01 dari 11
Sangria di Sepanyol
Semua orang mendengar tentang sangria dan setiap pelancong mahu mencuba "nyata" sangria apabila mereka sampai ke Sepanyol.
Tidak ada minuman yang lebih dikenali dengan Sepanyol daripada sangria. Ramuan wain merah, minuman keras dan limun berkilauan (biasanya). Dapatkan jag dengan makan sambil duduk di teres cerah sebelum bersara untuk tidur tengah hari.
Malangnya, seperti kebanyakan klise dan stereotaip, keadaan sebenar adalah berbeza dari konsep yang popular. Tidak semua orang minum sangria (kebanyakan orang minum bir di Sepanyol ) dan anda sering tidak akan mendapat sangria sebenar di banyak bar dan restoran.
Mengapa? Sangria adalah pukulan, dan seperti pukulan di tempat lain, ia adalah minuman yang biasanya disediakan untuk berkhidmat kepada kumpulan besar - atau untuk menyamar rasa minuman keras murah. Orang Sepanyol tidak biasanya memesan sangria di restoran, jadi versi yang anda akan cuba di kafe pada asasnya dibuat untuk pelancong.
Tip bahasa: Pertimbangkan untuk memesan tinto de verano dan bukan sangria. Campuran wain merah dan lemon Fanta adalah menyegarkan dan manis seperti sangria, tetapi jauh lebih tulen.
02 dari 11
Gin dan tonik
Gin dan tonik tidak berasal dari Sepanyol-tetapi ia disempurnakan di sini. Orang Sepanyol tidak hanya mengadopsi G & T yang rendah hati sebagai pilihan minuman bercampur yang canggih, mereka juga mengklonkannya dan mencipta versi supercharged yang akan menyapu lantai dengan Gordon dan Schweppes yang biasa digunakan. Orang Sepanyol berkhidmat dengan G & Ts mereka yang besar, kuat dan sejuk dengan tonik premium dan, dalam kebanyakan kes, hiasan yang sangat kreatif (inilah caranya ).
Petua Bahasa: Kata Sepanyol untuk gin adalah ginebra (sama dengan bandar Switzerland Geneva, di mana namanya akhirnya mendapat namanya) dan tonik adalah tónica, tetapi G & T hanya dipanggil gin-tónic.
03 dari 11
Sidra (cider)
Kacang sari Sepanyol boleh dikatakan sebagai salah satu minuman yang paling kurang dikenali di Sepanyol, dan ia merupakan hidangan untuk peminat sari sebenar. Tidak seperti rakan-rakannya yang manis dan sedap di England dan Eropah utara, sider gaya Sepanyol adalah tart, kering, dan alternatif yang hebat untuk pint biasa atau copa de vino .
Cider Sepanyol hanya boleh didapati secara meluas di Asturias dan Negara Basque , tetapi keasliannya menjadikannya lebih menyenangkan: Minuman harus dituangkan dari kira-kira satu kaki di atas kaca, mengurangkan keasidan dan menghidu minuman. Pilihan lain anda? Minum terus dari tong.
Petua Bahasa: Cider di Sepanyol dipanggil sidra.
04 dari 11
Sherry (Vino de Jerez)
Betul anda untuk mendapatkan pensijilan anggur yang terkenal di Andalusia ? Pergi ke pangkalannya. Sherry berasal dari bandar Jerez di Andalusia - sebenarnya ia dipanggil sherry kerana nama Arab untuk Jerez adalah Sherish-dan bandar itu penuh dengan tabancos, bar kecil di mana anda boleh mencicipi gelas sherry, mengisi botol anda sendiri, merapikan tapas, dan juga menangkap persembahan flamenco secara langsung.
Petua Bahasa: Perkataan sherry tidak difahami secara meluas di Sepanyol. Sebaliknya, panggil ia vino de Jerez (hanya diterjemahkan "wain dari Jerez").
05 dari 11
Vermouth
Vermouth mungkin Itali (perkara yang manis, sekurang-kurangnya) tetapi ia mempunyai sejarah yang panjang di Sepanyol, khususnya di Catalonia dan Madrid. Penduduk tempatan mempunyai nama apabila anda meminumnya: " la hora del vermut ," yang penting bermakna "vermouth jam" dan datang sebelum makan tengah hari.
Vermouth berada di landasan semula, dengan vermuterias klasik lebih penuh daripada mereka yang telah bertahun-tahun dan bar bergaya di seluruh negara menjual ' vermut casero ' (vermouth buatan sendiri).
Petua Bahasa: Kata Sepanyol untuk vermouth, vermu t, hampir dengan kata asal Jerman wermut, yang bermaksud "wormwood" - salah satu ramuan asal.
06 dari 11
Kopi (kafe)
Tiada sarapan pagi di Sepanyol yang lengkap tanpa kopi. Kopi di Sepanyol dihidangkan dalam pelbagai cara, tetapi Americano bukanlah salah satu daripada mereka. Sediakan minuman espresso, sama ada secara solo atau bercampur dengan susu.
