01 dari 13
Senarai Senarai Pembuat Bir Terbaik di Atlanta
Diberkati dengan SweetWater 420 Festival. Minum tempatan tidak pernah menjadi lebih mudah di Atlanta, yang tempat kejadian kraf brewery telah meletup pada tahun-tahun kebelakangan ini, menawarkan pelbagai citarasa untuk peminat bir dan pemula. Dari SweetWater 420 yang lama yang sedia ada kepada Beer Minuman Kecemasan Kacang yang baru, yang disedut oleh Wild Heaven, bir Atlanta ditandai oleh masyarakat, persahabatan, dan kreativiti. Walaupun industri bir kraf negara berjuang untuk mendapatkan kelulusan perundangan untuk menjual produk mereka di tempat (membantu menyokong perniagaan tempatan di sini), pelancongan dan rasa adalah cara yang ideal untuk bergaul dengan rakan-rakan atas brews yang hebat yang dibuat oleh kakitangan berdedikasi ini berkembang pembekal. Jadi, kami telah membina 12 buah kilang bir di bandar itu.
02 dari 13
Sweetwater Brewing Company
foto ihsan Silver Eagle Distributors Sweetwater Brewing Company
Mungkin bir Atlanta yang paling dikenali, pengasas SweetWater membawa latihan bir Colorado mereka ke Negeri Peach pada tahun 1996. Rumah mereka sekarang memakan 25,000 kaki persegi berhampiran kawasan kejiranan Ansley Park, dan semasa lawatan bir dan hidangan arak, para tetamu boleh mencuba beberapa hidangan mereka bir sepanjang tahun dan pusingan bermusim yang paling popular. SweetWater terkenal dengan 420 buah pucat tambahan, namun senarai penuh mereka ditandakan oleh "sesuatu untuk semua orang" yang termasuk blueberry berperisa SweetWater Blue, Georgia Brown, dan Take Two Pils pilsner mereka. Di luar bir, SweetWater berkomitmen untuk menjadi organisasi yang mampan dan berorientasikan perkhidmatan-program Brews yang Bermanfaat mereka berfungsi untuk menyokong pertubuhan bukan keuntungan di Atlanta, kota yang memberi permulaan kepada syarikat itu.
03 dari 13
Tiga Brewery Taverns
Tiga Brewery Taverns
Terletak di Decatur, bir bir Tiga Taverns digabungkan dengan tradisi Belgium dan inovasi New South. Pada perjalanan jalan Eropah pada tahun 1994, pengasas Brian Purcell diilhamkan oleh teknik pembuatan bir rahib Belgia Trappist. Apabila dia dapat memperoleh Brewmaster dari Belgium, Jordan Van Ginderachter, penglihatannya sedang berjalan. Tiga Tavern secara konsisten bertujuan untuk "melampaui biasa" dalam teknik dan perisa mereka, dan dengan warisan buatan Belgia yang penuh dengan "kerumitan, eksperimen, penghalusan yang bijak, dan keterbukaan terhadap kemungkinan," mereka telah membekalkan bir yang sangat baik di New Belgian dan Koleksi bir bukan ortodoks. Kegemaran tempatan termasuk A Night di Brussels IPA, A Night on Ponce IPA, dan Feest Noel, percutian quadruple ale. Berhenti oleh ruang merasa untuk mencuba siri Sour Asylum mereka, termasuk Raspberry Sour Asylum Rhapsody yang berwarna-warni di Red, hanya draf.
