Sekiranya anda pernah bermimpi tentang percutian Pulau Yunani yang sempurna dan mencurahkan laman web dan risalah untuk merancangnya, anda mungkin sudah kehilangan hati anda untuk Santorini. Rumah-rumah Cycladic putih yang berkilauan adalah puncak puncak hampir 1000 kaki, tebing berwarna seperti icing pada kek perkahwinan. Kedua-dua berceranggah dan romantis, ia adalah sumber legenda dan destinasi yang indah.
Tetapi selepas anda mengagumi wajah cantiknya, apa lagi yang perlu dilakukan di sana? Banyak sebenarnya. Semak 10 kegemaran ini.
01 dari 06
Cruise the Caldera
Zarnell / Getty Images Pulau Santorini terbentang seperti lengan, tebingnya dibalut di sekitar gergasi, hampir bulat teluk. Ini adalah kaldera - warisan keruntuhan gunung berapi bersejarah yang merobohkan sebahagian besar pulau itu pada sekitar 1600 SM, 3600 tahun yang lalu. Mereka menyebutnya letusan Minoan kerana kesannya mungkin menghilangkan tamadun Minoan di Crete. Dan para saintis berpendapat bahawa ia adalah letusan gunung berapi terbesar bagi jenisnya sejak 10,000 tahun yang lalu.
Cara terbaik untuk melihat tebing - yang sangat cantik - adalah dari dalam kaldera ini, yang telah dibanjiri selama ribuan tahun. Tidak ada apa-apa pun yang tiba dengan feri ke pelabuhan, disokong oleh dinding batu semulajadi yang menjulang tinggi.
Tetapi jangan risau jika anda tidak mempunyai masa untuk perjalanan feri tujuh hingga 12 jam dari Piraeus dan harus terbang dari Athens ke Thira (nama Greek rasmi untuk Santorini) sebaliknya. Terdapat berpuluh-puluh hari dan petang pelayaran di kaldera yang anda boleh menempah dari syarikat perjalanan tempatan di pulau itu atau - lebih baik lagi - menempah dan membayar sebelum anda tiba.
Mereka terdiri dari pelayaran persiaran pendek dan perjalanan ke pulau-pulau di kaldera untuk pelayaran hari dengan makan tengah hari bufet dan pelayaran makan malam romantik matahari terbenam. Harga akan bergantung kepada sama ada anda memilih pelancaran motor, perahu layar, katamaran atau pelayaran kayak tetapi pada tahun 2017, pelbagai pilihan boleh didapati antara $ 50 dan $ 200. Semak syarikat pelancongan Viator untuk menempah dan membayar pelayaran anda sebelum anda tiba. Santorini Cruises mempunyai pelayaran matahari terbenam setiap hari pada replika tepat mereka Brigantine abad ke-19. Dan Sunset Oia menawarkan pelayaran catamaran hari dan matahari terbenam.
Hotel anda mungkin akan dapat mengesyorkan syarikat pelayaran dan kapten tempatan juga. Tetapi jika anda merancang untuk melawat semasa musim panas yang sibuk dan bulan-bulan musim gugur yang awal, ketika Santorini dibungkus dengan pengunjung, lebih baik untuk menempah pelayaran anda sebelum anda tiba.
02 dari 06
Cari Lost City of Atlantis di Akrotiri
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Tiada siapa yang boleh membuktikan bahawa tamadun yang wujud di Thira (purba Santorini), kontemporari dengan Minoans di Crete, adalah bandar Atlantis yang hilang. Untuk satu perkara, tidak seorang penulis Yunani pernah menulis tentang Atlantis kecuali Plato, dan tulisannya mencadangkan tarikh pemusnahannya 9,000 tahun yang lalu - kira-kira 6,000 tahun sebelum letusan gergasi yang menyapu setengah pulau itu.
Dan walaupun ahli arkeologi ingin mencari air di sekitar Santorini untuk bukti, deposit ribuan tahun lava dan abu yang menutupi dasar lautan terlalu tebal untuk disiasat.
Tetapi mengapa realiti merosakkan cerita yang begitu baik?
Pada tahun 1967, ahli arkeologi mula menggali tapak di hujung barat daya pulau itu. Sekarang dianggap sebagai salah satu tapak arkeologi yang paling penting di Aegean, tapak seluas 50 hektar mempunyai bukti pendudukan oleh tamadun yang canggih antara 4,000 SM (Akhir Neolitik) dan 3,000 SM (Zaman Gangsa Awal). Pekan ini mempunyai rumah pelbagai cerita besar; jalan berturap, bekalan air dan sistem kumbahan, dan di dalam rumah, bukti perdagangan dengan Minoan Crete, tanah besar Greece, Syria dan Mesir.
