01 dari 11
Makanan penutup bebas gluten berkala 10 kali di Atlanta
Apabila daun mula berubah warna dan jatuh dari pokok-pokok, datang rasa perut-squash, epal, pecan, maple, dan kayu manis. Walaupun ramuan-ramuan bermusim ini boleh didapati di hampir segalanya dari minuman hingga cili tortilla, tidak ada tempat lain yang lebih dialu-alukan daripada makanan pencuci mulut.
Sudah tentu, dalam beberapa tahun yang lalu, Celiacs dan orang-orang yang mengelakkan gluten tidak mengalami tekanan untuk mencari makanan berlemak tanpa gluten di Atlanta. Tetapi adegan makanan bebas gluten di bandar telah berkembang pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan kami tidak terkesan dengan gula-gula koki tempatan yang bebas.
Walaupun tidak bermusim, coklat donat dari Bon Glaze dan krim keju coklat dari The Dessert Place telah memenangi tempat di hati kita dan patut mendapat perhatian anda. Kedua-dua ciptaan coklat-y ini telah memaku komponen tekstur dan rasa dan pastinya akan dimakan oleh semua yang sanggup mencuba mereka.
Tetapi untuk membuat senarai ini, rempah-rempah manis terpaksa memaparkan penggunaan bijak bahan-bahan bermusim DAN menipu restoran yang paling keraguan-itu tidak cukup untuk hanya menjadi baik dengan kaveat "untuk menjadi bebas gluten". Ini adalah 10 hidangan teratas gluten percuma yang semua orang akan memakan Kejatuhan ini!
02 dari 11
Kue labu bebas gluten kanu
The Treat: Cake labu dengan ais krim labu yang ditumbuk ($ 9)
The Bakery: Canoe (Atlanta - Bukan GF Bakery yang Dedicated)
The Deets: Untuk dapat menempah kek bebas gluten di restoran sangat luar biasa, terutama pencuci mulut bermusim, yang menjadikan penawaran ini dari kano yang lebih istimewa. Kek itu dibuat dengan tepung badam, puree labu segar, ekstrak vanila, kayu manis, buah pala, biji labu dan sebagainya, dihiasi dengan ganache coklat putih dan bubur labu. Kek itu dihidangkan hangat, dihiasi dengan aiskrim labu yang dibumbui untuk mengunci rasa jatuh dan membuat gigitan labu yang rumit.
03 dari 11
Macarons Champagne Gluten-Free Macaron Queen
The Treat: Champagne and Macaw French Pumpkin ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
The Bakery: Macaron Queen (Atlanta - Bukan GF Bakery yang Dedicated)
The Deets: Krim cambuk wangi ditekan antara dua kek badam seperti meringue untuk mencipta macaron Perancis yang memenangi anugerah dari Macaron Queen, yang dilatih di Paris dan membawa kemahiran membuat pastri Perancis ke Atlanta pada tahun 2015. Macaronnya dibuat dengan badam asli makanan, semua bahan semulajadi, tiada warna atau rasa buatan, dan menguruskan rendah kalori, lemak dan gula tanpa menjejaskan rasa. Sedikit renyah di luar dengan pusat sutera yang lembab, persembahan perayaan mereka termasuk macarons sampanye yang dibuat dengan champagne Perancis sebenar dihiasi dengan emas yang boleh dimakan dan macaron labu yang dipenuhi dengan krim yang lembut.
