Lakukan lawatan kuliner di Amerika Tengah! Terokai makanan dan minuman dari setiap negara Amerika Tengah .
Belize adalah periuk utama budaya, termasuk Creole, Mayan, Garifuna, Sepanyol, Inggeris, Cina dan Amerika (whew!). Kepelbagaian ini tercermin dalam makanan dan minuman Belize, menjadikan makanan Belize yang paling banyak di Amerika Tengah . Pastikan untuk mengikuti pautan untuk resipi Belize dan maklumat lain mengenai makanan dan minuman Belize.
Sarapan pagi di Belize:
Sarapan Belize biasanya termasuk buah segar, telur, keju, tortilla dan kacang refried. Fry Jack, atau adunan goreng, adalah item sarapan Belizean yang popular. Kue Johnny, atau biskut Belizean yang berbulu, juga popular, disajikan dengan mentega dan / atau jem.
Makanan Belizean:
Belize makan dengan budaya yang membuat mereka. Ayam barbeku yang disajikan dengan beras, kacang, dan coleslaw adalah hidangan Belize standard. Orang Belize memanfaatkan makanan laut mereka yang banyak, seperti konak, udang galah, kakap dan udang, dalam pelbagai resipi Belize. Disebabkan kemasukan imigran Cina, restoran makanan Cina boleh didapati di hampir setiap bandar Belize.
Makanan Belize lain:
Ayam atau ikan rebusan: Ayam atau ikan yang disapu di Red recado, atau pasta achiote, dan dimasak dengan lambat dalam sup. Berkhidmat atas beras dan kacang.
Garnaches: Tortilla goreng yang disalut dengan kacang, keju, dan kubis dan lobak merah yang disiram dalam cuka.
Rebus (atau "Bile ups"): Hidangan Creole yang mengandungi telur rebus, ekor babi (ya, sungguh), ikan dan ladang tanah, ubi jalar dan / atau singkong (yuca).
Tamales: Periuk rebus adonan jagung, disumbat dengan daging atau jagung manis dan disajikan dalam daun pisang.
Hudut atau Hodut: Hidangan Garifuna yang terbuat dari ikan yang dimasak dalam kaldu kelapa, dihidangkan dengan tumbuhan pekat.
Snek & Sisi di Belize:
Ceviche: Pisang, udang, atau konak dicincang dicampur dengan bawang, tomato dan ketumbar, dan diasinkan dalam jus limau. Dilayani dengan cip tortilla segar.
Roti ubi kayu: Terdapat dua jenis roti singkong Garifuna. Ereba menggunakan jus singkong dalam roti seperti pancake. Bammy adalah roti goreng yang dibuat dengan akar ubi kayu saring dan santan.
Belizean nasi dan kacang: Biji pintar merah dicampur dengan nasi putih dan berperisa dengan santan.
Belize Pencuci mulut:
Kelapa adalah bahan yang paling biasa dalam makanan penutup Belize. Cuba kek kelapa, fudge coconut chewy, es kelapa atau ais krim. Kek pisang juga dijual di seluruh Belize.
Minuman di Belize:
Jenama bir utama Belize ialah Belikin, yang terdapat di Belikin Beer, Premium Belikin, Belikin Stout dan Lagenda Lighthouse. Anggur Belize ditapai dari bahan-bahan kreatif seperti blackberry, buah jambu, kendi dan halia. Punch Rum adalah cocktail Belize standard: campuran rum dan apa jus yang berlaku untuk meletakkan.
Jus Belize setiap buah yang ada, dari buah-buahan yang standard seperti oren dan nanas, kepada yang lebih eksotik seperti soursop. Rumpai laut adalah minuman Belize yang unik, diperbuat daripada susu, pala, kayu manis, vanila, dan anda meneka - rumpai laut!
Tempat Makan & Apa yang Anda Bayar:
Di luar restoran resort mewah mewah, makanan Belize lebih murah daripada makanan AS, tetapi masih ada yang paling mahal di Amerika Tengah. Sekiranya anda menggunakan belanjawan, anda boleh kerusi makanan yang lazim di perhimpunan awam seperti taman dan stesen bas, atau makan di restoran tempatan (kebanyakannya hanya melayani satu atau dua item menu sehari seperti ayam rebus dan ikan barbeku). Berharap untuk membayar kira-kira $ 5 USD untuk satu keping ayam, beras dan kacang, dan coleslaw dari grill pinggir jalan, hingga $ 1 USD untuk satu tamale.