Frankfurt Apfelwein

Kebanyakan Frankfurt telah dimusnahkan pada Perang Dunia II dan walaupun sebahagiannya telah dibina semula, seperti pusat bersejarah Römerberg , pemandangan perniagaan yang berkembang di bandar ini mengatasi kebudayaannya. Tetapi itu bukan semua perniagaan, perniagaan, perniagaan di bandar Jerman moden ini. Inilah tempat kelahiran Goethe ! Beberapa muzium terbaik di negara ini adalah di sepanjang Sungai Main. Dan inilah tempat terbaik di Jerman untuk minum Apfelwein .

Apa itu Apfelwein ?

Apfelwein (wain epal) adalah minuman quintessential di rantau ini dan merupakan rasa yang diperoleh. Disebut Ebbelwoi oleh beberapa orang tempatan, yang diperintahkan sebagai Schobbe oleh orang lain, ia juga dikenali sebagai Apfelmost jauh ke timur (seperti di Wurzburg) dan di Austria. Kawasan di sekitar Frankfurt adalah salah satu daripada wilayah penghasil buah terkaya di Jerman jadi ia hanya semulajadi bahawa beberapa jus epal yang baru ditekan itu dibenarkan untuk menapai dan menjadi alkohol.

Apfelwein biasanya produk Granny Smith atau Epal Bramley dan mempunyai kandungan alkohol antara 4.8 hingga 7%. Ia mempunyai rasa asam, masam, tidak manis seperti cider-cider Amerika yang dihasilkan secara besar-besaran.
Ambil perhatian bahawa walaupun orang Jerman boleh campur air limau atau cola dengan bir , anda tidak boleh memesan cider bercampur dengan limun. Satu-satunya pengadun yang diluluskan adalah Apfelwein yang panas dengan tong kayu manis dan sebilangan lemon untuk melawan makanan kesihatan yang praktikal.

Minuman secara tradisi disajikan dalam geripptes, kaca .3 liter (10 oz.) Dengan potongan sudut yang membiasakan cahaya dan meningkatkan cengkaman. Kebanyakan tempat kini menawarkan cawan stoneware seberat garam yang dikenali sebagai Bembel dengan perincian biru elegan.

Pairkan Apfelwein anda dengan hidangan Franken tradisional seperti Grüne Sosse (sos hijau herba) dengan telur rebus atau pedas, yang bernama Handkäs mit Musik (keju susu masam dengan bawang cincang dan biji sayuran). Banyak tempat menawarkan Frankfurter Platte (pinggan Frankfurt) penuh sosej dan daging untuk menghasut anda dan membuat anda minum.

Frasa Hessian Penting untuk Minum Apfelwein

• Dribb de Bach = Di atas aliran. Ini adalah bagaimana orang-orang yang tinggal di Sachsenhausen menggambarkan kawasan mereka di bahagian selatan Main. (Kawasan utara Main dipanggil Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = Minuman beralkohol yang dibuat dari epal
• Guude wiie? = Hello, bagaimana awak?
• Hibb de Bach und Dribb de Bach = Bahagian utara dan selatan Frankfurt
• Petze = Minum
• E Schoppe un e Schöppsche = Segelas sari dan sebiji kecil
• Sich ablesche! = Pergi ke tempat tidur

Di mana untuk minum Apfelwein di Frankfurt

Salah satu cara yang paling mudah bagi pelawat untuk melangkah ke kehidupan Frankfurt yang tipikal adalah untuk mencari tempat duduk di kedai roti, yang dikenali di Jerman sebagai Apfelweinlokal . Jika anda bertanya di sekeliling, semua orang akan menjamin bahawa cadangan mereka adalah yang terbaik. Ini bermakna sukar untuk mencari tempat yang tidak memuaskan, terutama di daerah Sachsenhausen di Frankfurt.

• 01 dari 11

  Adolf Wagner

  Keluarga yang dikendalikan sejak tahun 1931, lokasi ini berhampiran pusat bandar disukai oleh pelancong dan penduduk setempat. Suasana tradisionalnya yang riang ditopang oleh pelbagai Apfelweins , yang dipasangkan dengan sempurna dengan menu kepakaran Frankfurt seperti Tafelspitz dengan Frankfurter Grüner Sosse (daging rebus dengan sos hijau).

  Tempahan adalah disyorkan pada hujung minggu. Bagi tetamu yang telah mengisi (dan lebih) Apfelwein, keluarga ini menjalankan hotel di tingkat atas. Perhatikan bahawa ini adalah penubuhan Apfelwein sahaja - tiada bir di sini!

  • Alamat : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
  • Telefon : 49 69 612565

• 02 dari 11

  Apfelwein Solzer

  Setelah dibuka sebagai pub dan roti di abad ke-16, Apfelwein Solzer telah dikendalikan oleh keluarga yang sama untuk lima generasi terakhir. Mereka telah menyimpannya dalam perniagaan dengan menjadi definisi Gemütlichkeit . Pelawat berasa selamat datang sebaik sahaja mereka melangkah masuk. Apfelwein mereka dihasilkan di lokasi dan mereka gembira untuk berkhidmat dengan Schoppen yang baik.

