Sayuran dan Herba untuk Berkembang di Seattle Garden Anda

Perkebunan sangat popular di Seattle, Tacoma dan bandar-bandar Puget Sound yang lain-walaupun cuaca tidak selalu cerah dan sempurna! Sama ada anda mempunyai taman pinggir bandar yang luas, plot kecil yang dibangkitkan, atau P-Patch di taman komuniti, anda ingin mengembangkan sayur-sayuran dan herba terbaik yang anda boleh. Dapatkan kepala bermula dengan memetik tanaman yang tumbuh dengan baik di kawasan ini. Anda boleh mendapat nasib tidak kira betapa sedikit atau berapa kemahiran atau masa yang anda miliki.

Terdapat beberapa tumbuh-tumbuhan yang sedikit terlalu berjaya di sini. Ini termasuk strawberi, beri hitam, pudina, dan banyak herba berdaun. Mereka berkembang dengan hebat dalam iklim kita dengan sedikit usaha. Tetapi berhati-hatilah, kerana mereka akan tersebar terlalu jauh dan menjadi terlalu besar jika anda tidak mengawalnya.

Perkebunan sentiasa lebih menyeronokkan apabila sesuai dengan masa peribadi dan tahap tenaga anda. Jadi fokus pada apa yang cepat dan mudah, dan anda akan mendapat lebih banyak keseronokan daripada hobi yang lazat ini. Beberapa petua dan kiat boleh membantu anda memulakan.

Berikut adalah beberapa sayuran yang popular yang tumbuh dengan baik di Western Washingt .

• 01 dari 06

  Kentang

  Kentang mudah tumbuh dan masak. Beli kentang benih pada musim bunga lewat. Potong setiap kentang ke dalam beberapa keping, pastikan masing-masing mempunyai 2 hingga 3 mata di atasnya. Menanam kepingan kira-kira 1 hingga 2 kaki. Ia membantu menanam mereka dalam baris atau bukit yang dibangkitkan, tetapi anda tidak perlu. Kemudian apa yang perlu anda lakukan ialah air dan tunggu. Kebanyakan masa, hujan akan melakukan penyiraman untuk anda. Apabila tumbuhan mula layu dan jatuh, biasanya pada bulan Ogos, sudah tiba masanya untuk menghilangkan tumbuhan dan menggali kentang. Itu sahaja! Mereka juga menyimpan untuk masa yang lama (beberapa bulan hingga setahun, bergantung pada pelbagai dan teknik penyimpanan) supaya anda akan mempunyai hidangan kentang lazat sepanjang musim sejuk.

• 02 dari 06

  Asparagus

  Asparagus mengambil kesabaran, tetapi ia boleh berbaloi. Cuaca Seattle tumbuh asparagus yang menakjubkan. Dan rasa asparagus segar sama sekali berbeza daripada yang dibeli di kedai. Ini bukan tanaman untuk menanam jika anda meminjam atau menyewa ruang kebun atau jika anda berada di lokasi anda selama kurang daripada beberapa tahun. Sebaik sahaja anda menanamnya, diperlukan 2 hingga 3 tahun untuk menghasilkan, dan ia tumbuh selama 15 hingga 30 tahun. Menanam bola akar pada musim bunga; terus menyiram seperti kebun yang lain. Tahun pertama anda mendapat tombak muncul, sembunyikannya apabila mereka datang dan memasaknya dalam masa 36 jam. Makan tunas ini sehingga pertengahan bulan Jun, kemudian biarkan mereka tumbuh menjadi paku. Biarkan asparagus tumbuh sepanjang musim panas. Ini adalah bagaimana akar mengumpulkan makanan yang mencukupi untuk bertahan di musim sejuk. Potong paku-paku di musim gugur, dan prosesnya bermula lagi musim bunga seterusnya.

• 03 dari 06

  Sayuran hijau

  Banyak jenis sayur-sayuran yang kaya di Washington. Sesetengahnya hanya untuk salad, yang lain boleh dimakan mentah atau dimasak. Kebanyakan memerlukan sedikit naungan, jadi anda boleh menanamnya di belakang tumbuh-tumbuhan lain yang lebih besar, atau jika anda menggunakan trotoar A-frame, anda juga boleh menanam sebahagiannya di tengah di bawah trellis. Kebanyakan mereka menikmati cuaca sejuk, jadi anda boleh mendapat dua pusingan setiap tahun. Tanam sekali pada musim bunga untuk makan musim panas, dan sekali lagi pada akhir musim panas untuk musim gugur. Di Barat Washington, anda juga boleh menanam sayur-sayuran di musim sejuk jika anda menggunakan bingkai sejuk. Jika anda mahukan tanaman jangka panjang yang konsisten, tanam beberapa tumbuhan pada suatu masa, setiap kumpulan mempunyai beberapa minggu lagi. Apabila sayur-sayuran mula baut, mereka masih boleh dimakan tetapi mereka agak sukar dan ada yang mendapat pahit.

  Beberapa salad hijau yang baik adalah salad, arugula, endive, escarole, claytonia dan mesclun (campuran salad liar).

  Hijau yang boleh dimakan mentah atau dimasak adalah chard Swiss dan kale, dan tentu saja bayam.

• 04 dari 06

  Squashes musim panas

  Squashes musim panas, termasuk zucchini dan crookneck kuning, cenderung berkembang baik dalam iklim apa-apa. Seattle tidak terkecuali. Tanam benih (atau mulakan di dalam dan transplantasi) pada musim bunga lewat, dan itu cukup banyak. Sebaik sahaja mereka mula masak, pilihlah mereka. Mereka lebih lembut dan enak apabila lebih kecil. Mereka boleh menjadi sebesar lengan anda, tetapi mereka kurang beraroma dan cenderung bersifat ketat. Anda boleh mendapatkan lebih banyak daripada yang anda boleh makan. Mujurlah, mereka benar-benar serba boleh jadi anda boleh memasukkannya ke dalam banyak makanan dan resipi, dan mereka membeku dengan baik apabila diparut atau dicincang.

• 05 dari 06

  Tanaman yang Tidak Berbuat Baik di Kawasan Seattle

  Ia boleh membantu untuk mengetahui apa yang tidak dilakukan juga di sini. Banyak tumbuh-tumbuhan taman popular di iklim yang sunnier masih boleh ditanam di Seattle, tetapi mereka mungkin memerlukan penjagaan atau peralatan tambahan, bergantung pada bagaimana cerah musim panas tertentu. Bagi orang lain yang tidak mengambil secara semula jadi ke cuaca, hibrida dan varietas Washington telah dicipta yang boleh dilakukan dengan baik dalam iklim kadang-kadang kita rendang. Tumbuh-tumbuhan yang boleh menghadapi perjuangan di musim panas yang mendung termasuk: tomato biasa (tomato ceri kelihatan lebih baik); terung; lada; brokoli (ia tumbuh perlahan-lahan, kemudian sering baut cepat); leeks; timun (mereka bertambah hebat, jika dikelilingi, dan jika anda boleh memulakannya, tetapi benih sering gagal). Bawang hijau, jagung, cilantro dan dill boleh dilanda atau terlepas, bergantung pada setiap tahun.

• 06 dari 06

  Kontena dan Perkebunan Pot

  Sekiranya anda tidak mempunyai tanah untuk digunakan, perkebunan kontena juga boleh menjadi cara yang baik untuk pergi, terutamanya jika anda ingin tumbuh tumbuhan yang lebih kecil seperti herba, kacang belukar, dan beberapa sayur-sayuran.