Makan dan Masakan Marina Oceania Cruises

01 dari 11

Marina - Gambaran Keseluruhan Makan

Marina hampir dua kali lebih besar daripada kapal-kapal kecil Oceania Cruises, memberikan laluan pelayaran fleksibiliti untuk menambah beberapa tempat makan baru yang pelbagai, yang semuanya hebat. Marina mempunyai sepuluh tempat makan - enam restoran, dua restoran kasual, dan dua pengalaman makan istimewa dengan tempat mereka sendiri dan tambahan surcaj (Privee dan La Reserve). Tiada lapan pilihan tempat makan lain di kapal kelas premium ini mempunyai bayaran tambahan.

Matlamat Oceania adalah untuk membina sebuah kapal yang dibina khas untuk epicurean, dengan semua makanan dimasak untuk memerintahkan, satu minit. Walaupun saya hanya berada di Marina selama tiga malam dan tidak mempunyai peluang untuk mencuba semua pilihan tempat makan, mereka yang saya alami pastinya berkesan, berbeza, dan lazat.

Mereka yang suka Polo Grill, Toscana, Bilik Makan Besar, Cafe Teras dan Waves Grill yang terdapat di empat buah kapal Oceania (Regatta, Insignia, Sirena, dan Nautica) tidak akan kecewa kerana lima tempat makan ini juga di Marina. Walau bagaimanapun, Oceania telah menambah lima tempat yang sangat istimewa - restoran Jacques French, restoran Red Ginger Asia, bar kopi Baristas, restoran gourmet Privee, dan ruang makan wain La Reserve - ke Marina.

02 dari 11

Baristas - Bar Kopi di Marina Oceania Cruises '

Bar kopi Baristas di Oceania Cruises 'Marina menyajikan minuman istimewa seperti espresso dan cappuccino, serta biscotti buatan sendiri dan kuih kopi sepanjang hari. Bar kopi Baristas berada di lokasi yang hebat - betul-betul di sebelah perpustakaan pada dek 14. Ia mempunyai beberapa meja kecil, bersama dengan tempat duduk yang hebat di sepanjang tingkap yang menghadap dek renang.

03 dari 11

Grand Dining Room - Tambang Continental di Oceania Cruises 'Marina

Bilik makan Grand Marina adalah tempat makan terbesar di Oceania Cruises, dengan 566 tempat duduk. Bilik dihiasi dengan kayu yang kaya dan nada lembut coklat, krim, dan emas. Jadual-jadual yang indah ditetapkan dengan china tulang Eropah, kristal Riedel, perak, dan halus, linen kapas.

Bilik Grand Dining menyajikan sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam terbuka. Makan malam sangat baik dan mempunyai masakan Continental atau hidangan yang sihat dari Canyon Ranch®. Terdapat banyak item untuk dipilih, dengan sekurang-kurangnya enam pembuka selera, salad, dan sup, bersama dengan sembilan pembuka. Sejak makan dimasak untuk memesan, makan malam adalah urusan santai.

04 dari 11

Jacques - Bistro Perancis di Marina Oceania Cruises '

Jacques adalah bistro Perancis di Marina dan merupakan restoran nama terkenal tukang masak terkemuka dunia Jacques Pépin, yang bertindak sebagai Pengarah Kuliner Eksekutif Oceania Cruises. Ia adalah restoran pertamanya di laut. Jacques duduk 124, dan hiasannya adalah elegan dan selesa. Buatan tangan Jacques Pépin yang dicipta khas, pinggan mangkuk antik, dan gelas Lalique yang menghiasi meja sementara candelier yang dibuat dari penafsir kristal menambah cahaya ke bilik. Koleksi seni terdiri daripada beberapa keping peribadi kegemaran Pépin dan karya asal yang dibuatnya terutama untuk Marina menambah sentuhan peribadi yang hangat.

