Makan, Minum, dan Merry di Brasseries
Orang-orang wilayah Quebec suka bir mereka, tidak syak lagi mengenainya. Banyaknya mikroorganisma membuktikan fakta itu. Walaupun kebanyakan bar menghidangkan pelbagai bir buatan tempatan, anda akan mendapat pengalaman terbaik jika anda terus mengarah ke kilang bir yang melayani produk mereka di mana mereka dibancuh. Ini membolehkan para peminat bir menikmati Quecreations segar dan rasa campuran eksklusif kerana sesetengah bir dibuat dalam kuantiti yang kecil sehingga tidak pernah dibotol dan diedarkan. Berikut adalah 10 tempat yang bagus untuk minum bir buatan tempatan di dalam dan sekitar Bandaraya Quebec.
01 dari 08
La Barberie
La Barberie, di St. Roch, adalah tempat santai dengan pelanggan yang pelbagai dan menarik. Ia mempunyai patio besar dan cerah di mana anda boleh dengan mudah menjejaki masa turun senarai bir pembuat bir di paip. Varieti bermusim adalah pilihan yang sangat baik, dan untuk sesuatu yang asli, cari Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), yang sangat pedas tetapi masih mudah diminum. Sekiranya anda ingin membuat malam keluar, memerintahkan "karusel", pendirian kayu yang memegang lapan gelas atau gelas, supaya anda boleh mencuba semua bir yang terdapat pada malam itu. Tiada makanan dihidangkan, tetapi anda boleh membawa makanan sendiri.
02 dari 08
La Korrigane
La Korrigane, yang membuat debutnya pada tahun 2010, adalah sebuah kraf bir di mana bir dihasilkan dalam kuantiti yang kecil dan hanya berkhidmat di pubnya. Pemiliknya terlibat dalam persatuan makanan tempatan dan membantu mempromosikan pengeluar bandaraya Quebec dengan menyajikan makanan ringan dan makanan ringan yang dibuat dari bahan-bahan tempatan yang ditanam dan dihasilkan. Salah satu birnya yang paling terkenal adalah bir blueberry Emily Carter (buah, tidak manis), tetapi campuran lain yang penting termasuk Mary Morgan, bir putih yang menyegarkan, atau Croquemitaine , yang mempunyai kesan maple halus. Atmosfera hangat, ramah dan tidak formal. Terdapat sebuah teres kecil, sentiasa penuh dan meriah dengan pencinta bir yang ingin minum dalam setiap sedikit musim panas pendek di Quebec City. Gg
03 dari 08
Brasserie L'Inox
L'Inox adalah salah satu daripada microbreweries tertua di bandar yang pernah terdapat di Old Port. Beberapa tahun yang lalu, L'Inox menimbulkan rasa kacau apabila pemiliknya mengumumkan bahawa mereka berpindah ke Grande Allee, yang paling banyak pelancongan di semua jalan raya di Quebec City. Peminat lama takut tempat itu akan kehilangan jalannya, tetapi sejak pelanggan berpindah bersama dengan bir, L'Inox Grande Allee telah menjadi tempat terbaik untuk mempunyai pusat minuman tidak rasmi. Pub ini kelihatan seperti loteng perindustrian yang sejuk, dan patio adalah tempat yang sempurna untuk orang menonton, terutama apabila Grande Allee menjadi pejalan kaki semasa perayaan musim panas. Warga tempatan memesan bir oleh periuk untuk mencuci makanan ringan seperti nachos dan anjing panas bergaya Eropah.
04 dari 08
L'Archibald
Pembuatan mikro ini mempunyai dua lokasi: Yang pertama terletak di Lac Beauport, sebuah pinggir bandar di Quebec City, di mana hiasannya terasa seperti sebuah rumah persinggahan yang menyeronokan di mana anda berhenti untuk menggigit dan minum sebaik selepas bermain ski hari. Yang kedua adalah memandu selama lima minit dari lapangan terbang di sebuah superkelas komersial. Walaupun lokasi tidak menawan, akses mudah dan kedekatan pub ke pusat perniagaan Quebec City di Ste. Foy menjadikannya popular dengan orang ramai selepas kerja. Bagi bir, ia pasti baik dan dibancuh di kedua-dua tapak. Makanan dihidangkan di luar pub biasa, dengan stik dan hidangan ikan, serta pizza dan pasta.
05 dari 08
Corsaire Microbrasserie
Corsaire Microbrasserie membuat sembilan buah bir berbeza dari bir putih yang dimasak dengan buah halia dan buah sitrus (Tanaka) kepada bir hitam yang dipenuhi dengan oats panggang (Davy Jones). Pub ini juga terkenal dengan pelbagai pilihan wiski malt tunggal dan biji kopi yang sangat baik, yang dipanggang di premis. Makanan dihidangkan untuk makan tengah hari dan makan malam (sandwic, salad, pizza, dan makanan ringan).
06 dari 08
La Souche
Beberapa langkah dari Cegep Limoilou , sebuah institusi kolej, La Souche mengalu-alukan orang ramai yang suka bersuara di pedalaman pedalaman. Sofa yang selesa, meja-meja yang dibuat dari kepingan batang tebal, dan kerusi-kerusi yang aneh membuat suasana yang santai, sesuai untuk mencuba pemilihan bir yang kerap berubah di keran yang dibancuh oleh kilang bir Quebec yang berbeza. Ia juga menawarkan pelbagai pilihan bir botol, serta menu pub yang kreatif yang menampilkan klasik yang dibayangkan dengan bahan-bahan tempatan.
07 dari 08
Pub Le Mitan
Pub yang menawan ini terletak di l'Ile d'Orleans , sebuah pulau pedalaman di Sungai St. Lawrence, 30 minit dari pusat bandar Quebec City. Le Mitan adalah tempat penyajian Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, sebuah kilang bir yang mengedarkan birnya di seluruh wilayah itu. Sebelas bir dibancuh sepanjang tahun, dan varieti bermusim sangat menarik, seperti musim sejuk Jean Dit Laforge (bir yang kuat dengan malt, coklat, dan rasa vanila) dan musim bunga Louis Gaborit (bir amber diselitkan dengan sirap maple pulau) . Restoran mikrobrewery dibuka untuk musim panas dan musim gugur awal apabila pelanggan dapat menikmati teres santai pub dan masakan bistro yang tidak lazat.
08 dari 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Menuju melawat Kuil Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, atau Charlevoix ? Berhenti untuk bir yang menyegarkan di Microbrasserie des Beaux Pres. Dengan lokasi yang strategik, teres di St Lawrence River dan suasana santai di kawasan yang dimiliki oleh sendi makanan segera, Microbrasserie des Beaux Pres membuat berhenti rehat ideal di Route de la Nouvelle-France. Terokai menu bir tempat pembuatan bir dengan memilih format percubaan kecil atau pilih sebotol kegemaran anda di kalangan 11 jenis dan nikmati dengan makan tengah hari atau makan malam. Brewery dibuka lewat setiap malam, sesuatu yang jarang berlaku di kawasan itu.