Mintalah mana-mana Clevelander tentang makanan serantau atau makanan kegemarannya dan Stadium Mustard pasti berada di dekat bahagian atas senarai. Kami penduduk pantai utara suka mustard kami, ramuan ramuan pedas yang memastikan anda hangat semasa bola sepak musim gugur yang sejuk atau permainan besbol.
Mustard Stadium sebenarnya dihasilkan di Illinois, di mana ia telah dibuat menggunakan resipi yang sama sejak tahun 1890. Para pemurni makanan akan menghargai bahawa ia dibuat menggunakan bahan pengawet buatan, gula, lemak atau pengisi.
Pengilang membekalkan pelbagai tempat sukan di Cleveland dari abad ke-19 hingga 1982, termasuk Liga Park (rumah pertama Cleveland Indians) dan Stadium Perbandaran Cleveland. Sehingga tahun 1969, Stadium Mustard hanya dapat ditemui di tempat sukan, bukan di kedai runcit atau kedai khusus.
Dua Jenis Mustard
Hari ini, terdapat dua jenama Mustard Cleveland yang berbeza. Yang pertama adalah Berteman's Ballpark Mustard, nama dagang dari resipi asal, dan yang lebih baru dan lebih biasa adalah Authentic Mustard Stadium. Yang pertama adalah mustard rasmi Progressive Field dan dipaparkan di 150 stadium dan arena di seluruh Amerika Syarikat, termasuk Stadium FirstEnergy . Yang terakhir, Authentic Mustard Stadium, kini tersedia di kedai runcit di seluruh Midwest dan seterusnya.
Rasa
Bagi orang luar, Stadium Mustard mempunyai warna coklat yang kaya dan rasa pedas dan panas.
Ia sempurna pada anjing panas di Progressive Field atau di atas bratwurst yang dimasak di atas panggangan. Ia mengingatkan kepada mustard Jerman, tetapi tidak begitu rumit dan bukannya berbulu.
Yang mana yang lebih suka Clevelanders?
Ini salah satu soalan yang meninggalkan sedikit pertengahan. Penduduk Pantai Utara mempunyai pendapat yang sangat menentukan sama ada Ball Park atau Mustard Stadium adalah yang terbaik.
Mengikut tinjauan pembaca 2015 oleh Cleveland.com, Clevelanders memilih Mustard Stadium untuk Mustard Ballpark dengan margin sekitar dua hingga satu. Satu perkara pasti dari pengundian itu. Mana-mana jenis mustard jauh keluar sama ada kuning mustard atau sos tomato. Hanya dua peratus daripada pengundi memilih sama ada dua pilihan tersebut. Yang mana yang anda suka?
Membeli Stadium Mustard
Authentic Mustard Stadium boleh didapati di kebanyakan barangan Ohio Timur Laut dan, semakin banyak kedai makanan di seluruh Amerika Syarikat. Bagi mereka yang keluar dari kawasan jualan, mustard Stadium boleh dipesan melalui kes itu dari laman web pengeluar.