01 dari 09
Raikan Rasa Kepulauan dengan Perayaan Masakan Sedap Ini!
Creole Bake and Shark dari Trinidad dan Tobago, dijual paling terkenal di Pantai Maracas di Trinidad. © Trinidad Development Co. Di seluruh Caribbean, makanan laut berkuasa tinggi di dalam tambang tempatan. Walau bagaimanapun, dengan latarbelakang budaya yang berbeza dan pilihan serantau, pulau-pulau yang berbeza menuntut rasa yang berbeza dan masakan khusus, menjadikan acara-acara festival makanan tempatan ini yang mana pengunjung yang lapar ingin mengambil gigitan!
02 dari 09
Portland Jerk Festival, Jamaica
Vendor menyediakan daging di Festival Jerk Portland setiap tahun. © Lembaga Pelancongan Jamaica Semua orang suka jeritan - rempah rempah, itu.
Di Portland Jerk Festival di Jamaica , campuran rempah tradisional Caribbean yang dikenali sebagai "jerk" adalah bintang pertunjukan, dengan masakan termasuk Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sosis, Jerk Pork, dan Jerk Lobster, hanya untuk menamakan beberapa.
Tetapi apa jerk, betul? Campuran rempah yang berasal dari Jamaica, jerk perasa terdiri daripada dua bahan utama: lada boneka allspice dan Scotch, pelbagai lada cili yang ditemui terutamanya di Caribbean.
Di Festival Jerk Portland, kegemaran Jamaica ini adalah pusat perhatian, dengan pelbagai jenis daging jerk-spiced yang disajikan bersama-sama dengan kegemaran pulau lain seperti nasi, sukun dan keladi.
Menampilkan makanan, muzik, dan menyeronokkan, dan berlangsung setiap tahun pada bulan Julai , Festival Portland Jerk adalah acara yang hebat untuk semua orang - selagi anda meninggalkan jerk untuk makan.
03 dari 09
Pengalaman Makanan dan Wain St. Croix
Chef di BBQ St. © J.Price Photo St Croix kadang-kadang diabaikan memihak kepada pulau-pulau kakaknya, St John dan St Thomas , tetapi lebih jauh dari Kepulauan Virgin Amerika Syarikat telah menjadi bakat masakan yang luar biasa. Keterampilan dapur tempatan ini dipamerkan sepenuhnya di St Croix Food and Experience Experience, satu siri acara kuliner sepanjang minggu termasuk makan malam peribadi, demonstrasi memasak, dan pesta makanan hujung minggu, dengan sebahagiannya pergi ke badan amal tempatan.
04 dari 09
Conch Festival, Turks and Caicos
© KimCarpenterNJ melalui Flickr Di rumah untuk satu-satunya ladang Conch komersial di dunia, Turks dan Caicos berbangga dengan sejarahnya yang panjang untuk menanam, menuai, dan memasak seafriends berkulit super. Pesta Conch tahunan di Providenciales adalah penghormatan kepada budaya mollusk yang hangat, dan mempunyai makanan, muzik, dan persaingan sihat yang sihat, dengan kategori termasuk Best Conch Chowder, Best Conch Chowder, dan Best Conch Dish.
Dihoskan pada akhir November setiap tahun, perayaan ini adalah tarikan besar bagi pelawat, bukan hanya kerana masakan yang lazat, tetapi untuk suasana parti dan getaran tempatan yang manis.
05 dari 09
Festival Wain Caribbean dan Makanan, Turks dan Caicos
Chef menyediakan barbeku di Festival Makanan dan Anggur Caribbean di Turks & Caicos. © Caribbean Food and Wine Festival Juga laci orang ramai yang popular untuk tambang Caribbean dan keseronokan tempatan di Turks dan Caicos adalah Caribbean Wine and Food Festival, pendatang baru yang relatif di tempat perayaan Caribbean, tetapi satu yang cepat mengambil kelajuan. Berlaku setiap tahun pada bulan November di Provo, festival pulau ini mengalu-alukan para koki, para pecinta makanan, dan ahli wain untuk memasak, makan, dan meraikan makanan dan wain Caribbean. Memaparkan pelbagai acara dari makan malam swasta ke tambang jalan tempatan, Caribbean Wine and Food Festival adalah 2 hari "extravaganza masakan" yang pencinta makanan tidak akan ketinggalan!
