Saint Lucia: Destinasi Mewah Caribbean untuk Pencinta Chocolate

01 dari 02

Chocoholics Bersatu! Saint Lucia di Caribbean Adakah Tempat Baru untuk Menikmati

Saint Lucia Akan Memuaskan Craving Coklat Anda

Pulau Caribbean Saint Lucia telah menjadi pemimpin dunia dalam "pelancongan coklat": membuat keseronokan coklat sebagai pusat percutian anda.

Coklat Saint Lucia? Ya. Walaupun pulau ini kelas atas bukan satu-satunya destinasi coklat, ia adalah yang paling hebat. Saint Lucia adalah landskap fantasi: sebuah pantai tropika yang latar belakang hutannya adalah puncak kembar gunung Pitons, yang merupakan gunung berapi yang sudah pupus. Ketahui
pelancong mewah apa yang boleh mengharapkan Saint Lucia yang menakjubkan , dan periksa hotel mewah tujuh Saint Lucia yang paling luar biasa .

Coklat adalah sebahagian daripada warisan Saint Lucia, Pulau ini menghasilkan kakao selama berabad-abad. Lereng gunung pulau ini sesuai untuk penanaman coklat: pokok kakao suka tanah gunung berapi yang kaya dan naungan.

Di masa lalu, kacang kakao di pulau itu dieksport ke Eropah atau ke Hershey, Pennsylvania untuk dijadikan coklat. Tetapi hari ini, Saint Lucia menyimpan beberapa cacao untuk pengeluaran coklatnya sendiri. Industri choco pulau menghasilkan pekerjaan dan kebanggaan untuk Saint Lucians. Pengambilan coklat sangat intensif, dan prosesnya tidak berubah. Satu pengubahsuaian: tarian koko tradisional rina , yang dibuat bertelanjang kaki di atas kacang kakao untuk menggilapnya, kini milik masa lalu.

Pelancongan coklat kini menjadi masalah besar di Saint Lucia, yang memenuhi keperluan pelawat yang mencari, merayakan, dan mungkin mendambakan coklat. Pelancongan coklat pelancongan ladang kakao (atau ladang), sumber coklat asli. Mereka mengesan langkah-langkah membuat coklat, dari menuai cacao pods untuk membungkus bar coklat.

Mereka melawat dan berbelanja di peruncit coklat, sama ada butik atau vendor yang elegan di pasaran tempatan. Mereka menjejaki dan memanjakan kafe dan bakeri membuat coklat, dan restoran yang citarasa mereka yang komited untuk hidangan coklat dan pencuci mulut yang hebat.

Pelancong coklat mengambil kelas masakan yang menumpukan pada mencipta coklat, dan mereka belajar bagaimana merasai coklat seperti pro. Dan mereka juga tinggal di hotel coklat-centric, seperti Boucan Saint Lucia oleh Hotel Chocolat. Dan hari ini, Saint Lucia adalah salah satu destinasi terpanas di dunia untuk pelancongan coklat.

Seterusnya: coklat adalah tradisi lama di Saint Lucia

02 dari 02

Untuk Choco-Connoisseurs Only: Apa Chocolate Saint Lucia Adakah Seperti

Apa So Besar Mengenai Coklat Saint Lucia?

Nota-nota berikut adalah daripada Penulis Tetamu Christine Lim, yang melawat Sain t Lucia untuk Mewah Perjalanan dan mengalami pelancongan coklatnya.

Coklat dari Saint Lucia adalah untuk pemurni yang arif. Cokelat status tertinggi dibuat sepenuhnya di satu ladang (dipanggil "ladang di Satin Lucia) dan oleh itu dipanggil coklat harta tanah tunggal . Saintifik tunggal coklat Saint Lucia mempunyai rasa sendiri, seperti wain dari ladang anggur yang berbeza. Coklat tunggal yang unik adalah sengit dan, kata Christine, "terlalu tertumpu untuk binging. Ia harus dinikmati satu gigitan kecil pada suatu masa. "

Di Saint Lucia, Christine dengan cepat mendapati hidangan coklat kegemarannya. Dia berkata, "Coklat pulau itu adalah yang terbaik dipamerkan dalam pecah pisang Saint Lucia yang dahsyat."

