7 lobak yang perlu anda cuba di Denmark

Sehingga awal abad ke-21, makanan Denmark kebanyakannya dikenali sebagai kentang dan daging. Walaupun Denmark masih menyukai makanan tradisional mereka, masakan Denmark telah banyak berkembang dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan Kopenhagen kini menjadi tempat tumpuan pelancong kegemaran di kalangan para pemakan makanan. Berikut adalah tujuh makanan teratas yang anda patut cuba untuk mendapatkan rasa sebenar Denmark.

• 01 dari 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod adalah hidangan Denmark klasik yang sandwic terbuka pada roti rugbrod bertimbun tinggi dengan daging, keju, dan sayur-sayuran. Sandwic ini adalah makan tengah hari yang menyeronokkan, dan sebahagian besar kawasan kejiranan Denmark di Denmark mempunyai tempat untuk dibawa pulang.

• 02 dari 07

  Flodebolle

  Flodebolle adalah manis Denmark yang popular yang dibuat daripada biskut wafer dengan krim marshmallow yang dibungkus dalam cangkerang coklat. Kadang-kadang ia datang dengan mengisi kopi yang berperisa berkrim atau salutan kelapa. Anda boleh menemui ini manis di semua kedai coklat dan bakeri di Denmark, dan ia juga boleh didapati secara komersial di banyak pasar raya, walaupun mereka tidak sebagus versi segar.

• 03 dari 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod adalah pastri sarapan manis yang dikatakan oleh orang Amerika Utara sebagai orang Denmark. Ia adalah roti manis yang biasanya diisi dengan jem atau custard dan dihiasi dengan lapisan gula. Dan sementara orang Amerika sering makan manis ini untuk sarapan pagi secara teratur, ia biasanya hanya dimakan di Denmark pada waktu istimewa atau hujung minggu. Jika anda menyukai ini di rumah, anda mestilah mencuba artikel tulen. Anda akan mendapati wienerbrod di kafe atau kedai roti di Denmark dan juga di kedai runcit.

• 04 dari 07

  Æbleflæsk

  Danes makan banyak daging babi, jadi tidak hairanlah hidangan daging babi tradisional ini adalah hidangan makan malam yang popular di Denmark. Æbleflæsk diperbuat daripada bacon, epal, bawang, dan gula. Bacon adalah goreng dan kemudian epal dihiris dan dimasak dengan bawang sehingga lembut dan kemudian dicampur dengan gula. Semua bahan kemudian digabungkan dan dihidangkan pada rugbrod.

• 05 dari 07

  Rugbrod

  Rugbrod adalah roti rai hitam yang dianggap sebagai ruji untuk kebanyakan orang Denmark. Ia adalah lemak yang sangat rendah dan tidak mengandungi minyak. Ia adalah serat yang tinggi, dan bijirin dan dianggap sebagai alternatif yang lebih sihat untuk roti putih. Ia disajikan semasa sarapan, makan tengahari, dan makan malam di Denmark. Rugbrod boleh didapati di mana-mana kedai roti atau kedai runcit di Denmark, dan banyak orang Denmark membuat rugbrod mereka sendiri buatan sendiri kerana mereka makan begitu banyak.

• 06 dari 07

  Rullepolse

  Hidangan Denmark tradisional ini adalah gulungan daging yang dibumbui yang terdiri daripada sekeping perut daging babi yang diratakan dan ditutupi dengan bawang, bawang, dan herba yang dicincang dan kemudian digulung dan dimasak. Setelah disejukkan, gulungan itu dihiris nipis sebagai potongan sejuk dan biasanya dimakan pada sandwic yang terbuka, sering dihiasi dengan bawang dan sayur-sayuran lain. Rullepolse sering dimakan untuk makan tengahari dan bersiap sedia di tempat makanan dan restoran.

• 07 dari 07

  Risalamande

  Hidangan pencuci mulut Denmark biasa ini adalah gabungan puding beras yang dicampur dengan badam cincang, krim disebat, dan vanila, biasanya dengan sos ceri, berkhidmat sejuk. Ia biasanya pencuci mulut Krismas, tetapi ia boleh didapati sepanjang tahun di banyak restoran di Denmark.