5 Restoran Terbaik di Leipzig

Dari makanan Comfort Saxon ke masakan Antarabangsa

Mencari restoran yang hebat selepas seharian bersiar - siar di Leipzig ? Untuk rasa sebenar bandar, berikut adalah beberapa restoran terbaik di Leipzig, dari santapan dan masakan antarabangsa , ke makanan makanan Jerman Timur .

• 01 dari 05

  Auerbachs Keller

  Mahu menyemak salah satu restoran paling terkenal di Jerman dari senarai anda? Kemudian lawati Leipzig's Auerbachs Keller, yang terletak di Mädler Passage yang indah di tengah-tengah bandaraya.

  Dating kembali ke Zaman Pertengahan, ia adalah salah satu restoran tertua di negara ini dan merupakan restoran kegemaran penulis Jerman yang paling berpengaruh, Johann Wolfgang von Goethe. Dia juga termasuk ruang bawah tanah wain pub dan legenda Mephisto ke dalam dramanya yang terkenal, Faust.

  Di dalam bilik bawah tanah berkubah gelap dan selesa, rumah roulade daging lembu dengan kubis merah dan kaktus kentang Saxon adalah makanan keselesaan yang sempurna untuk cuaca sejuk . Pastikan untuk menyentuh kaki patung Goethe di pintu masuk restoran untuk nasib baik. Restoran berada dalam senarai tugas paling ramai, jadi membuat tempahan.

  Alamat : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig

• 02 dari 05

  Thüringer Hof

  Walaupun Auerbachs Keller kelihatannya sedikit pelancong, Thüringer Hof adalah alternatif yang menarik. Kurang diketahui, restoran turun-ke-bumi adalah kegemaran penduduk tempatan dan pengunjung.

  Makanan Jerman yang baik kuno telah memikat Martin Luther dan komposer Jerman, Johann Sebastian Bach dengan resipi tradisional Thuringian dan Franconian yang tidak banyak berubah sepanjang zaman. Menu ini termasuk kepakaran serantau seperti sup kentang Thuringian dengan sosej, atau daging diperap dengan sos kismis dan pangsit. Untuk pencuci mulut, perintah Quarkkeulchen , lempeng yang diperbuat daripada kentang lecek dan keju quark, disajikan dengan vanila ais krim dan epal.

  Alamat : Burgstraße 19, 04109 Leipzig

• 03 dari 05

  Stadtpfeiffer

  Selepas konsert di Gewandhaus, yang merupakan rumah kepada orkestra simfoni tertua di dunia, menuju ke restoran Stadtpfeiffer yang moden dan lapang, terkenal dengan masakan gourmet antarabangsanya yang digabungkan dengan bahan-bahan serantau.

  Perkhidmatan yang sempurna dan menu canggih restoran Michelin-bintang berubah dengan musim. Ia mempunyai hidangan istimewa seperti daging rusa dengan daun kek coklat, kerang dengan truffle Perigord, bacon, dan bit merah berlapis, kek coklat hangat dengan ais krim lavender dan tangerine karamel. Harga adalah di atas purata, tetapi tetamu bersetuju bahawa ia bernilai wang. Tempahan adalah suatu keharusan.

  Alamat : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig

• 04 dari 05

  Terowong Zill

  Jika anda berminat mencuba beberapa tambang Saxon serantau, ini adalah restoran untuk anda. Dating kembali ke 1875 dan terletak di rumah bandar yang dipulihkan, Terowong Zille terkenal dengan masakan Saxon dan birnya.

  Menyebar ke lantai yang berbeza, anda boleh menjamu selera di Bierstube yang selesa dengan siling dan mural berkubahnya, atau memilih Weinstube yang elegan di tingkat 2 dengan pemilihan wain yang cemerlang.

  Untuk rasa sebenar Leipzig, jangan ketinggalan hidangan yang dipanggil Leipziger Allerlei , pilihan sayur-sayuran muda seperti wortel, kohlrabi, kembang kol dan asparagus, dengan cendawan morel, ekor udang karang, dan pangsit.

  Alamat : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig

• 05 dari 05

  Rumah Kopi di Leipzig

  Leipzig adalah rumah kepada banyak rumah kopi klasik, ramai di antara mereka beratus-ratus tahun. Antara yang paling tradisional (dan cantik) ialah:

  • Kaffeehaus Riquet - patut dikunjungi untuk seni bina Art Nouveau sahaja
  • Café Kandler - bertentangan dengan Thomaskirche
  • Zum Arabischen Coffee Baum - menempatkan sebuah muzium kecil yang didedikasikan untuk budaya kopi

  Selain rumah dibuat kek dan Torten , pastikan untuk mencuba Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), pastri manis yang dipenuhi dengan marzipan, kacang dan ceri.