Perkhidmatan di Jacques adalah dengan santai, sekali gus memastikan pengalaman bersantap yang santai. Hidangan itu bermula dengan bakul roti yang dipenuhi dengan tiga beguettes Perancis yang baru dibakar, salah satunya adalah berjenama dengan nama Jacques.

Menu lima hidangan di Jacques yang berikut adalah menghairankan besar untuk restoran gourmet yang baik, dengan beberapa jenis hors d'oeuvres, sup, salad, hidangan utama, dan pencuci mulut. Pembuka selera pasti Perancis, dengan escargot, itik fois gras, kerang, truffle dan pistachio sosis, kaki katak, tartar salmon, dan koktail udang pada menu malam kami makan. Saya mempunyai tartar salmon, dan ia disajikan dengan indah dan lazat. Pelayan kami berkata hidangan pembuka yang paling popular adalah escargot dalam pastri puff, dan kami melihat banyak mangkuk besar yang dihiasi dengan pastri yang dibuang keluar dari dapur.

Seterusnya menu adalah sup dan salad. Jacques mempunyai dua salad - hati selada Boston dengan bawang merah dan bau keju, dan keju kambing yang hangat dengan salad Frisee dan Pancena panci. Keju kambing panas adalah kegemaran di meja kami. Salah satu hidangan tandatangan restoran adalah sup labu berkrim yang pelayannya mengeluarkan dari labu labu besar tepat di atas meja. Jacques juga mempunyai sup bawang tradisional Perancis dan rebus ikan.

Kursus-kursus utama menawarkan pelbagai makanan laut, ayam dan daging yang sebenar di menu. Hidangan rotisserie surgawi yang berbau seperti ayam, daging babi, tulang rusuk utama, dan daging lembu membuat pemilihan sukar. Mereka semua berbunyi baik, dan saya mempunyai jarak percuma, "kaki hitam" ayam (kaki dikeluarkan). Ia adalah lazat, dengan kerak herba yang sangat baik. Pilihan hidangan utama lain termasuk makanan laut seperti udang, kerang, salmon, Dover tunggal, dan udang lobster Maine; barang-barang daging seperti stik panggang, rebusan tradisional sapi, dan leg bebek confus / sos sosis (rebus kacang dan tomato). Apa menu yang bagus!

Secara keseluruhannya, ia cukup makan, dan menu berubah dengan rantau ini kapal sedang berjalan. Contohnya, chef's "specialités de la maison" dibentangkan setiap hari, yang telah dipilih tangan dari pasaran tempatan di pelabuhan bahawa Marina melawat.

Tanpa bayaran tambahan di Jacques, para tetamu yang belayar di Marina perlu membuat tempahan awal.

05 dari 11

La Reserve oleh Spectator Wain - Tasting dan Makan Malam Wain Marina

La Reserve yang intim 24 orang, menghidangkan citarasa wain sepanjang hari dan makan malam berpasangan wain tujuh hidangan dengan wain premium yang dipilih dengan berunding dengan editor majalah Spectator Wine . La Reserve adalah salah satu daripada dua restoran di Marina dengan bayaran tambahan. Makan malam adalah $ 75 setiap tetamu ditambah 18 peratus persen, dengan bayaran tambahan untuk wain. Tempahan diperlukan.

06 dari 11

Polo Grill - Steakhouse Classic di Marina Oceania Cruises '

Polo Grill di Oceania Cruises 'Marina adalah steak klasik, yang menampilkan stik panggang, kambing, makanan laut dan ayam. Ia dijumpai pada dek 14 di sebelah Toscana dan Privee.

