01 dari 09
Restoran Ramen paling hangat di Atlanta
Zagat Walaupun sudah ada sejak awal tahun 1900-an, Ramen mempunyai masa yang besar di Atlanta tahun ini (2016). Di seluruh bandar, restoran ramen melancarkan menawarkan mie mi di dalam mangkuk besar, mangkuk. Dengan cuaca yang sejuk ini, bolehkah masa yang lebih baik? Hubungan cinta Atlanta dengan ramen berjalan mendalam, dari pop up di sekitar bandar (termasuk Empire State South dan Miller Union) ke festival ramen tahunan yang memberi manfaat kepada The Giving Kitchen .
Ramen adalah sup berasaskan sup kaldu Jepun (sering dibuat daripada daging babi atau ikan) dengan mi, daging dan / atau sayur-sayuran yang biasanya dibiakkan dengan kicap atau miso. Ramen pada dasarnya pelukan dalam mangkuk sup dan boleh menjadi lebih selesa pada hari-hari sejuk atau hujan.
Teruskan membaca untuk mengetahui di mana anda boleh berlari pada ramen terbaik di Atlanta!
02 dari 09
Ramen Nexto
Nexto
Chef Mihoko Obunai bertanding di " Ringan" Rangkaian Makanan pada tahun 2010 dan terus berkembang dengan ramen pop di Soundtable. Sekarang di Nexto, terletak dengan mudah di sebelah BeltLine, anda boleh menikmati kreasi Ramen yang unik. Untuk semangkuk ramen yang pasti menghangatkan anda, memerintahkan miso ramen daging pedas. Sup asap yang berasap boleh menjadi sedikit polarisasi, tetapi terung yang hangus dan jahe jeruk menjadikannya hidangan yang unik. Atau, bermain dengan selamat dan berpegang dengan tonkatsu ramen klasik mereka, yang selalu menjadi peminat. Basuh dengan Plum Asam, dicampur dengan bourbon, umeshu (minuman keras Jepun), lemon, kacang, dan putih telur. Maaf, tidak ada tempahan yang diterima di sini, tetapi jarang ada barisan dan anda boleh pergi bersebelahan dengan minuman di Two Urban Licks semasa anda menunggu.
03 dari 09
Jinya Ramen Bar
Jinya Ramen Bar
Secara langsung dari California, jambatan pertama di rantau antarabangsa ini dibuka di Sandy Springs pada tahun 2016. Jinya berbangga dengan sup mereka, memasak selama lebih dari 10 jam dengan daging, tulang, dan sayur-sayuran. Hasilnya adalah sup yang sangat tebal. Buah bawang putih (atau phobes vampir) akan menyukai mangkuk ramen Cha Cha Cha: sup daging babi yang dibungkus dengan daging babi, telur, bawang cincang, bawang hijau, mi tebal dan tentu saja - banyak bawang putih. Jika anda masih lapar, mereka menawarkan pilihan kecil tapas gaya Japen termasuk roti dan bunga kembang karamel. Nota: sendi ini sangat popular jadi mengharapkan untuk menunggu.
04 dari 09
Ramen Wagaya
Wagaya
Unassumingly terletak di jalan ke- 14 di sebelah Lebih Baik Half, Wagaya adalah Westside pergi ke tempat untuk Ramen. Wagaya bermaksud "rumah kami" dalam bahasa Jepun dan restoran mempunyai suasana yang selesa dan nyaman untuk mencerminkannya. Di sini mereka menawarkan tiga jenis tonkatsu ramen: wain putih putih, pedas merah, dan wijen hitam. Mana-mana mangkuk yang anda pilih, anda mesti membuang telur di atasnya. Jika ramen tidak cukup untuk anda, mereka juga mempunyai pilihan sushi segar - dapatkan gulungan Devil's Breath yang dibungkus dengan tuna pedas, timun, jalapeño dan di atas dengan tuna yang seared dan aioli pedas (mereka juga menyalakan meja anda).