Tetapi apa rasa coklat Saint Lucia Seperti? "Coklat Saint Lucia tidak begitu manis," kata Christine. "Ia mempunyai citarasa seperti cendawan yang sengit dan lebih coklat daripada coklat konvensional." Kenapa? Lebih kurang gula dalam coklat Saint Lucia daripada di Belgium, Belanda, Perancis, Amerika, dan coklat lain.

Saint Lucia menjadikan kedua susu dan coklat gelap: coklat susu licin dan lapang, dan coklat gelap penuh dengan rasa yang dalam, tetapi tidak pahit. Lazimnya, coklat gelap Saint Lucia tidak begitu manis Di Saint Lucia, coklat dianggap sebagai pengalaman hidangan yang lazat sebagai pengalaman manis (pencuci mulut)

Teh kakao adalah tradisi Saint Lucia yang menawan pengunjung. Dalam pandangan Christine, "teh koko melambangkan kemerdekaan dan kepintaran Saint Lucia;" Ia berasal dari budak baru yang dibebaskan sebagai alternatif yang dihasilkan secara tempatan secara murah untuk biji kopi atau daun teh yang diimport mahal. Pada masa kini, teh koko dihidangkan di seluruh Saint Lucia - dari kereta tepi jalan ke restoran terbaik. Kayu kakao, yang digunakan untuk membuat teh koko, mudah dicari di Saint Lucia, dan membuat cenderamata yang terinspirasi. Lihat bagaimana membuat teh koko.

Pelancong coklat Saint Lucia mempunyai pelbagai cara untuk meneroka dan merasai tanaman pulau yang lazat ini. Beberapa ladang pengeluaran coklat menawarkan lawatan ladang. La Dauphine Estate memberikan lawatan percuma. Fond Doux Estate menawarkan pakej pelancongan mewah; tetamu boleh mengambil bahagian dalam tarian koko-rina . Morne Coubaril Estate menawarkan makan tengah hari dan pelancongan yang lebih sederhana. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate, dan Calabash Cove juga menyediakan lawatan.

Beberapa pengendali pelancongan menawarkan lawatan yang menggabungkan beberapa pengalaman ladang kakao; pengawal hotel mempunyai butiran. Ahli-ahli TripAdvisor seperti Touring Decocence Chocolate by Island Routes.

Pengunjung coklat ke Saint Lucia boleh tinggal di atau melawat Jade Mountain. Ini adalah hotel St Lucia atas yang komited untuk pengeluaran coklat dan penyajian. Coklat organik sendiri resort adalah ladang tunggal, dari coklat Emerald Estate Anse Mamin Plantation Jade Mountain dibangunkan oleh chef yang memenangi Anugerah James Beard Allen Susser. Kata Christine, "buatan tangan coklat Jade Mountain, 70% coklat gelap sangat hebat." Jade Mountain menjadi tuan rumah lawatan percuma untuk proses Bean-to-Bar dan meraikan dan mempromosikan coklat sepanjang tahun dalam makan malam dan perayaan khas.

Boucan oleh Hotel Chocolat tidak dapat dinafikan kepada ahli coklat. Boucan adalah hotel; "Hotel Chocolat" adalah jenama coklat Saintifik yang dibuat oleh Saint Lucia, yang mempunyai kacang kakao yang ditanam di ladang Rabot yang berdekatan dengan pemiliknya.

Boucan adalah sebuah hotel butik yang tenang , dengan hanya 14 lodge individu yang bergaya. Coklat hotel adalah bukti di mana-mana: pada menu, di bar, di spa, di pondok-pondok tamu. Di samping itu, tetamu Boucan menikmati pengalaman rendaman coklat yang memberi tumpuan kepada coklat yang sangat baik yang dihasilkan di dalamnya. Lawatan selama tiga jam ini, Pokok Interaktif ke Pengalaman Bar, mengubah tetamu menjadi chocolatiers. Baca tentang hotel Saint Lucia teratas termasuk Jade Mountain dan Boucan oleh Hotel Chocolat

Ogos adalah Bulan Warisan Chocolate di Saint Lucia. Ia meraikan coklat pulau - ditambah sejarah dan budaya Saint Lucia. Lihat peta interaktif Saint Lucia Chocolate Trail di Facebook.

Berpikir tentang lawatan coklat ke Saint Lucia? Semak laman web perjalanan Saint Lucia; Saint Lucia di Facebook, di Twitter, di Pinterest, di Instagram, di YouTube. Dan lihat hotel-hotel teratas Saint Lucia .