5 Tempat Terbaik untuk Brunch di Paris

Pastri, Mimosas, Telur Benedict & Avocado Toast

Satu stereotaip tentang orang Paris cenderung menjadi kenyataan: Pada akhir pekan yang suci, beberapa akan ditangkap mati bersosial di khalayak ramai sebelum 1 atau 2 petang Sebagai hasilnya, istilah "brunch" secara amnya merujuk kepada sesuatu yang khusus di ibu negara Perancis: seorang malas , makan yang lazat sekali menikmati gosip dan perbualan dengan kawan-kawan, secara amnya baik ke dalam tempoh makan tengah hari dan sering termasuk koktel sejenis. Bentuk kata kerja Perancis, "bruncher" dibungkus dalam persatuan dengan kemewahan, kemalasan dan akhir-akhir. Ini sama sekali tidak sinonim dengan "sarapan hujung minggu," diambil pada waktu pagi sebelum hari penuh. Ia juga tidak mahal: makan tengahari purata yang berkhidmat di bandar biasanya jatuh pada kisaran 15-30 Euro-dan beberapa tempat swankier mengecaj ke atas 50 Euro untuk menu set lengkap.

Sekiranya anda ingin menyertai ritual, dan fikir anda boleh menikmati perasaan santai di kafe atau bistro di waktu petang dan berpura-pura makan pertama anda pada hari ini, baca. Ini adalah 5 tempat terbaik untuk makan tengah hari di Paris (mimosas dan Marys tidak berdarah).

• 01 dari 05

  BigLove Caffe

  Pemilik restoran Mamma Besar yang terkenal di dunia ini telah membuka trattoria bertema brunch di Paris, BigLove, di lokasi mantan Rose Bakery (tempat yang dikasihi selama bertahun-tahun oleh penonton tengah hari minggu).

  Tempoh berkabung untuk kedua ini nampaknya tidak bertahan lama. Di restoran ceria ini, di mana hidangan hidangan seramik berwarna biru dan putih menambah sentuhan pesona kuno kepada urusan yang moden, para koki Itali asli menambah nota tersendiri dari la cucina Italiana untuk sarapan klasik. Dihidangkan sepanjang hari, makan tengah hari di sini sangat terkenal dengan lekapan blueberry yang dimasak dengan rumpun kerbau, serta roti bersalut alpukat pedas, yang dibuat dengan roti tanpa gluten.

  Sama ada anda mahukan hidangan yang enak, manis, atau bagus untuk makan tengahari, ini adalah tempat di mana makanan yang berkualiti dan perkhidmatan yang mesra hampir pasti di menu. Anda mungkin mahu memanjakan segelas prosecco Itali yang baik, terkena jus oren atau limau.

• 02 dari 05

  Les Enfants Perdus

  Dikenakan untuk melayani salah satu brunch yang paling gourmet di ibu negara, restoran Perancis ini terletak di tengah-tengah daerah pinggul Canal St Martin menawarkan menu brunch hujung minggu yang sering dikemaskini oleh chef Michelin-starred. Walau bagaimanapun, menghairankan, ia tidak dapat dicapai oleh kebanyakan orang: pada harga pada 27 Euro, menu hujung minggu tiga jauh lebih masuk akal daripada banyak tempat yang menawarkan tambang berkualiti rendah.

  Menu ini disegarkan secara teratur, tetapi kursus pertama kali ini termasuk salad hijau dengan keju kambing segar, muffin zaitun buatan sendiri, telur rebus dan cendawan, yang disemai dengan cendawan. Kursus kedua terdiri daripada ravioli gratin, kepingan nipis itik asap, periuk yogurt dan buah segar, manakala kursus ketiga membawa perkara-perkara yang lebih manis ke meja: dari pastri Perancis tradisional hingga roti segar dengan mentega dan jem dan jus yang baru diperah. Kopi dan teh yang tidak terhad termasuk (terdapat suplemen kecil untuk coklat panas atau teh looseleaf gourmet).

