Finland adalah negara yang penuh peminum berat kerana minuman beralkohol di Finland adalah yang paling unik di dunia. Berikut adalah sepuluh yang paling popular:
Lakka
Laka, yang bermaksud "cloudberry" dalam bahasa Finland, dihasilkan oleh awan merendam dalam alkohol selama dua hingga enam bulan. Ini membolehkan alkohol untuk mengembangkan rasa matang yang manis dan aroma berbeza tidak dapat dipadankan. Kandungan alkohol Lakka boleh berbeza bergantung kepada pengeluar, dengan satu jenis tertentu Lakka, Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka mempunyai kandungan alkohol 21%.
Sima (Tradisional)
Sima, kini merupakan sejenis minuman mirip berkilauan, pada asalnya dihasilkan seperti mana-mana pokok lain. Hari ini, ia ditapai dengan pelbagai jenis gula dan dicampur dengan lemon, kismis, dan yis kering, dan kismis semasa proses penapaian yang berlainan. Biasanya, daging dan kulit lemon digunakan untuk membiakkan minuman Finland semasa penapaian pertama, dengan kismis yang ditambah semasa proses penapaian kedua untuk mencairkan kandungan gula minuman beralkohol ini.
Lain-lain bentuk bukan tradisional Sima
Sima yang lebih murah dan lebih komersial adalah sering dihasilkan dengan wain epal, jus anggur, dan air berkarbonat. Dan sementara ramuan yang enak, ia tidak menggantikan rasa Sima tradisional.
Finlandia Vodka
Diproduksi dari enam baris barli, ini adalah salah satu minuman beralkohol yang paling popular dan terkenal di Finland, sekurang-kurangnya di kalangan pelancong dan warga asing.
Dengan kira-kira 80% kandungan alkohol, Finlandia Vodka mempunyai rasa yang kering dan kurang manisnya beberapa minuman di dalam senarai ini seperti Laka, Sima, dan Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Selalunya dirujuk sebagai Koskenkorva atau Kossu, viina seperti vodka ini adalah yang paling popular dari semangat jernih di Finland.
Dengan rasa yang sama dan kandungan alkohol Finlandia vodka, Koskenkorva Viina adalah lebih manis. Dinamakan sempena kampung kecil Finland, perkataan "Koskenkorva" sendiri merupakan lambang budaya Finlandia.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari adalah koktail vodka, sebelum bercampur dengan Koskenkorva Viina (lihat di atas) dan lada masam liquorice Turki. Antara penduduk Finland dan pelancong kedua-duanya, ini mungkin merupakan minuman alkohol yang paling popular di Finland, terutamanya di kalangan pengacara parti di kelab malam dan pub.
Akvavit
Dirumus dari bijirin atau kentang, Akvavit dibumbui dengan sebilangan herba dan rempah-rempah, termasuk adas, biji sayuran, ketumbar, anise, dan dill. Popular sejak abad ke-16, ia masih sering berumur di tong kayu oak dan sering dipasangkan dengan ikan asap, lutefisk, herring jeruk, dan hidangan Scandinavia yang popular .
Cider
Pear yang ditapai atau jus epal digunakan untuk mencipta minuman Finland yang popular ini. Cider boleh sama ada manis atau kering dengan variasi yang besar dalam warna bergantung pada jumlah pulpa epal atau pear yang dibuang semasa proses penapaian. Cider hangat dan hangat adalah jenis sari yang paling popular di Finland dan seringkali dihidangkan semasa festival musim sejuk dan cuti.
Glogg
Satu lagi minuman musim sejuk yang popular adalah Glogg. Wain bercampur dengan jus, rempah, dan sekeping buah, dipanaskan, dan disajikan panas di cawan besar.
Bir Finland
Di luar minuman keras dan minuman keras lainnya, Finland menghasilkan beberapa bir terbesar di dunia. Koff dan Karhu, kedua-duanya dihasilkan oleh Sinevrychoff, adalah dua yang paling popular. Terdapat beberapa jenis Koff, semuanya dengan kandungan alkohol yang berbeza dari Koff I dengan kandungan alkohol 2.5% kepada Koff IVB dengan kandungan alkohol sebanyak 7.5%. Satu lagi kilang bir besar di Finland ialah Hartwall.