CSA Vancouver, Perkhidmatan Penghantaran CSA & Penghantaran Produk Tempatan
Makan hasil membeli tempatan dan makanan lain yang berasal dari penanam dan pembekal tempatan - adalah pergerakan yang semakin meningkat di Vancouver dan di seluruh Tanah Besar Rendah.
Sekiranya anda khuatir bahawa makan tempatan terlalu sukar atau memakan masa, fikir sekali lagi: lebih mudah daripada makan di tempatan di Vancouver, terima kasih kepada pelbagai CSA dan perkhidmatan penghantaran produk tempatan.
CSA adalah singkatan dari Pertanian yang Disokong Masyarakat. Pertubuhan CSA bekerjasama dengan petani tempatan dan penanam untuk menyediakan produk segar dan tempatan terus kepada pengguna. Cara paling mudah untuk mengambil kesempatan daripada CSA berasaskan tempatan adalah untuk menyertai perkhidmatan penghantaran produk mereka: untuk yuran langganan, anda boleh mendaftar untuk menerima penghantaran mingguan hasil tempatan dan bermusim.
Gunakan Panduan ini untuk Makan Lokal di Vancouver: Produk Pengeluaran Lokal & CSA untuk mencari perkhidmatan yang betul atau CSA untuk anda dan keluarga anda.
Lihat juga: Panduan Lengkap untuk Makan Makanan Tempatan di Vancouver, BC
01 dari 05
Root Segar Persatuan Ladang Bandar - Penghantaran Produk Tempatan
Pasar sekolah di Vancouver, BC. Foto oleh Scott Bell, melalui Akar Segar Urban Farm Society Akar Segar Urban Society adalah organisasi yang didedikasikan untuk pendidikan melalui pertanian bandar; dengan mereka, anda benar-benar makan tempatan di Vancouver kerana hasilnya berasal dari kebun sekolah di sekolah menengah di VanTech dan David Thompson. Perkhidmatan penyampaian Box Veggie Box - tersedia pada akhir Mei hingga awal November - menyampaikan kotak hasil bermusim untuk anda mengambil di Sekolah Menengah VanTech (2600 E Broadway) atau Sekolah Menengah David Thompson (1755 E 55th Ave) sekali minggu.
Sepanjang tahun, Root Segar juga menjual sayur-sayuran dan bunga di pasarnya di Sekolah Menengah David Thompson pada Khamis pertama bulan itu.
Temu bual dengan Ilana Labow, Pengarah Akar Root Perkotaan Masyarakat Sejagat
02 dari 05
Ladang UBC - CSA Delivery
Kotak menghasilkan segar dan segar dari UBC Farms. Image Courtesy of UBC Farms Cara lain untuk makan lokal di Vancouver boleh didapati di Universiti British Columbia (UBC) , di mana Farm UBC organik menawarkan CSA menghasilkan perkhidmatan penghantaran dari bulan Jun - Oktober (anda mesti mendaftar pada awal April). Perkhidmatan penyampaian CSA terbuka kepada orang ramai, jadi sesiapa sahaja boleh mendaftar; anda mengambil hasil anda setiap minggu di UBC Farms.
03 dari 05
Farm City Co-Op
Box City Harvest Co-Op. Image Courtesy of Farm City Co-Op Sebuah komuniti ladang-ladang kecil yang terletak di barat daya SM, Farm City Co-Op menawarkan perkhidmatan penyampaian CSA Harvest Box CSA selama 17 minggu (pertengahan Jun hingga pertengahan Oktober) dengan pelbagai lokasi pick-up di seluruh Metro Vancouver.
04 dari 05
Ladang Tanah Bersama - CSA Penghantaran Produk Tempatan
Strawberi segar dari Common Ground Farm. Image Courtesy of Common Ground Farm Terletak di Burnaby, Common Ground Farm menawarkan penghantaran kejiranan (jadi anda perlu pergi ke titik tertentu untuk mengambil) produk bermusim, tempatan, dan ladang segar. Anda boleh mendaftar dalam perkhidmatan bakul sayuran CSA mereka melalui laman web mereka, tetapi anda perlu menghubungi mereka untuk mengetahui sama ada mereka menghantar ke tapak kejiranan berhampiran anda.
05 dari 05
Lestari Menghasilkan Penghantaran Bandar (SPUD) - Penyediaan Produk & Runcit Tempatan
Kotak Panen Segar dari Menghasilkan Deliver Urban Delivered (SPUD). Imej Hormat Penghasil Bandar Berkelanjutan (SPUD) Walaupun tidak secara teknikal CSA, cabang SPUD SPUD menawarkan penghantaran rumah bagi hasil organik bukan tempatan dan hasil tempatan dalam Program Kain Panen Segarnya, tetapi anda boleh menyesuaikan penghantaran anda untuk memasukkan hanya penanam tempatan / hasil tempatan.
Manfaat dengan SPUD adalah bahawa ia dihantar ke pintu anda (bukan pick up point), anda boleh menyesuaikan pesanan anda untuk pilihan sayur-sayuran (contohnya, "no beets"), dan anda boleh memasukkan daging tempatan, makanan laut tempatan (dari Daily Tangkap di Commercial Drive ) dan barangan runcit yang lain juga menjadikannya salah satu cara yang paling mudah untuk dimakan di Vancouver!