Beer, Rum, Etiket Minum, dan Cara Menyatakan Cheers di Thai
Minum di Thailand biasanya merupakan acara yang penuh dengan ketawa, makanan, dan gerak isyarat yang mesra.
Tidak mengejutkan, pasangan bir Thai sangat baik dengan hidangan pedas dan kelembapan tropika; Rum tempatan disambut oleh orang Thai dan pelancong bajet yang menghargai harga.
Sesi minum di Thailand pastinya sanuk (keseronokan), tetapi mereka sering terlambat - bersedia dan tahu bagaimana untuk terus hidup!
Minum "Thai" Way
Daripada memerintahkan koktail individu, kumpulan orang Thai sering memilih untuk memesan sebotol semangat untuk dikongsi. Satu baldi es dan beberapa pengadun pilihan kemudian diarahkan dan diletakkan di atas meja.
Pengadun popular adalah air berkarbonat dan Coke atau Sprite. Kakitangan akan menggantikan baldi ais beberapa kali apabila ia meleleh sepanjang malam. Ais juga ditambah kepada gelas bir untuk memerangi cuaca panas dan lengket.
Petua: Meletakkan ais ke kaca semua ketika pertama kali bermula adalah isyarat yang sangat sopan.
Dengan minum secara komunal, setiap orang dapat mengawal potensi dan rasa koktail bercampur diri mereka, oleh itu mengelakkan senario yang berpotensi kehilangan .
Minum Etiket di Thailand
Etika minum di Thailand lebih kurang tegar daripada itu di China atau Jepun , tetapi beberapa peraturan status dan "memberi muka" dikenakan.
Menuangkan minuman untuk orang lain adalah isyarat yang bagus; atas gelas orang di sekeliling anda jika anda mengisi sendiri. Kemungkinannya, jika seseorang di meja tidak sampai ke sana, bar atau kakitangan restoran akan terus menaikkan minuman anda setiap kali ia turun di bawah setengahnya-jangan sekali-kali mengalirkan kaca anda melainkan jika anda ingin mengisi semula!
Jika anda mendapati diri anda tetamu kehormatan, anda mungkin dijangka duduk di tengah meja dan bukannya di kepala. Tetamu kehormatan juga dijangka memberi roti panggang pada satu ketika. Toast sering diberikan sepanjang sesi minum, bukan hanya pada permulaannya.
Apabila berkelip gelas dengan seseorang, mengambil umur dan status menjadi pertimbangan.
Sekiranya seseorang adalah status kanan atau lebih tinggi, tahan kaca anda sedikit lebih rendah dan kurang jelas pada mereka.
Bagaimana Mengatakan Cheers di Thai
Roti panggang yang paling mudah dan cara untuk mengatakan "bersorak" dalam bahasa Thai hanyalah untuk menaikkan gelas anda (tetapi tidak terlalu tinggi) dan menawarkan gow chow tersenyum (gelas sentuh).
Ada beberapa cara untuk mengatakan cheers dalam bahasa Thai. Senarai ini diterjemahkan secara kasar seperti yang diucapkan:
- Chone gaow (gelas sentuh): Apabila seseorang ingin mencadangkan roti bakar, mereka kadang-kadang akan hanya menjerit chone! supaya semua di meja akan menaikkan gelas.
- Mote gaow (kaca kosong / bawah)
- Chok dee (nasib baik)
- Chai Yo (kemenangan, kejayaan, banyak makna yang berbeza bergantung pada konteks)
Perkara-perkara Lain untuk Tahu Mengenai Minum di Thailand
- Pada tahun 2006, usia minum undang-undang di Thailand dinaikkan dari 18 hingga 20 tahun. Bar jarang, jika pernah, semak ID untuk pelancong.
- Druggings berlaku di Thailand, terutamanya dengan minuman baldi. Berhati-hati untuk mengambil minuman daripada orang yang tidak dikenali atau meninggalkan minuman tanpa pengawasan di atas meja. Kakitangan di bar "girlie" telah diketahui sebagai dadah dan merompak lelaki Barat.
