01 dari 05
Jika Il Focolaio Bukan Terbaik di Montreal, Kemudian Tunjukkan Saya Lebih Baik
Il Focolaio: The Last of the Oven Pizzas Wood
Montreal mempunyai bastion kecil restoran dan pizza yang masih mencipta pizza di dalam oven kayu tradisional. Il Focolaio adalah salah seorang daripada mereka, antara yang terakhir yang dibiakkan oleh peraturan-peraturan bandar yang mengawal perkembangan kaedah pencucian yang diakui, keseronokan bersalah yang sangat sukar untuk ditahan mengingati bagaimana kerak pizza boleh-crispy di luar, doughy di bahagian dalam - apabila dibakar dengan betul dalam batasan api kayu.
Il Focolaio: 69 pizza terbaik Montreal
Il Focolaio juga mempunyai perbezaan sebanyak 69 jenis piza. Cuba pertimbangkan. Anda boleh makan di sini setiap minggu selama setahun dan masih tidak dapat melalui senarai keseluruhan.
Pemilihan pizza Il Focolaio adalah yang terbaik di bandar dengan sesuatu untuk semua orang, termasuk vegetarian yang merindukan pizza pizza di luar suspek biasa, seperti "Arugula" Il Focolaio yang dibuat dengan pesto badam, arugula segar, sayuran balsamic, tomato segar, bawang putih, oregano, kemangi dan keju swiss lembut.
Atau anda boleh simpan dengan mudah dengan sos tomato / mozzarella / basil Margherita - dengan cara ini, adalah luar biasa di Il Focolaio- atau pergi liar dengan tambahan eksotik seperti truffle hitam dan tauhu ramuan halus. Selain itu, kerak biasa boleh digantikan dengan keju vegan organik tanpa gluten dan keju organik bebas laktosa. Tanya sahaja.
Il Focolaio Crust: Tipis, Tetapi Tidak Itu Tipis
Satu nota cepat di kerak: ia berjalan di antara tebal dan nipis, menghirup nipis, walaupun peminat pizza memilih pelbagai hidangan yang dalam masih mendapat sedikit adonan yang kenyal untuk menenggelamkan gigi mereka. Oleh itu, keraknya nipis, tidak syak lagi, tetapi ia tidak terlalu nipis, hanya anak lelaki yang lebih kurus dari apa yang anda dapatkan di Naples, tempat kelahiran pizza.
Tetapi jika anda benar-benar memerlukan lebih banyak kerak, minta pizza anda diubah menjadi calzone, yang dibuat dengan doh tambahan dan dirangsang dengan herba Itali, minyak zaitun, dan parmesan.
Panini, salad, dan pencuci mulut juga dijual di lokasi.
Mengenai topik. Lokasi. Di pusat bandar Montreal hanya di selatan Ste. Catherine Street , Il Focolaio adalah empat blok dari Place des Festivals , pusat perayaan luaran Montreal. Dan di seberang jalan dari siri pusat membeli-belah pusat bandar Montreal yang saling berkaitan. Ia adalah tempat yang hebat untuk pergi semasa musim perayaan musim panas apabila anda lapar, mahukan sesuatu yang lazat à la Montreal tetapi tidak mahu membayar harga perangkap pelancong yang biasa dijumpai di dalam hab festival luar (dengan pengecualian yang ketara ). Dan hei, terrasse adalah selesa.
Suasana?
Mari kita dapatkan satu perkara secara lurus. Anda tidak pergi ke Il Focolaio untuk "pemandangan." Sorotan hiasan dalaman terdiri daripada jadual. Kerusi. Tikar tempat pakai buang.
Tidak ada Top 40 rumah lagu yang berkembang pesat dari semua penjuru bilik untuk menyesuaikan suasana pesakit pembedahan yang menjalani operasi yang memakai pakaian badan dua saiz terlalu kecil. Tidak ada blogger keren yang hebat yang mengagumkan dengan konflik kepentingan yang tidak dapat disebutkan mengenai pepatah mengenai sepotong terbaik yang pernah ada di planet yang dibuat oleh manusia yang paling menakjubkan ini sebahagian daripada cara susu.