• 03 dari 05

  Le Cozy

  Restoran di hotel di kawasan kejiranan agak tidak menarik berhampiran Gare de Lyon berlaku untuk menawarkan salah satu brunch yang terbaik di kota. Ia bukanlah tempat paling sibuk, dan tidak biasa dengan pereka fesyen yang bertukar-tukar cerita mengenai pengembaraan malam sebelum mimosas mahal, tetapi bergantung pada perspektif anda yang mungkin hanya berfungsi dengan baik. Merasa sederhana dan mudah, namun menawarkan tambang berkualiti tinggi dengan harga yang sederhana, itu mungkin tempat yang sesuai untuk sesiapa yang mencari makan tengah hari yang baik di ibu negara, dengan budaya kadang-kadang megah yang selalu mengiringinya.

  Untuk harga yang berpatutan 28 Euro, nikmatilah sarapan pagi penuh di Le Cozy: barang-barang panas yang lazat termasuk dalam brunch tetap yang berbeza-beza dan lazat, dan masukkan segala-galanya dari salad hijau kepada kentang sarapan yang enak, salmon lox dan telur hancur di atas daging bacon yang renyah.

  Kebaikan sebenar bagi mereka yang mencari makan tengahari yang murah hati? Terdapat hidangan pencuci mulut yang tidak terhad dan bar minuman keras di mana anda boleh menikmati kandungan jantung anda pada pelbagai croissant, pastri dan kek, dan menikmati cawan kopi atau teh yang tidak berkesudahan. Di sebuah bandar di mana buffets jarang berlaku dan beberapa yang ada wujud cenderung kurang daripada boleh dipercayai, roti segar, patisseries , viennoiseries dan barang-barang Perancis tradisional lain yang ditawarkan di Le Cozy adalah pengecualian yang menyegarkan.

• 04 dari 05

  Perkakasan Société

  Kafe ini yang diilhamkan dan dimiliki oleh Australia di kawasan Montmartre yang paling cerah kini menjadi salah satu tempat kegemaran makanan set makan malam hujung minggu. Suasana mesra: Orang asli Melbourne Di dan Will Keser dilaporkan sering hadir, membawa hidangan antusias yang direka sebagai Aussie berputar pada sarapan pagi seperti brioche toast Perancis dan blinis berkhidmat dengan creme fraiche. "Rempah-rempah manis" mereka kerap bersuara, seperti brioche goreng dengan krim karamel, buah-buahan sitrus, badam manis dan campuran jelly berry (digambarkan di sini). Kopi juga dilaporkan sangat baik, dan ini adalah salah satu tempat di ibu negara Perancis di mana anda mungkin tidak akan diberikan alis yang dibangkitkan untuk memesan sofat latte double decaf.

  Tempahan tidak sedap diterima, jadi pastikan untuk muncul di bahagian awal untuk mendapatkan meja. Pada hujung minggu di Paris, pada bila-bila masa sebelum 11 sepatutnya selamat.

• 05 dari 05

  Marcel

  Restoran yang selesa dan bergaya ini terletak di sudut jalan sehala yang tenang di Montmartre yang merupakan satu lagi cara yang diingini untuk makan tengah hari hujung minggu, kerana hidangan lazat yang dibuat-buat dan kecenderungannya untuk mendapatkan bahan-bahan istimewa yang segar dan tempatan. Walaupun tidak ada menu brunch yang ditetapkan - anda perlu membayar tambahan untuk sarapan kentang atau salad untuk menemani Telur Benediktus anda, atau untuk sosej untuk melengkapkan waffle buatan sendiri dengan stroberi (digambarkan di sini) - hidangan adalah kualiti yang sangat baik.

  Jus segar, salad yang sihat dan sandwic, dan pilihan makanan pencuci mulut yang lazat (pastikan untuk meninggalkan beberapa bilik untuk yang lain - dari coklat coklat ke kek wortel dan pai limau utama) menjadikan Marcel sebagai pilihan yang padat.

  Benar, ia agak jauh. Tetapi selagi anda bersedia untuk membuat perjalanan ke puncak bukit-bukit Montmartre yang damai, ia bernilai jaraknya. Pastikan untuk menempah di hadapan untuk mengelakkan kekecewaan dengan menempah meja sebelum waktu tertentu, walaupun: ini adalah tempat yang popular, dan hujung minggu hampir hampir sama. Juga sedar bahawa kakitangan di sini telah diketahui meminta pelanggan untuk membersihkan selepas menamatkan makan mereka untuk menampung pengunjung lain: satu penurunan sebenar jika anda sedang mencari makan tengahari yang panjang dan langsing.