Fresh Apples and More di Manzano Mountain Retreat Centre
Manzano Mountain Retreat berhampiran Albuquerque adalah perjalanan singkat dari bandar ke Pergunungan Manzano, tepat di selatan bandar. Melangkah terdapat ritual kejatuhan untuk penduduk setempat, yang membuat pemanduan untuk melihat warna-warna gugur pokok dan mengambil beberapa buah apel dari kebun Manzano. Bersama dengan kebun, Manzano Mountain mempunyai pusat berundur dan tempat untuk mengadakan majlis perkahwinan. Pusat ini terletak di Hutan Nasional Cibola, kira-kira satu jam dari Albuquerque .
Epal
Ramai membuat perjalanan keluar ke kebun apel tengah pada musim gugur untuk mengambil beberapa jenis epal yang ada. Ada juga cider. Setiap tahun, cider dibuat dengan campuran epal, jadi ia tidak pernah terasa sama tetapi sentiasa lazat. Pelbagai jenis epal membuat tukang roti Albuquerque gembira kerana mereka hanya mempunyai apa yang diperlukan untuk pai epal firma, atau kek epal tart. Terdapat epal untuk membuat cider, atau applesauce, atau mentega epal atau jeli dan kesesakan. Mereka juga membawa jenis yang baik untuk makan dari tangan, seperti Red Delicious.
Ketersediaan Apple bervariasi dari tahun ke tahun, bergantung kepada cuaca musim bunga. Semak terlebih dahulu sebelum menuju untuk mendapatkan beberapa. Lihat laman web mereka untuk waktu bermusim.
Pusat Retret
Gunung Manzano terutamanya dijalankan sebagai ruang untuk persidangan, retreat, perhimpunan keluarga, perkemahan dan hanya untuk bersenang-senang. Pusat ini menawarkan kabin, rumah kumpulan, pavilion bbq untuk piknik korporat, laluan mendaki, gimnasium dalaman, bilik permainan, dan padang untuk bermain bola tampar, bola sepak, dan bola sepak.
Terdapat kolam renang yang dipanaskan, gelanggang bola keranjang dan kawasan untuk sukan laut. Terdapat juga dinding pendaki 30 kaki. Pusat ini menyediakan latihan bangunan pasukan dengan jurulatih yang diperakui. Terdapat juga teleskop untuk pengamatan. Retreat boleh menampung kumpulan semalaman sehingga 200 orang.
Pusat ini boleh digunakan untuk retret korporat dan bukan keuntungan, reuni, berkelah dan BBQ.
Kem belia sering menggunakan ruang itu juga.
Perkahwinan di Manzano Mountain
Kerana pusat ini terletak di tengah-tengah Hutan Nasional Cibola, hutan menyediakan suasana yang tenang untuk perkahwinan semula jadi. Terdapat kawasan pavilion tertutup atau kanopi parti untuk penerimaan, dan kolam dengan jeti kecil di mana pasangan sering memilih untuk bertukar sumpah.
Kerana Gunung Manzano adalah destinasi kejatuhan epal, melihat dedaunan jatuh di dekatnya sering menjadi sebahagian daripada kegiatan hari ini. Jejak keempat keempat adalah tempat yang sempurna untuk memakai kasut hiking dan melihat daun yang berubah-ubah. Melihat daun yang berubah pada puncaknya bergantung pada cuaca dan suhu. Melangkah semasa masih hangat tidak akan menjaringkan banyak warna yang berubah-ubah, kerana sejuk bersama-sama dengan hari-hari yang semakin pendek menyebabkan daun berubah warna.