- Kecuali diletakkan (kerusi di sekitar Kota Lama di Chiang Mai adalah satu pengecualian penting), anda secara sah boleh membawa minuman terbuka di jalan di kebanyakan tempat di seluruh Thailand.
- Botol bir kaca mempunyai pengembalian deposit kecil di Thailand, mendorong orang ramai untuk berkumpul mengumpul mereka untuk dikitar semula. Apabila selesai, biarkan botol anda di bar atau letakkan di sebelah tong sampah di mana seseorang yang berminat dapat menemuinya.
Beer di Thailand
Buah pucat, berbadan sederhana adalah pilihan yang jelas untuk mengimbangi kebakaran dari hidangan mi yang pedas. Lagers adalah nama permainan di Thailand, dan terdapat tiga pilihan tempatan yang sangat popular:
- Singha: Bir tertua Thailand diucapkan sebagai "Sing" - nama berasal dari kata Sanskrit untuk singa. Dengan ABV standard sebanyak 5%, Singha biasanya pilihan bir tempatan yang priciest.
- Leo: Bukan kebetulan bahawa pembuat Singha, bir "singa" Thailand, juga membuat bir bernama Leo. Leo adalah tukang cukur yang lebih murah dari kilang bir yang sama dan mempunyai ABV sebanyak 5%.
- Chang: The go-to beer untuk backpackers di Thailand , Chang biasanya sedikit lebih murah dan mempunyai sedikit lebih gigitan-baik dalam alkohol dan rasa-daripada persaingannya. Chang Classic, pemain asal dengan ABV sebanyak 6.4%, pernah dikhabarkan mempunyai masalah kawalan kualiti. Chang (disebut "Chahng") bermakna gajah dalam bahasa Thai, mendorong backpackers untuk takut "Changover" yang dirasai seperti berdiri gajah di kepala seseorang.
Populariti Chang Classic diikuti oleh Chang Export (ABV 5%), Chang Draft (ABV 5%), dan Chang Light (ABV 4.2%).
Banyak bir lain sama ada dibancuh atau tersedia di Thailand, terutamanya Heineken, Carlsberg, San Miguel, dan Tiger. Beer sering minum dengan ais.
Botol Minuman di Thailand
Baldi Thai bermula sebagai cara untuk backpackers membawa banyak alkohol semasa parti-parti pulau seperti Parti Bulan Penuh , tetapi kini disambut di seluruh Asia Tenggara .
Anda akan mendapati mereka yang berwarna-warni, sandbucket plastik yang penuh dengan minuman keras dan sebilangan kecil jerami (mungkin untuk berkongsi) dari Vang Vieng di Laos ke Kepulauan Perhentian di Malaysia . Minuman baldi plastik boleh didapati di mana-mana di sepanjang Banana Pancake Trail di mana para backpackers suka berpesta.
Idea di sebalik minuman baldi adalah bunyi: satu meja pengembara boleh berkongsi satu, semua orang mengambil jerami, dan bersosial datang dengan mudah-terutamanya apabila Redbull tempatan yang merentas jantung mula bekerja sihirnya. Dengan sejumlah besar alkohol yang dipenuhi oleh pengadun manis dan kafein, banyak pelancong telah mengetahui dengan cara yang sukar bahawa baldi sepatutnya dikongsi daripada dimakan secara tunggal.
Minuman "Thai Bucket" asalnya terdiri daripada satu botol kecil (300 ml) dari Sangsom atau beberapa rum tempatan lain, Thai Redbull, dan Coke. Sekarang, minuman baldi boleh didapati dengan gabungan semangat dan pengadun.
Di tempat-tempat seperti Khao San Road di Bangkok , harga keranjang terus meningkat - kadang-kadang US $ 5 atau kurang! Tidak dapat dielakkan, tawaran-tawaran yang kelihatan terlalu baik untuk menjadi kenyataan sebenarnya; baldi sering berubah menjadi lebih banyak gula dan kafein daripada alkohol.