04 dari 13
Wild Heaven Craft Beers
ihsan Menduduki Keluarga Saya Wild Heaven Craft Beers
Di atas jalan dari Three Taverns, Wild Heaven memanggil rumah kejiranan Avondale Estates. Lelaki di belakang brews adalah pasangan yang sangat menarik. Presiden Nick Purdy adalah penerbit pengasas majalah musik bersembang nasional, dan latar belakang eklektik Brewmaster Eric Johnson dalam bidang hortikultur dan perniagaan restoran (dia mengasaskan Bar popular di Trappeze Pub) akhirnya membawa beliau ke perniagaan bir. Dengan menambah sentuhan Amerika kepada kaedah pembuatan tradisional Eropah, Wild Heaven bertujuan untuk membuat tempat untuk diri mereka dalam adegan bir Selatan - "bukan sekadar mencipta versi kita tentang apa yang dilakukan oleh orang lain." Kebanyakannya akan bersetuju bahawa mesti cuba adalah Beer Minuman Kecemasan, seperti yang popular untuk pembungkusan unik dan nama pembunuh kerana ia adalah untuk rasa (bersamaan hipster bir Lite). Tango yang segar dari sesi pils-style ini menjadikannya bir sampah yang sempurna. Di sisi yang lebih gelap, Wild Heaven kerajinan Ode untuk Mercy Brown Ale dan Quadrupel gaya Eschaton Belgia. Bagi orang-orang di antara mereka, White Blackbird Saison atau Invocation Golden Ale mungkin betul. Apabila anda melawat kilang bir, anda boleh memilih dari salah satu dari tiga lawatan "Minum Di sini" yang berbeza dalam penawaran bir mereka: penerbangan dan 12oz tuang atau tiga 12oz menuangkan untuk $ 12, atau pilihan $ 15 yang termasuk empat 9oz menuang dan gelas cenderamata .
05 dari 13
Brewing Orpheus
ihsan 10 Terbaik Brewery yang hebat untuk mereka yang suka bir yang datang dengan tendangan tart, Orpheus Brewing mengkhususkan diri dalam saisons, masam, dan IPA, nama-nama dan pelabelan yang diilhami oleh mitologi. Mantra syarikat itu membaca "kecantikan, keharmonian, dan sesuatu yang sedikit liar," dan anda akan merasakan semuanya dalam brews yang paling disukai mereka: Atalanta tart plum Saison sepanjang tahun (pemilihan bir Atlanta yang terbaik di dunia dalam pemilihan kreatif Atlanta ); Lyric ale; siri IPA mereka, termasuk Life.Death.Life.Truth; dan siri masam mereka, termasuk bir jatuh Sykophantes. Neighboring Piedmont Park dan Beltline, suasana di Orpheus menyambut peminat bir, mereka hanya memikirkan pelet bir mereka, dan juga anjing anda. Lawati bahagian "Musings" di laman web mereka untuk membaca pemikiran dan pemikiran bir pakar Brewmaster dan Presiden Jason Pellet-dia mengambil sains sebagai tukang masak ke tahap yang baru.
06 dari 13
Brewing Monday Night
ihsan Wedding Bee Brewing Monday Night
Sebuah kilang bir yang berkembang dari komradery kumpulan belajar Bible malam Isnin, misi Malam Malam didasarkan pada merasakan rasa yang baik dan masa yang dihabiskan selama minum dengan kawan-kawan. "Tetap" mereka - yang diiringi oleh pasangan makanan yang dicadangkan-termasuk Nerd Alert ale, Pirate Pirate Double IPA, Fu Manbrew Belgian gaya Wit yang menyertakan sedikit halia, Drafty Kilt Scotch ale, dan semua -American Eye Patch Ale. Variasi klasik ini ditanam dalam Siri Klip-Pada, seperti Pirate Pirate Orange Orange. Sementara itu, Siri Tie Hitam adalah apa-apa sahaja: eksperimen edisi terhad, seperti Hefter Hipster Fresh ale. Tertanya-tanya tentang semua perbualan ini, dan dinding "Tie One On" yang terkenal di dalam kilang bir? Ini satu lagi cara untuk melambangkan pendekatan mereka "melonggarkan tali leher dan mempunyai bir yang baik" untuk membiakkan dan memupuk masyarakat.