Tip bahasa: Kopi bukan sahaja satu-satunya minuman panas popular di Sepanyol. Berikut adalah beberapa terjemahan utama minuman panas dalam bahasa Sepanyol:
- Kafe: Kopi (espresso)
- Cafe con leche: Kopi dengan susu
- Té: teh
- Cola Cao - coklat panas atau koko (Cola Cao adalah nama jenama popular). Tidak perlu dikelirukan dengan Cacaolat, satu jenama minuman susu coklat hampir selalu berfungsi sejuk (walaupun ia memang panas juga). Ini jarang terdapat di luar Barcelona, tetapi patut dicuba jika anda dapat mencari.
- Coklat: Coklat panas yang tebal, sangat berbeza dari cola cao di atas-anda mungkin mahu menggunakan sudu!
07 dari 11
Bir (cerveza)
Bir adalah, tanpa persoalan, minuman beralkohol utama untuk anak muda dan tua di Sepanyol. Dan walaupun trend bir kraf telah menuju ke Sepanyol , orang Sepanyol tidak cenderung sangat rewel tentang bir yang mereka minum. Kebanyakan bar hanya berkhidmat satu bir di atas paip-biasanya San Miguel atau Cruzcampo.
Petua Bahasa: Beer disajikan dalam pelbagai saiz di Sepanyol; ketahui mana yang anda pesan:
- Caña: Tuangkan terkecil, biasanya saiz wain kecil atau kaca brendi
- Botellin: Botol bir kecil, enam-ons
- Botella: Botol bir standard, 10-ounce
- Tubo: Kaca nipis yang tinggi; kira-kira 10 auns bir
- Jarra atau Tanque: Bahagian terbesar, biasanya satu liter
08 dari 11
Cava
Perancis mempunyai champagne, Sepanyol mempunyai cava, wain berkilauan yang dibuat menggunakan proses yang sama seperti rakan sejawatannya dari Perancis. Lebih baik? Cava runcit di sebahagian kecil daripada harga champagne. Kebanyakan cavas dibuat di Catalonia.
Petua bahasa: Perlindungan Kesatuan Eropah mengharamkan cava daripada dilabelkan sebagai Champagne, tetapi orang Sepanyol masih merujuk kepada gulma sebagai champaña atau xampany (di Catalonia).
09 dari 11
Wain
Sepanyol telah menghasilkan wain selama hampir 2,000 tahun, yang bermaksud anda akan menemui pelbagai botol di semua titik harga. Dua kawasan wain menonjol: La Rioja terkenal dengan wain merah, terutama tempranillos , sementara Ribera del Duero menghasilkan banyak vintaj mewah negara.
Nota: Sepanyol menghasilkan banyak wain yang baik, tetapi ia juga menghasilkan banyak wain yang murah. Ini menjadikannya dapat diterima seperti orang Sepanyol dan mencairkan anggur dengan minuman ringan.
Petua Bahasa: Beberapa terjemahan bahasa Sepanyol yang berguna:
- Vino: wain
- Vino blanco: wain putih
- Vino tinto: wain merah
- Vino rosado: wain rosé
- Tinto de verano: wain merah dan limun, seperti sangria lelaki miskin tetapi, terus terang, lebih baik!
- Calimocho: wain merah bercampur dengan Coca Cola
10 daripada 11
Minuman Sepanyol: Coklat
Coklat panas Sepanyol tidak seperti Miss Swiss yang anda minum membesar. Malah, manisnya sangat tebal, ia lebih mirip dengan ganache daripada minuman. Lakukan seperti yang dilakukan oleh Sepanyol dan menumpahkan churros anda untuk merawat sarapan pagi yang hebat-atau sejenis makanan ringan selepas makan malam.
Tip bahasa: Dalam bahasa Sepanyol, hampir setiap huruf diucapkan dalam perkataan coklat; choh-coh-LAH-teh.
11 dari 11
Minuman Sepanyol: Horchata (Orxata)
Horchata ( orxata dalam bahasa Catalan) boleh didapati secara meluas di Catalonia, dan ia amat popular di Valencia. Daripada campuran nasi susu yang anda dapati di Amerika Latin, orang Sepanyol membuat minuman ini sejuk dan menyegarkan dengan kacang harimau, air, dan gula. Anda akan menemui bar dan berdiri jalan yang menyajikan versi buatan sendiri semasa merienda, snek tengah hari yang menjejaskan jurang antara makan tengah hari dan makan malam yang terkenal di Sepanyol. Jika anda terutamanya peckish, tudung pada pesanan fartons , panjang, pastri manis yang dibuat untuk mencelup dalam minuman.
Petua Langauge: Versi badam minuman popular di Cordoba; mencari horchata de almendras.