Thai Redbull
Redbull berasal dari Thailand; barang-barang tempatan yang dijual dalam botol kecil, dikhabarkan menjadi lebih kuat dan lebih berkesan daripada Redbull yang dijual dari kaleng di Barat. Thai Redbull mengandungi formula yang berbeza, mempunyai lebih banyak kandungan kafein, dan mempunyai rasa manis. Tidak seperti Redbull yang dijual di negara-negara Barat, Thai Redbull tidak berkarbonat.
Tanpa pengkarbonan, botol kaca Redbull yang padat, sangat mudah diturunkan dalam satu tangkapan-tetapi perhatikan berapa banyak yang anda makan! Shark dan M150 adalah minuman tenaga bersaing yang kadang-kadang digantikan untuk Redbull.
Semangat keras
Semangat pilihan tempatan ialah Sangsom, sebuah rum popular, dengan ABV sebanyak 40%. Walaupun Sangsom sering dirujuk sebagai wiski, ia diseduh dari tebu dan berusia dalam tong kayu oak, mengkategorikannya sebagai rum.
Hong Thong dan Mekhong adalah dua lagi perang coklat popular yang menawarkan lebih murah dari Thai Beverage, pembuat Sangsom.
Bulan Ramadan Tempatan
Cukup banyak setiap tempat di Asia mempunyai wiski murah dan tempatan yang diperbuat daripada beras penapaian-dan Thailand terkenal.
Populer dengan penduduk kampung dan orang lain yang menghargai minuman murah, lao khao dibuat dari nasi berminyak. Keupayaan berbeza-beza bergantung pada siapa saja yang membuatnya. Jenis-jenis botani yang dijual secara komersil boleh didapati, tetapi banyak kampung menghasilkan masakan mereka sendiri. Penduduk tempatan sering menikmati menonton perjuangan farang untuk mengendalikan pukulan lao khao!
Jualan Alkohol di Thailand
Dengan salah satu masalah minum dan pengemudi tertinggi di dunia, Thailand meletakkan tekanan yang lebih tinggi terhadap penjualan alkohol dan akauntabiliti di seluruh negara. Wilayah individu seperti Chiang Mai telah meningkatkan sekatan atas keperluan negara. Pada tahun 2006, usia minum undang-undang telah meningkat kepada umur 20 tahun, salah satu yang paling ketat di rantau ini.
Waktu penutupan bar ditetapkan pada tengah malam di banyak tempat di seluruh Thailand, walaupun penguatkuasaan sering bergantung kepada kehendak bar dan jika ada "denda" dibayar kepada polis tempatan pada malam itu.
Minimart seperti 7-Eleven hanya dibenarkan menjual alkohol secara sah dari pukul 11 pagi hingga 2 petang dan kemudian dari 5 petang hingga tengah malam. Minimart korporat dan kedai runcit rapat dengan waktu rasmi ini, bagaimanapun, kedai-kedai dan vendor yang bebas secara bebas biasanya terus-menerus menjual alkohol.
Penjualan alkohol dilarang semasa pilihan raya wilayah dan negara, cuti Buddha, dan cuti umum tertentu seperti Hari Ulang Tahun . Pada masa ini, hanya bar dan restoran yang berani akan menjual alkohol. Ramai cuti Buddha berlaku sepanjang tahun, selalunya bertepatan dengan bulan penuh, menyebabkan tarikh Parti Bulan Penuh di Koh Phangan ditukar dengan satu atau dua hari.
Di mana untuk Beli Wain di Thailand
Anda tidak akan mencari wain untuk dijual di banyak tempat di luar kedai minuman keras di bandar-bandar besar dan megasi pasar raya yang sering memenuhi ekspatriat Barat. Rantaian pasar raya besar seperti Tops, Rimping, dan Big C sering mempunyai pilihan terbesar wain yang diimport.
Thailand mempunyai tiga wilayah anggur berkembang maju yang perlahan menerima penerimaan antarabangsa. The Siam Winery terletak kira-kira sejam di selatan Bangkok dan terkenal dengan kebun-kebun anggur terapung di delta Sungai Chao Phraya. Lawatan boleh didapati di ladang anggur di Taman Negara Khao Yai, dan adegan wain sedang berkembang di sudut timur laut Thailand berhampiran sempadan Laos.