04 dari 11
Nicobella Organics Truffle Free Gluten
The Treat: Cinnamon Tumeric Spice Truffles ($ 12.95 for 6)
The Bakery: Nicobella Organics (Atlanta - Bukan GF Bakery yang Dedicated)
The Deets: Truffles tradisional mempunyai pusat ganache berkrim di coklat, jadi betapa sukarnya untuk menjadikannya vegan dan merawat yang sihat? Nicobella terpaksa menghadapi cabaran dan menghantar pemilik Nichole Dandrea ke sekolah chocolatier untuk mengetahui cara membuat peralihan. Truffles organik yang dihasilkan dibuat dengan bahan makanan keseluruhan dan mengandungi separuh gula dan separuh kalori yang tradisional. Minyak kelapa dan santan menghasilkan tekstur halus yang direka untuk memanjakan dan menyuburkan badan dan memberikan tenaga yang meletup. Pemanasan kayu manis, penyembuhan kunyit dan penghidrogenan cayenne diadun dengan Perdagangan Hitam 70% coklat gelap untuk membuat merawat coklat yang merasakan sinful dan pedas. Pembungkusan cantik menjadikan mereka hadiah yang sempurna - mengambil bungkusan untuk diri sendiri dan orang istimewa yang mencari makanan vegan manis.
05 dari 11
Pai Skuasy Gluten Bebas Makanan Dapur Sejati
Rawat : Kek squash pada kerak graham di atas dengan krim disebat kelapa ($ 7 / slice, $ 22 / pie)
The Bakery: Kitchen Food True (Buckhead - Bukan GF Bakery yang Dedicated)
The Deets: Walaupun labu adalah skuasy popular tahun ini, pai ini meraikan salah satu yang lain, sama lazat, squashes - butternut. Halia, allspice, kayu manis, dan buah pala digabungkan dengan skuasy butternut dan dilapisi pada kerak graham galah buatan sendiri kemudian disiapkan dengan krim kelapa. Pai itu seperti custard dan lebih gurih daripada manis, jadi mintalah krim kelapa tambahan jika anda mencari pengalaman yang lebih manis.
06 dari 11
Gluten Free Hand Pie Gluten Free Cutie Bakery
The Treat: Pies Hand Apple Fried ($ 4.95)
The Bakery : Gluten Free Cutie Bakery (Roswell - Dedicated GF Bakery)
The Deets : Jika anda suka pai apel, tetapi benci kerumitan menggunakan garpu, kemudian berhenti dengan roti yang mesra alergen ini untuk pai tangan goreng mudah alih goreng yang akan memberikan anda rasa dan rasa jatuh. Epal tempatan dari utara Georgia Mountains yang digabungkan dengan kayu manis dan gula perang membuat pengisian untuk kerak seperti kepingan seperti ini yang digoreng hingga sempurna dan dihiasi dengan sayuran buatan sendiri. Dibuat tanpa sebarang tenusu, telur, atau kedelai dalam roti yang bebas gluten dan tanpa lemak khusus, tepung beras coklat, kanji kentang, ubi kayu, dan anak panah digabungkan untuk mewujudkan kerak pai. Ini bergerak pantas, jadi panggil untuk menyimpan satu atau dua atau tiga. Mereka mungkin mengingatkan anda tentang 'pai' yang anda boleh masuk dalam drive, tetapi mereka rasa lebih baik dan mengandungi semua bahan semula jadi tanpa pewarna tiruan atau perisa.
07 dari 11
Cheesecake Purple Gluten Free Cheesecake
The Treat: Cheesecake Potato Sweet Purple ($ 2.25 / slice; $ 8.88 / 7 "cake)
The Bakery: Just Cheesecake (Duluth - Bukan GF Bakery yang Didedikasikan)
The Deets: Hanya OTP memandu pendek menjaringkan anda sebilangan cheesecake berkulit ala Jepun dari Just Cheesecake. Ini kek keju yang ringan dan lembut dibakar setiap hari dan boleh dibeli oleh kepingan atau kue keseluruhan. Rempah-rempah ini murah hati dan dihiasi dengan sos manis atau buah segar yang anda pilih. Walaupun ia boleh didapati sepanjang tahun, kek keju ubi jalar ungu adalah kegemaran pelanggan yang menggunakan rasa jatuh untuk membuat pencuci mulut berlapis-lapis dengan nota manis dan gurih berkrim.