05 dari 09
Ton Ton Ramen
Zagat Ton Ton
Selepas ditangguhkan selama lebih setahun, Ton Ton yang ditunggu-tunggu dibuka di Pasaran Ponce City pada bulan Jun 2016. Bayi Guy Wong (anda mungkin mengenali dia dari Miso Izakaya dan Le Fat), Ton Ton mempunyai gerai ramen tradisional dengan kebanyakan tempat duduk di sepanjang kaunter yang rendah. Anda tidak akan mendapati pilihan ramen yang tidak berkesudahan di sini, menu mudah dan mudah dengan empat pilihan ramen. Jangan bimbang walaupun, setiap orang adalah super lazat - tetapi kami terutama menyukai hakata tonkotsu klasik dengan perut babi, cendawan kayu-telinga, jus bawang putih mentega dan tentu saja, telur rebus yang lembut. Nota: ramen ini sangat manis, jadi pecinta rempah akan mahu menambah bom chile ke mangkuk mereka. Di sebelah anda boleh musim bunga untuk gyoza, salad rumpai laut, dan kari beras.
06 dari 09
Ginya Izakaya Ramen
Zagat Ginya Izakaya
Anak-anak ITP dari Shoya Izakaya, tempat kasual ini menawarkan ramen dan plat kecil. Pergi untuk mangkuk yang menenangkan miso tan tan ramen. Kaldu itu sarat dengan rasa bersuara miso, dan potongan babi tanah (tan tan) disusun dengan mi. Terdapat juga pucuk buluh, telur rebus dan daun bawang untuk menjaga minat selera. Keluarkan karbohidrat untuk sedikit dengan lidi daging kushiyaki. Terdapat ayam, kerang dan lada ... dan ada juga gizzard dan jantung ayam - pada tongkat. Bercakap tentang sahih!
07 dari 09
Raku Ramen
Raku
Satu lagi permata Ramen, Raku adalah impian seorang anak kuliah dengan harga yang berpatutan dan berdekatan dengan Georgia Tech. Dapatkan tempat duduk di ruang makan intim dan tenggelam ramen tonkotsu pedas dengan kepingan perut daging babi yang sangat lezat. Jangan terlepas istimewa makan tengah hari. Untuk $ 6 anda boleh mendapatkan semangkuk ramen tonkotsu pedas, mangkuk donburi (beras dan mangkuk daging) atau bibimbap. Terdapat juga lidi daging dan roti jika anda sedang mencari untuk snek di samping slurp.
08 dari 09
Ramen BoccaLupo
AJC BoccaLupo
Terkejut melihat tempat Itali dalam ramen ramuan? Jangan jadi. BoccaLupo terkenal dengan pasta yang sangat segar dan lazat - komponen utama ramen yang hebat. Walaupun ia bukan tradisional, chef Bruce Logue menawarkan Selatan mengambil hidangan, yang penuh dengan kolard greens, sup babi, telur dan mi dakwat cumi-cumi, semuanya dihiasi dengan kacang rebus. Anda akan melupakan segala tradisi selepas slitp ajaib pertama itu.
09 dari 09
Taiyo Ramen
Taiyo Ramen
Dahulu dikenali sebagai Makan, tempat Decatur yang megah digunakan untuk menawarkan tapas Asia-fusion tetapi telah mencipta semula sebagai Taiyo Ramen. Dengan semua orang yang tergelincir gila bolehkah anda menyalahkan mereka? Cawan ramen mereka cukup klasik, tetapi apa yang membuat mereka istimewa adalah penekanan menggunakan produk tempatan, daging, dan produk. Mangkuk shio ayam adalah gabungan lazat sup ayam, ayam, sayur-sayuran, telur dan pecan - dan menggunakan Garam Laut Briny Cantik yang dibuat secara tempatan. Mereka juga mempunyai mangkuk ramen itik yang tidak dilihat di kebanyakan tempat lain. Mangkuk ini mempunyai pangkalan sup ayam, dan dimuatkan dengan payudara itik, sos XO, dan lada putih. Jangan lupa "bom rasa" untuk menambah sedikit sesuatu yang sedikit untuk mangkuk anda, pilihan termasuk miso bawang putih, herba segar, dan rempah ratus.