Makanan Murah Terbaik dari Shacks Roadside dan Carts Kereta di Caribbean
Makanan jalanan adalah sebahagian besar daripada budaya otentik Caribbean, dan anda lebih cenderung untuk mencari pulau-pulau tempatan beratur di roti bakar atau jerk shack daripada di restoran pelancong mewah. Makanan jalan raya Caribbean adalah murah, lazat, dan bahkan boleh menjadi sihat, dan menawarkan rasa sebenar pulau-pulau sebagai pertukaran untuk beberapa dolar dan sedikit petualangan!
Makanan jalang pedas dicipta di pantai barat Jamaica , dan anda boleh mendapatkan ayam, daging babi, ikan, dan sayur-sayuran yang baik dari tepi jalan dan pondok pantai di sekitar pulau. Resipi Jerk berbeza-beza, tetapi selalu bermula dengan campuran lada cili, allspice, dan thyme.
Penjual-penjual jalan raya Jamaica menjual tepung - setengah separuh buah adunan yang lembut dan dibalut dengan daging lembu, ayam, atau bahan-bahan lain yang banyak dimasak - tetapi anda juga boleh memilih mereka di beberapa kedai bawa pulang bersaing.
Pantai Maracas di Trinidad adalah tempat terbaik untuk mendapatkan sandwic makanan laut yang terkenal ini - sekumpulan ikan hiu dalam goreng dan disajikan dengan roti dengan pelbagai topping, dari mudah kepada yang tidak biasa.
Kacang ayam yang dibungkus dalam adunan tipis adalah ruji makanan ringan yang murah di Trinidad , dan terutama popular untuk sarapan pagi semasa Karnival untuk mengisi perut anda untuk menyederhanakan kesan minuman yang dirancang hari itu.
Air kelapa. Ekspat Masa Depan melalui Flikr Creative Commons
Sama seperti bunyi, ini adalah jus manis dari kelapa baru yang retak. Terdapat di jalanan di seluruh Caribbean, di mana penjual akan menggunakan parang untuk memotong bahagian atas kelapa sejuk, masukkan jerami, dan - voila - merawat semula jadi yang menyegarkan!
07 dari 07
Kambing curam
Kari kari dari Caribbean. Leon Brocard melalui Wikimedia Commons
Keistimewaan India-Jamaica ini adalah campuran kari, lada pedas, dan daging kambing yang dicincang, dan anda boleh mencari rebusan aromatik ini bukan sahaja di Jamaica tetapi di seluruh Caribbean. Fikiran tulang!