07 dari 13
Syarikat Pembuatan Diri Kedua
ihsan majalah Atlanta Syarikat Pembuatan Diri Kedua
Lelaki di belakang Diri Kedua menyokong pendekatan puitis, falsafah untuk membuat bir, mempercayai bahawa "lapisan watak dan rasa boleh dibina untuk menjadi lebih besar daripada jumlah bahagiannya." Arkitek Beer Jason Santamaria dan Alchemist Chris Doyle membawa sikap yang serius dan kuliner , perniagaan dan pembuatan bijirin untuk usaha mereka. Ekspansi bangunan melayari Spring 2016-jangan terlepas kembali malam Komedi yang mereka cintai. Red Rye mereka (pemenang pingat gangsa dalam kategori "Out of Bounds IPA" di Kejohanan Bir Terbuka Amerika Syarikat) dan Thai Wheat boleh didapati dalam tin dan draf, dan brews tambahan akan membuat pulangan musim bunga dan musim panas, termasuk mereka Citrus dan Summer IPAs, tepat pada masanya untuk bulan-bulan panas Georgia.
08 dari 13
Brick Brick Merah
ihsan Scoutmob Brick Brick Merah
Misi kilang bir ini hangat sebagai luaran bata merahnya: "... kami ingin menaikkan gelas kepada benda anda: Kesukaan anda. Kejayaan anda. Momen-momen anda yang luar biasa, murni tanpa keharusan. "Kehangatan ini memanjangkan lawatan ke Brick Merah, di mana, bergantung pada hari minggu, anda pastinya akan dapat memasangkan bir $ 12 dengan beberapa keseronokan santai. Sabtu ini menampilkan "hari siang" untuk minum sedikit hari hujung minggu, dan pada waktu seminggu mereka menawarkan "Satu-Off" pada hari Rabu (peluang untuk sampel bir secara eksklusif berkhidmat di kilang bir), perkara-perkara yang tidak kena pada hari Khamis, dan muzik langsung pada hari Jumaat. Buah-buahan terbaik Merah Brick adalah dari Baki Chai Susu Biji Ilahi ke Vanilla Gorilla Imperial Porter ke Hibiscuwit Wheat Belgia, bir yang mempunyai nota-nota bunga kembang raya dan sitrus yang tidak dijangka. Untuk bir Atlanta yang asli, cuba Laughing Skull Amber Ale dan Hoplanta IPA Amerika.
09 dari 13
Red Hare Brewing Company
ihsan William Sanders melalui flickr CC Red Hare Brewing Company
Kepala I-75 Utara untuk mengalami kebaikan OTP ("luar Perimeter") yang ditawarkan Red Hare. Brewery pertama di Georgia untuk birnya, Red Hare adalah kilang bir pertama di dunia untuk melakukannya dalam setiap boleh, diperbuat daripada aluminium kitar semula berkualiti tinggi. Mungkin satu daripada empat bir sepanjang tahun mereka akan sesuai dengan citarasa anda, sama ada Long Day Lager (pertama mereka), Gangway IPA, Cotton Tail Pale, atau Watership Brown Ale. Sticky Stout Stout mereka, salah satu daripada tiga pusingan bermusim, kemungkinan akan membantu anda bertahan dalam minggu-minggu akhir musim sejuk sehingga Whabbit Wheat memukul rak. Lawatan bir, yang kerap mempunyai muzik secara langsung, terbuka kepada semua peringkat umur-dan anjing-anjing yang dipelihara-dan bagi orang-orang yang tidak cukup umur untuk mencuba bir, Red Hare menawarkan bir akar rumah yang dibakar, yang pertama dalam barisan koda mereka.
