Pengasas bersama Xocolatl berkongsi tempat kegemaran mereka di Atlanta
Kami kembali dengan siri kami Di dalam Atlanta-setiap minggu, kami duduk dengan penduduk tempatan yang berpengaruh untuk bercakap mengenai apa yang Atlanta bermakna kepada mereka. Hari ini kita sedang berbual dengan Elaine Read dan Matt Weyandt, pasangan kedua di belakang Xocolatl. Xocolatl mengkhususkan diri dalam coklat kecil yang dibuat tepat di gerai mereka di Krog Street Market. Sebelum menubuhkan kedai, pasangan itu mengembara ke seluruh dunia dan tinggal di hutan di Costa Rica di mana mereka menjadi mangsa dengan kacang kakao.
Selepas belajar bagaimana membuat coklat dari chocolatiers yang berurusan dengan sebenar di Costa Rica mereka membawa teknik tersebut kembali ke Atlanta untuk berkongsi dengan kami yang lain. Hari ini kami mendapat lawatan The Big Peach yang diketuai oleh Read and Weyandt sendiri.
Kita tinggal di…. " Selama lapan tahun yang lalu, kami telah tinggal di Ward Keempat yang Lama dan menyukai kejiranan untuk kegigihannya - penuh dengan seni dan seniman, keluarga yang telah tinggal di sini selama beberapa generasi, serta pendatang baru yang mencari kejiranan dinamik, dan kecil pemilik perniagaan yang membawa watak dan warna tempatan. Kami tidak kereta selama hampir dua tahun, dan ini adalah satu-satunya kejiranan di mana anda boleh berjalan kaki ke begitu banyak restoran, bar, taman dan masih mendapat pekerjaan. Kami baru sahaja berpindah ke Adair Park, dan ketika kami masih mengenalinya, kami sudah menyukai kejiranan baru kami untuk kehangatan dan keramahan tetangga kami. "
Kami Ingin Orang Ketahui ... " Ia mungkin untuk hidup dan berkeliling bandar hanya dengan basikal.
Gabungan Basikal Atlanta terus melakukan banyak kerja yang menggalakkan dan mendorong bandar untuk lebih mesra basikal. Komuniti berbasikal benar-benar nampaknya berlepas. Cafe + Velo adalah sebuah kafe yang mengagumkan di katering Edgewood khusus untuk komuniti berbasikal. "
Anda Boleh Temui Kami ... " di kilang mikro coklat kami di Pasar Krog Street dan di sekitar Ward dan Lama Lama dan Cabbagetown.
Kami mempunyai semua kopi ( Little Tart ) dan burritos (Bell Street Burritos) yang perlu kita lakukan sepanjang hari. "
Masa Makan Malam, Kami Pergi ... " Char di Inman Quarter atau Gaja di East Atlanta Village. Sebelum salah satu daripada kedua-dua dibuka, mendapatkan Korea bermakna menuju ke Lebuhraya Buford, yang sentiasa menjadi tempat yang bagus untuk pergi, tetapi kami mendapat rosak dengan tidak perlu pergi jauh untuk makanan yang baik. Lelaki 4 dan 7 tahun kami (yang 1/4 Korea) boleh meruntuhkan kimchi dan bulgogi seperti perniagaan tiada siapa. "
Jam Strikes 5'oclock, Kami Minum ... " segelas wain atau bir di rumah semasa kami membuat makan malam. Kami mempunyai dua anak muda dan sebuah kilang coklat untuk berlari! Kembali ke hari, anda boleh jumpa kami di Bilik Hak, Gereja, Krog Bar atau di Atlanta Timur. "
Jika Kami terpaksa Menginap di Hotel, Kami akan Memeriksa Ke ... " Kami masih belum lagi, tetapi Inn Hike di Air Terjun Amicalola di Georgia Utara adalah perjalanan keluarga kami yang seterusnya. Tidak ada yang mewah tentang hal itu, persiapan yang sangat sibuk, dan satu-satunya cara untuk sampai ke sana adalah kenaikan lima batu dari puncak jatuh ke Inn. Tiada telefon bimbit, tiada kedai elektrik di bilik tidur, makanan gaya keluarga, dan permainan papan. Mungkin kita sudah tua, tetapi kedengarannya sempurna. "
Atlanta Secret Best Secret adalah ... " akses ke taman. Terdapat banyak taman kejiranan kecil yang bagus di bandar, seperti Duck Pond Park di Inman Park, tetapi terdapat juga taman alam semulajadi yang bagus di dalam dan di luar batas bandar. Terdapat sebuah buku hebat dan halaman Facebook oleh Jonah McDonald yang dipanggil "Mendaki Hutan Tersembunyi Atlanta." Tajuknya cukup jelas. Jonah mengumpulkan 60 atau lebih kenaikan yang ada di dalam atau di luar bandar. "
Apabila Kita Memainkan Pelancong Kita pergi ke ... " Sudah tentu King Centre dan rumah kelahiran Dr. King - ini adalah keperluan pertama untuk pengunjung baru. Kemudian, bergantung pada siapa yang kami tunjukkan, ia boleh menjadi malam di Clermont atau di Edgewood Ave, makan malam di Pasar Krog Street atau di sepanjang Beltline, atau perjalanan ke Akuarium Georgia. Pada hari yang cerah, tetapi tidak terlalu panas, kami akan berkelah di bawah pokok di Oakland Cemetery atau di Taman Sejarah Keempat Bersejarah. "
Kami Dapatkan Peluh Kami ... " berbasikal melalui bandar. Ia mendapat sedikit lebih rumit pada bulan-bulan yang lebih sejuk, tetapi kami suka membasuh anak-anak kami ke sekolah mereka ketika kami masih berada di Ward Keempat Lama. Kini kami telah berpindah ke bandar, kami cuba bergilir-gilir berbasikal untuk bekerja. Keluar dari kereta dan melintasi kawasan kejiranan adalah cara yang baik untuk mengetahui bahagian-bahagian bandar yang anda tidak akan mempunyai sebab untuk memandu melalui sebaliknya dan membantu kami merasa bersambung ke bandar besar kami. "
Kami Cinta Belanja Wang Kami di ... " Pasar petani Atlanta yang hebat . Kami sangat bertuah kerana mempunyai banyak pilihan hebat di bandar - pasar biasa kami adalah Grant Park pada hari Ahad, tetapi kami suka menuju ke Morningside atau Freedom Park pada hari Sabtu juga. Sebagai tambahan kepada pasaran petani, terdapat peningkatan jumlah pembuat pasaran pop-up di sekitar bandar. Menyokong petani dan perniagaan tempatan adalah kunci untuk melabur dalam ketahanan dan kemakmuran kawasan kejiranan dan masyarakat kita - dan kita semua mendapat faedah apabila masyarakat kita kuat dan berkembang maju. "