Restoran Gastro Terbaik di Dusseldorf

Di mana Cari Beer Alt Terbaik dan Masakan Tempatan

Haus di Düsseldorf ? Bandar ini terkenal dengan Altbier yang berwarna tembaga, yang ditapai, dan apakah tempat yang lebih baik untuk menikmati Alt anda daripada di pub gastro tradisional? Berikut adalah beberapa pub dan restoran gastro terbaik di Altstadt (Old Town) di Düsseldorf , semuanya menyusun bir mereka sendiri di premis.

Apa itu Altbier?

Terjemahan "Old Beer" mungkin tidak terdengar seperti lazat, tapi bir Dusseldorf yang klasik ini praktikal berhenti pelancongan ketika anda berada di bandar. Namanya sebenarnya berasal dari ia menjadi top-fermented, gaya tradisional bru. Ia mempunyai rasa yang bersih dan rapi yang sama seperti seekor ikan tar. Sekiranya anda mencari di kedai di Jerman, jenama Diebels adalah yang paling popular, tetapi anda harus benar-benar mencuba bir tempatan yang kecil ini untuk perwakilan terbaik.

Sticke Beer

Setiap brewpub tradisional ini juga menghasilkan bir Sticke bermusim kecil. Ditawarkan dua kali setahun, pada bulan Januari dan Oktober , anda boleh mencuba bir kuat legendaris ini dengan kandungan alkohol sebanyak 6%. Perhatikan bahawa kilang bir yang berbeza menyebutnya thins berbeza. Sebagai contoh, Schlüssel Brewery membuat Stike dan Schumacher menyebutnya Latzenbier .

Anda telah diberi amaran. Jangan tinggalkan Dusseldorf tanpa memesan ... atau beberapa.

• 01 dari 06

  Zum Schiffchen

  Pub gastro ini, yang diterjemahkan kepada "bot kecil", telah wujud selama hampir 400 tahun. Ia adalah salah satu restoran tertua di Düsseldorf dan bangga telah menghitung Napoleon di kalangan tetamu. Masih ada "Napoleon's Corner" khas.

  Di dalamnya adalah desa dan selesa dan pada musim panas, terdapat juga Biergarten (taman bir). Keistimewaan restoran termasuk sup kuih buatan hati dan herring "gaya Rhineland" dengan sos krim masam, epal, bawang, dan kentang. Ikut motto Rhineland,

  "Tuan moss rongkeröm satt whde, anak-anak lelaki yang berasal dari Esse kinne Spass"
  Kita perlu penuh atau tidak suka makan.

  • Alamat: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 dari 06

  Zum Schlüssel

  Ditubuhkan pada tahun 1850, kilang bir desa dan pub ini terletak di Bolkerstrasse di tengah-tengah fußgängerzone di Düsseldorf (zon pejalan kaki). Rancangan baru bir Schlüssel yang asli berjalan hebat dengan masakan tempatan restoran. Cobalah Plat Butcher dengan sosej bawang putih, Weißwurst , puding hitam bakar, bacon, sauerkraut, dan kentang lecek.

  Anda juga boleh mengambil lawatan berpandu ke kilang bir Schlüssel. Ini adalah latar belakang yang unik yang melihat bagaimana bir bermutu tinggi dicipta. Hubungi 49 - (0) 211 - 828 955 20 untuk menjadualkan lawatan (saiz minimum ialah 10 orang). Pelancongan itu berharga 10 euro setiap orang dan termasuk 2 gelas bir Original Schlüssel.

  • Alamat : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 dari 06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige telah membuat birnya sejak tahun 1862. Selain Altbier , mereka juga mempunyai Weizenbier segar (bir gandum) di keran. Pada hari Isnin, Sabtu dan Ahad, kilang bir menawarkan menu lazat yang terhad. Cuba kacang atau goulash yang terkenal.

  Sejak tahun 2014, kilang bir menawarkan faedah media interaktif 'Public Brewing' yang menjemput orang ramai untuk membuat bir mereka sendiri.

  • Alamat : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 dari 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim memulakan kilang bir ini pada tahun 1873 dan tidak banyak berubah sejak berabad-abad lamanya. Keluarga dan rakan-rakan masih berkumpul di sini untuk menikmati suasana yang menarik, Altbier dan kepakaran tempatan.

  Pembuatan bir terus berkembang dengan gabungan campuran Altbier dan Cola (sering disebut Diesel) mencipta minuman Düsseldorf baru, Frankenheim Blue.

  • Alamat : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel : 0211 351447

• 05 dari 06

  Brauerei im Füchschen

  Restoran dan kilang bir Zum Füchsen ("rubah kecil") dibuka pada 1848 dan terletak di Ratingerstrasse. Ia popular dengan penduduk setempat dengan panggang periuk panggang Rhineland dengan Rotkohl (kubis merah), ladu kentang dan sos epal. Sekiranya anda merasa sedikit kenyang, cubalah mencadangkan minuman keras herba Düsseldorf, Killepitsch .

  Ketahui lingo pembuatan bir dengan Braumeester (tukang bir artisan) atau Zappes (master keg) sebelum seorang Köbes (pelayan bir bir Rhineland) membawa anda satu lagi pusingan.

  • Alamat : Löricker Str. 1, 40547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 dari 06

  Brauerei Kürzer

  Bersama dengan Füchschen, Uerige dan Schlüssel, Kürzer adalah salah satu pembuatan ubat tertua di Altstadt . Dinding industri yang dibentuk oleh bata menyertakan interior moden yang sibuk. Bir mungkin tradisional, tetapi getaran tidak.

  • Alamat : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696