10 daripada 13
Brewing Eventide
Brewing Eventide
Eventide adalah gagasan dari sekumpulan teman yang suka minum bir yang membentuk impian pembuatan bir selama tahun-tahun Georgia Southern University mereka. Di samping lawatan biasa, sampel di ruang merasa, parti pembebasan minuman baru, dan malam komedi, Eventide menawarkan pelbagai acara untuk pengikut mereka. Semak Program Cellar Beer bulanan, yang menawarkan peluang untuk mencuba bir bawah tanah dan belajar tentang evolusi rasa. Kerjasama Brew acara meraikan perkongsian biasa Eventide dengan kawan membuat bir untuk membawa brew baru ke meja. Bersempena dengan The Homestead Atlanta, Eventide's Curiosity Club adalah siri siri bulanan oleh ahli-ahli kerjaya tempatan yang berkongsi pengetahuan dan pengetahuan kraf insider mereka. Semua bir pada masa ini hanya terdapat pada draf, dan ada yang biasa untuk semua orang: Kolsch, Pale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Highlander Scotch ale, dan Red Headed Haley red ale. Eventide kerap mengendalikan percubaan bermusim juga, jadi berhenti oleh rumah makan untuk melihat apa yang ada di draf!
11 daripada 13
5 Musim Brewing
ihsan meetup.com 5 Musim Brewing
Brewpub berprofil tinggi ini, yang terdapat dalam akhbar tempatan dan nasional, mempunyai misi yang mudah dan tulus untuk melayani makanan Atlantans yang hebat (atau "santapan dalam denim," seperti Chef David Larkworthy memanggilnya) dan bir yang hebat. Brewmasters Crawford Moran dan Kevin McNerney (salah seorang pengasas SweetWater) mengetuai tempat pembuatan bir di 5 musim, mengawasi tiga lokasi metro Atlanta. Semasa tur bir, para tetamu boleh mencuba tiga bir dan, untuk $ 10, dua piring kecil. Persembahan bir mencerminkan kepelbagaian dan kesenangan dalam kedua-dua rasa dan nama: Humdinger Hefeweizen bir sarapan Jerman, gaya Bruneian gaya Belgia, Ale kepada bahasa Inggeris pale ale Ratu, Jerman pucat Jerman Hellen ale, Long Strange Tripel Belgia ale, hopgasm IPA, dan Rev-Elation Coffee Milk Stout, lahir dari perkongsian dengan Rev Coffee Roasters di Smyrna, Georgia.
12 daripada 13
Jekyll Brewing
ihsan Explore Georgia Jekyll Brewing
Diilhamkan oleh tidak lain daripada fakta Selatan yang menyeronokkan: brewery pertama di Selatan diasaskan di Pulau Jekyll pada tahun 1738-Jekyll bertujuan untuk bir yang direka dengan baik dalam suasana santai. Lawati tempat pembuatan bir di Alpharetta, sebuah pinggir bandar metro-Atlanta yang besar, pada hari Khamis untuk JR Series Taproom, di mana pemilik bersama dan tukang masak Jason Rachel menuangkan spesies khusus yang hanya disajikan di dalam rumah. Jekyll akan mengesyorkan Senyuman Selatan Senyuman Selatan sebagai bir untuk "semua y'all," dan jika anda suka bir anda di sebelah manis dan licin, pergi untuk Cooter Brown American ale coklat, dinamakan sebagai penghormatan kepada pacifis Perang Saudara yang hidup di garis Mason-Dixon. Tidak mendapat lebih Selatan daripada itu.
13 dari 13
BlueTarp Brewing Co.
ihsan Loafing Kreatif BlueTarp Brewing Co.
Sekiranya anda melawat kilang bir Decatur ini, anda akan mendapati kain biru tarp berwarna biru tergantung dari dinding. Mengkhususkan diri dalam IPAs, ini adalah kilang pengeluaran penuh Decatur pertama, di mana anda dapat menikmati suasana santai di dalam atau di luar rumah. Dari taman bir ke set Jenga dan cornhole yang bersaiz dewasa, BlueTarp mempunyai vibren hangout tingkat bawah kolej. Bagi mereka yang bukan peminat terbesar IPA, berehatlah: BlueTarp menghidangkan Last Place Stout, bir musim sejuk yang ideal, sesi sesi BantamWeight, dan Fünk Weisse, bir musim panas mereka.