adalah tiruan yang baik dari restoran makanan laut di tengah-tengah yang terdapat di bandar-bandar di seluruh Portugal.

  Makanan itu sendiri adalah lazat dan terdapat dalam bahagian yang layak untuk harga yang jujur. Boleh dikatakan lebih baik daripada restoran adalah bar, di mana anda boleh menggigit bir Super Bock yang berkhidmat di pendingin di tengah-tengah angin yang melanda angin. Ia adalah jenis lokasi Graham Greene yang anda harapkan untuk melihat telur menukarkan beg penuh pataca.

• 05 dari 05

  Margaret's Cafe

  Warisan zaman masa ini sebagai sebahagian daripada Portugal, telur telur Macau telah mendapat kultus berikut beberapa tahun kebelakangan - dengan peti dihantar ke Hong Kong, China dan juga Portugal sendiri. Manisan ini adalah tart kecil yang berukuran cupcake yang terbuat dari mentega, gula dan telur dengan pengisian berkrim dan dengan kes pastri yang menyala. Tart telur boleh ditemui di sekitar bandar, terutamanya di Lord Stow yang terkenal di Pulau Coloane. Versi di Margret adalah sama baiknya dan lokasi pusat lebih mudah dijangkau.