08 dari 11
Tujuh Scone Gluten Free Scones
The Treat: Maple Pumpkin and S'mores Scones ($ 4)
The Bakery : Seven Sisters Scones (Johns Creek - Bukan GF Bakery yang Dedicated)
The Deets : Scones bebas gluten Tujuh Sister adalah penyataan bening penuh dengan bahan-bahan segar dan tekstur gandum tradisional lembap. Satu gigitan scone, yang lebih besar daripada telapak tangan rata-rata, akan ada yang tertanya-tanya - adakah mereka benar-benar bebas gluten? Ini scone pasti bebas gluten dan menggunakan campuran tepung gluten bebas tepung Cup4Cup sebagai asasnya. Maple labu adalah rasa bermusim mereka yang menghidu bau dan rasa seperti jatuh. Maple glaze dan cinnamon kerepek scone labu atas dibumbui dengan kayu manis, pala dan halia.
09 dari 11
Kue-kue dan Kek Gluten percuma Amerika Gra-Fruitti
The Treat: It's Not Cookies Cake Buah dan Cake ($ 16.99 / 1 pound cake, $ 32.99 / 2 pound cake, $ 19.99 / 1 pound cookie tin)
The Bakery : American Gra-Fruitti (Roswell - Dedicated GF Bakery)
The Deets: Ini bukan buah yang digunakan oleh Uncle Bill untuk menghantar setiap cuti-anda tahu, yang paling baik sebagai pintu masuk. Buah zaitun ini adalah karya seni yang boleh didapati sebagai kek atau kue-kue dengan sekumpulan buah-buahan dan kacang-kacangan yang berkualiti ditambah pada adonan yang dibumbui dengan kayu manis dan pala dan dimasak sehingga sempurna. Hasilnya adalah kek halus yang meleleh di mulut anda. Tersedia dalam kebahagiaan berry tradisional, berry yang indah, atau berumur dengan brendi dan sherry, buah buaya ini akan menjadi makanan utama di rumah anda dan berkhidmat sebagai hadiah orang akan berterima kasih untuk menerima.
10 daripada 11
2B Seluruh Bar Roti Tanpa Gluten Eropah
The Treat: Pie Pumpkin and Bar Sweet Potato ($ 3.25 each; 2 for $ 6)
The Bakery: 2B Whole Gluten-Free Bakery (Alpharetta - GF Bakery Dedicated)
The Deets: Labu dan ubi jalar segar dibumbui dengan pala dan kayu manis dan dituangkan ke dalam pengisian custard berbulu yang duduk di atas keranjang cookie kental roti mentega yang dibuat dari campuran tepung beras putih, tepung tapioka, dan kanji kentang. Minyak sawit mencipta rasa mentega dan tekstur berkrim datang dari santan. Walaupun kedua-dua ramuan ini mengandungi tenusu, mereka berjaya membuat bar merasakan sama seperti mereka dimuatkan dengan mentega dan susu penuh lemak. Kaya dan berkrim, bar kawalan yang dikawal ini adalah cara terbaik untuk menikmati tanpa pergi terlalu jauh.
11 dari 11
Apple's Crisp Free Gluten Free Sally
The Treat : Apple Crisp ($ 18.99 - 8 ")
The Bakery : Sally's Gluten Free Bakery (Sandy Springs and Alpharetta - Dedicated GF Bakery)
The Deets : Epal adalah yang terbaik pada tahun ini, dan ketika mereka tidak memerlukan rasa tambahan, membersihkannya dengan kayu manis, pala dan sentuhan vanila benar-benar meningkatkan rasa berani mereka. Sally's Gluten Free Bakery mengetuai epal yang dibumbui dengan biji renyah dan sedikit manis manis, oat tanpa gluten dan kerang pecan untuk menghasilkan pencuci mulut buah mereka yang baru - epal segar. Seperti bakes, epal menggabungkan dengan gula untuk mencipta sos berair yang gelembung memekatkannya. Hasilnya adalah pencuci mulut ringan dengan semua tekstur terbaik - renyah, kenyal, dan lembut - dalam satu gigitan. Panaskannya sebelum dipasangkan dan pasangkannya dengan es krim untuk merawat yang akan memilikinya untuk beberapa saat.