06 dari 09
Festival Yam Trelawny, Jamaica
Perayaan Trelawny Yam meraikan sambutan hangat ini. © M Brubeck melalui Flikr Bukan peminat ikan? Jangan takut! Pesta Yam Trelawny di Jamaica mungkin menjadi pesta makanan Caribbean untuk anda.
Melukis di lebih daripada 10,000 orang peserta setahun, acara lima hari ini berkisar pada ubi keledek (atau ubi jalar, bagi kita di Amerika Syarikat), dan jauh dari perayaan pelbagai taman anda. Walaupun ia memberi tumpuan banyak perhatian kepada masakan yam yang berpusat dan pertandingan untuk masakan yam yang terbaik, Festival Yam Trelawny juga menghormati raja dan ratu yam, mempamerkan ubi raksasa untuk para pengunjung untuk mengagumi, dan menawarkan permainan yang menyeronokkan bertemakan yam untuk perayaan muda.
Mengambil tempat sekitar April setiap tahun, ada satu perkara yang boleh dikatakan mengenai uber ini , acara ubi: ia adalah masa yang baik!
07 dari 09
St Lucia Food and Rum Festival, St Lucia
The Pitons, St Lucia. © Bob Curley Apa sajian makanan tanpa minum sedikit? Di St Lucia Food and Rum Festival, anda tidak perlu mengetahui!
Berlaku pada akhir Oktober setiap tahun, acara St. Lucia ini memaparkan demo memasak, ceramah oleh chef yang berjaya, makan malam, tambang tempatan, dan tastings lebih daripada 40 rums yang berbeza dari seluruh Caribbean.
Acara empat hari ini berlangsung di Desa Rodney Bay di barat laut St. Lucia dan berfungsi untuk mempromosikan masakan St. Lucian, gastronomi Caribbean, dan tentu saja, ketuanan rum Caribbean.
08 dari 09
Saborea !, Puerto Rico
Ropa Vieja. Foto © Vanessa Query Dihoskan di Pantai Escambron setiap tahun, festival makanan besar di Puerto Rico ini menampilkan pakar chef antarabangsa dan tempatan dalam acara 3 hari dengan tujuan yang berbeza: untuk meraikan makanan dan minuman terkemuka dari seluruh dunia. Menampilkan personaliti kuliner, koki teratas, dan tentu saja, hidangan tempatan, festival ini, yang termasuk pertandingan, ceramah, rasa, dan hidangan makan penuh, tidak boleh dilewatkan oleh sesiapa yang menghargai kemewahan wain dan makan malam.
Berlaku setiap tahun pada bulan April, Saborea! adalah perayaan kepakaran kuliner dan masakan yang luar biasa, semuanya berlaku di pulau Puerto Rico yang indah di tengah-tengah budaya pulau yang cerah dan suasana tempatan yang mengasyikkan.
09 dari 09
San Pedro Lobsterfest, Belize
Udang lobster. © NOAA melalui Flickr Sebagai tuan rumah perayaan 8 hari yang ditujukan untuk meraikan masakan lobster yang lazat, Belize mungkin secara tidak rasmi memperoleh gelaran "bangsa Crustacea."
The San Pedro Lobsterfest, yang berlangsung pada bulan Jun setiap tahun, menandakan permulaan "musim udang" di Belize - satu peristiwa yang jelas menjadi sebab untuk perayaan! Menampilkan pertandingan lobster-catching, pelbagai jenis masakan tempatan dengan udang lobster di pusatnya, dan hidangan kegemaran termasuk muzik tempatan, kraf, dan penyajian Raja dan Ratu Lobster, San Pedro Lobsterfest adalah acara yang bernilai meletakkan kuku anda , tangan-bersama untuk.