  • Alamat : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
  • Telefon : 49 69 452171

• 03 dari 11

  Zum Gemalten Haus

  Zum Gemalten Haus menerjemahkan "cara ini ke rumah dicat" dan itulah yang anda akan dapati. Ya, ia mempunyai makanan yang lazat dan Apfelwein diperlukan untuk Apfelweinlokal atas, tetapi ia juga mempunyai mural yang menarik. Pada bulan-bulan yang lebih panas, gunakanlah biergarten di mana lukisan mengikuti anda di luar.

  • Alamat : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Telefon : 49 69 614559

• 04 dari 11

  Hof Seppche

  Gegaran yang baik, Apfelwein yang baik dan muzik yang baik adalah tema Hof Seppche. Keluarga yang dimiliki selama hampir 50 tahun, setiap hari Rabu ada muzik secara langsung sebagai Kellnerin yang sibuk di Dirndl membawa armloads barangan yang baik. Tontonlah perayaan percutian dan semak menu untuk hidangan moden pada hidangan klasik.

  • Alamat : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
  • Telefon : 49 69 355238

• 05 dari 11

  Zur Sonne

  "Di Matahari" mempunyai persekitaran tradisional yang merangkumi bangunan kayu balak 500 tahun di Bergerstraße yang bergaya. Terdapat bir dan makanan, tetapi orang ramai untuk Apfelwein . Jika anda benar-benar perlu minum sesuatu yang berbeza, Mispelchen adalah minuman keras yang popular. Watak yang selesa di pedalaman - dipanaskan oleh cerobong pada musim sejuk - menjangkau Biergarten pada musim panas.

  • Alamat : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
  • Telefon : 49 069 459396

• 06 dari 11

  Dauth Schneider

  Herr Schneider mula menjual Apfelwein dari pokok pada harta miliknya pada lewat 1800-an. Untuk berkhidmat kepada tetamu, dia akan membersihkan ruang tamu supaya semua dapat menikmati.

  Hari ini, penginapan agak selesa tetapi hanya selesa. Ia telah dikendalikan oleh keluarga untuk generasi dan merupakan salah satu yang paling terkenal di Sachsenhausen.

  • Alamat : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
  • Telefon : 49 069 613533

• 07 dari 11

  Zur Schönen Müllerin

  Dinamakan untuk isteri pengasas yang memuja, Schöne Müllerin (pembantu wanita yang cantik) adalah satu lagi destinasi Apfelwein yang mendakwa sebagai yang terbaik. Dengan beberapa makanan yang paling lazat di bandar, perayaan cuti tempatan dan pelayan yang menawan, sukar untuk tidak bersetuju.

  • Alamat : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Telefon : 49 069 432069

• 08 dari 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Antara pertubuhan yang dihormati pada masa ini, ini adalah salah satu daripada tertua yang masih beroperasi. Bermula pada tahun 1849 (dengan hiasan antara tahun 1980 hingga 1993), ia menawarkan gaya yang sama dan nilai yang sangat baik ketika ia dibuka. Cuba hidangan harian untuk sesuatu yang sahih dan mengisi.

  Ruang desa yang ceria dan ceria ini dipenuhi dengan suara-suara peminum yang gembira. Pada musim panas Biergarten dibuka dan Apfelwein dan bir terus mengalir. Bersedia menunggu pada hujung minggu atau hanya memerah ke bangku simpanan dan berteman.

  • Alamat : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Telefon : 49 069 612778

• 09 dari 11

  Apfelwein Dax

  Ini adalah jenis tempat yang sesuai untuk tinggal di sebuah pub yang baik. Kegemaran Frankfurt seperti Grüne Soße dibuat dari awal dan Vokabeltrainer yang membantu (pelatih Vocab ) membantu memperkenalkan pelancong ke pengalaman Frankfurt yang benar. Berjaga ke dalam gerai kayu yang hangat dan biarkan aksen Hessian membasuh anda. Selepas beberapa Bembel , mungkin anda cukup selesa untuk menyertai mereka.

  • Alamat : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Telefon : 49 069 616437

• 10 daripada 11

  Ebbelwei Express

  Jika anda ingin mengambil Apfelwein anda di jalan raya, Ebbelwei Express (Apple Wine Express) adalah trem bersejarah yang menggabungkan lawatan dengan minum. Untuk kiddos ada cider non-alkohol dan semua orang dapat menikmati muzik tradisional Schlager .

• 11 dari 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  Festival Wain Apple Frankfurt menyediakan setiap versi wain buah-buahan. Bartenders gila dengannya dan mencipta koktel yang luar biasa dengan minuman pilihan Hessian.

  Jika anda tidak berpuas hati untuk bergantung kepada pakar, terdapat semua alat yang anda perlukan untuk menikmati minum Apfelwein di rumah dari Geripptes hingga penutup gelas ke Bembels yang kukuh.

  Untuk hiburan ada muzik dan makanan, tetapi juga tipikal puisi folklore dan dialek Frankfurt. Ini adalah platform untuk menyerlahkan budaya Hessian.

  • Lokasi: Roßmarkt
  • Tarikh : 8 Ogos hingga 21hb, 2016
  • Pengangkutan Awam terdekat berhenti : Roßmarkt dan Hauptwache