Dan tidak seorang pun kakitangan memasak adalah bintang-bintang Mega Makanan super mega. Saya tidak pasti jika mana-mana mereka mempunyai tatakan lengan. Atau janggut alkitabiah. Tetapi anda tahu apa yang ada di sini? KICK ASS PIZZA. Dan hei, terrasse adalah comel.
Orang ramai? Kod pakaian?
Tiada pretensi. Datang seperti anda. Keluarga menyambut dan menampung.
Harga?
Memandangkan pesaing apa yang dikenakan untuk barangan setanding, harga adalah adil. Ia kira-kira $ 13 hingga $ 16 untuk satu pizza, yang terdapat dalam satu saiz, kira-kira 10 inci diameter (sumber: kotak pizza Il Focolaio lama saya). Ia tidak murah tetapi ia berpatutan dan berdaya saing untuk kualiti yang anda dapatkan. Ini benar-benar adalah antara pizza terbaik di Montreal, dengan mudah di atas 3. Harga alkohol juga masuk akal.
Special takeout / delivery adalah membeli empat dan mendapat yang termurah. Spesial tidak berlaku pada waktu makan tengah hari pada hari Khamis dan Jumaat antara 11:30 pagi dan 1 malam. Sentiasa periksa bila memesan bahawa istimewa itu berlaku.
Waktu Perniagaan Il Focolaio
Buka Isnin hingga Rabu dari 11 pagi hingga 9:30 petang, Khamis dari pukul 11 pagi hingga 10:00 malam, Jumaat dari 11 pagi hingga 10:30 malam, Sabtu dari 11 pagi hingga 10 malam dan Ahad dari 11 pagi hingga 9:30 malam (Perhatikan bahawa Il Focolaio ditutup Ahad pada bulan Januari dan Februari).
Maklumat Hubungan Il Focolaio
1223 rue du Square-Phillip, sudut Ste. Catherine
Montreal, Quebec, H3B 3E9
Telefon: (514) 879-1045
MAPItem menu, harga dan jam operasi tertakluk kepada perubahan tanpa notis.
Profil ini hanya untuk tujuan maklumat sahaja. Apa-apa pendapat yang dinyatakan dalam profil ini adalah bebas, iaitu, bebas daripada perhubungan awam dan kecenderungan promosi, dan berfungsi untuk membimbing pembaca secara jujur dan bermanfaat. pakar adalah tertakluk kepada etika yang ketat dan dasar pendedahan penuh, asas kepada kredibiliti rangkaian.
02 dari 05
Il Focolaio Wood Oven
Semua pizza dan calzoni Il Focolaio dibakar dalam ketuhar kayu.
03 dari 05
Il Focolaio Calzoni
Semua 69 buah pizza Il Focolaio boleh diubah menjadi calzoni atas permintaan, pilihan pilihan untuk peminat kerak yang mahukan doh lebih banyak dengan topping mereka. Calzoni dibuat lebih kerak daripada pizza dan dipertingkatkan dengan herba Itali, minyak zaitun dan parmesan.
04 dari 05
Pencuci mulut Il Focolaio
Selain pizza dan calzoni, Il Focolaio juga menyajikan panini panggang oven kayu, salad, dan pencuci mulut tradisional Itali seperti tartufo, cannolo, tiramisu, dan kek badam.
05 dari 05
Masuk ke Il Focolaio
Il Focolaio terletak di pusat bandar Montreal, berjalan kaki singkat ke kebanyakan pusat membeli-belah pusat bandar Montreal dan Quartier des Spectacles , tuan rumah daerah hiburan Montreal dengan beratus-ratus pertunjukan percuma, persembahan berbayar, dan perayaan-perayaan utama. Di seberang jalan adalah Phillip Square, plaza pusat bandar dengan pendirian menjual produk maple yang membunuh.