Kayu gelap Polo Grill dan kerusi kulit burgundy pasti menyokong tema steak. Kebanyakan hidangan adalah apa yang anda harapkan di sebuah restoran stik yang bagus. Semua hidangan daging lembu seperti 32-auns, tulang rusuk utamanya adalah USDA Prime dan kering selama sekurang-kurangnya 28 hari. Lain-lain menu klasik termasuk Surf and Turf, memaparkan ekor lobster Florida bakar dan tender Filet Mignon, dan keseluruhan gandum Maine lobster. Kami makan di Polo Grill untuk makan malam pembaptisan Marina, jadi menu itu berbeza. Walau bagaimanapun, jika makanan adalah seperti Polo Grill di Regatta , pengunjung akan menyukai restoran klasik ini. Saya bercakap dengan beberapa kapal penjelajah yang makan malam di Polo pada satu malam yang lain, dan mereka semua meracau tentang makanan dan masakan yang sangat baik.

07 dari 11

Jadual Privee - Chef di Marina Oceania Cruises

Privee adalah bilik makan intim kecil yang ditemui di dek 14 di antara Toscana dan Polo Grill di Marina Oceania Cruises. Ia mempunyai satu meja besar yang mempunyai sehingga 10 tetamu. Privee dikhaskan untuk waktu petang untuk bayaran flat yang besar (bukan setiap orang!).

Apabila anda memasuki Privee dari Toscana atau Polo Grill, ia pasti mempunyai faktor "wow". Bilik ini dihiasi dengan permaidani Ferrari Merah, kerusi takhta buaya kulit putih yang berukuran besar, karya penggemar Baroque yang hiasan, dan diapit oleh dinding berpagar onyx berpakaian latar belakang. Ia pastinya tidak kelihatan seperti mana-mana tempat makan lain di Marina. Di tengah-tengah bilik adalah meja bujur yang dibuat khas, diterangi oleh candelier kaca Venini putih.

Walaupun Privee mempunyai menu bercorak Menu Gourmet tujuh hidangan dengan cadangan, makan malam boleh dimodifikasi atau dibuat khas sejak tuan rumah makan malam bertemu dengan Executive Chef Marina terlebih dahulu untuk membincangkan menu.

08 dari 11

Red Halia - Restoran Pan-Asia di Marina Oceania Cruises '

Red Ginger adalah restoran istimewa Marina Pan-Asian Oceania Cruises, yang menampilkan masakan Thai, Jepun dan Vietnam. Terletak di dek 5, bilik merah dan hitam adalah bergaya dan kosmopolitan.

Para tetamu di Marina Oceania Cruises 'boleh menikmati menu hidangan lima hidangan di Red Ginger. Tidak ada tambahan atau surcaj dan juga menu a la carte yang ditawarkan juga.

09 dari 11

Teres Cafe - Makan Bersih di Marina Oceania Cruises

Cafe Terrace di Marina Oceania Cruises adalah tempat yang bagus untuk sarapan dan makan tengah hari kerana anda boleh menjamu selera di luar atau di dalam rumah, dan bufet berbeza-beza, memberikan banyak pilihan yang lazat. Pandangannya mengagumkan dari lokasi 12 deknya.

Pada waktu petang, Cafe Terrace diubah menjadi pilihan hidangan Mediterranean yang santai.

10 daripada 11

Toscana - Restoran Itali di Marina Oceania Cruises '

Restoran Itali Toscana ditemui pada dek 14 di sebelah Privee dan Polo Grill. Seperti Toscana di kapal-kapal Oceania yang lain, tempat makan ini menyajikan makanan yang sangat baik, yang kelihatannya lurus dari Tuscany.

Sesiapa yang suka pasta segar dan citarasa lain di Itali akan menikmati restoran 124 tempat duduk ini. Pemandangan lautan indah, seperti hiasan biru.

11 dari 11

Gelombang - Kolam Kolam Renang Kasual di Oceania Cruises 'Marina

Kadang-kadang apabila anda pergi ke darat atau hanya duduk di tepi kolam renang, anda suka mengambil gigitan cepat untuk sarapan atau makan tengahari. Waves Grill adalah grill luar biasa di Marina, menyajikan buah, telur, roti, dan daging untuk sarapan pagi, dan sandwich panas, hamburger, anjing panas dan makanan kasual yang lain sepanjang hari.