Kemudian, pada sekitar 1700 SM, sekitar masa letusan bersejarah, semuanya berakhir.
Kini, anda boleh melawat laman web ini dan membayangkan kehidupan yang sepatutnya sebelum gempa menyebabkan penduduk Akrotiri melarikan diri dan letupan gunung berapi dikebumikan. Ia berada di bawah penutup dan dibuka kepada orang awam antara 8 pagi dan 8 malam setiap hari pada musim panas dan 8 pagi hingga 3 petang Selasa hingga Ahad semasa musim sejuk. Masuk standard ialah 12 €. Hari terbuka dan tarikh musim panas dan musim musim sejuk berbeza dari tahun ke tahun, jadi periksa laman web mereka.
03 dari 06
Berenang di Rainbow of Beaches
David C Tomlinson / Getty Images Pantai Santorini bersatu di sepanjang pantai timur dan selatannya. Kebanyakannya mempunyai pasir vulkanik yang dramatik, tetapi beberapa, seperti Kokkini Ammos Cove, berhampiran dengan penggalian di Akrotiri, mempunyai cerah dan pasir hitam yang cemerlang. Kokkini Ammos, yang biasanya dipanggil Pantai Merah, atas sebab-sebab yang jelas, sempit dan sangat ramai tetapi masuk ke dalam air, di tepi pantai dan ada mata air panas.
Perivolos, pantai pasir hitam yang panjang mempunyai bar, muzik dan orang muda, sementara Perissa dan Exo Gialos, pantai pasir hitam yang serupa, lebih tenang. Anda mungkin mahu memakai kasut mandi di Perissa - ia mempunyai terumbu licin untuk menyeberang sebelum anda mencapai air berenang yang baik.
Pengunjung yang suka menyapu dengan baik, pantai dengan payung, kerusi panjang, bar, kemudahan dan tandas yang berubah harus diketuai untuk Kamari. Dan untuk keghairahan semata-mata, formasi tirus gunung berbentuk angin di pantai Vlychada adalah mesti melawat penglihatan.
Suka idea berenang di perairan gunung berapi? Ambillah perahu dari Oia atau Fira ke salah satu daripada dua pulau gunung berapi untuk mencuba mata air yang sangat panas. Agios Nikolaos, sebuah bukit di Nea Kameni (Greek untuk pulau panas baru) mempunyai air panas, kuning, dan sulfur yang sepatutnya baik untuk kesihatan anda. Palea Kameni - atau pulau panas yang panas - mempunyai mata air panas yang menjadikan air dari biru pirus menjadi merah.
04 dari 06
Lawati Kawah Volcano Aktif
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Aktiviti gunung berapi di dan sekitar Santorini bukanlah sesuatu dari masa lampau kuno. Pulau ini adalah tidak aktif, tetapi masih aktif, gunung berapi. Nea Kameni dan Palea Kameni, kedua pulau di Kaldera, sebenarnya aliran lava dari letusan sekali-sekala. Dalam 2,000 tahun yang lalu ia telah meletus sekurang-kurangnya 9 kali - tiga kali pada abad ke-20 sahaja. Letusan besar terakhir, pada Nea Kameni, berlaku pada tahun 1950.
Bot-bot pelancongan melawat Nea Kameni yang tidak didiami dari pelabuhan lama Fira. Pengunjung pada lawatan hari ini mendaki pedalaman dan menanjak selama kira-kira 20 hingga 30 minit, melalui landskap yang sepi dihiasi dengan pembentukan yang aneh. Jalan ke puncak membawa anda semua bulat kawah. Ia mencemarkan dan mengeluarkan sulfur. Dan, sekiranya anda meragui bahawa ini masih lanskap aktif, kebanyakan pemandu menggali lubang cetek supaya anda dapat merasakan panas di pulau itu. Lawatan ke pulau gunung berapi ini mengambil masa kira-kira dua jam dengan harga mulai dari kira-kira 18 € pada tahun 2017.
05 dari 06
Lawati Kilang Wain Lama di Dunia
Diana Mayfield / Getty Images Orang Yunani membawa wain ke seluruh Mediterranean, dan ia akan menjadi pulau Yunani yang aneh yang tidak mempunyai kebun-kebun anggur dan menghasilkan wain sendiri. Malah, Santorini boleh membanggakan beberapa yang paling tua - jika tidak yang paling tua - ladang anggur di dunia. Ahli arkeologi telah menemui bukti pembuatan anggur yang akan kembali sekurang-kurangnya 3700 tahun. Selepas letusan gunung berapi besar 1613 SM, orang Phoenicia menjajah pulau itu dan membawa tumbuhan sendiri. Hanya anggur anggur berkayu di tanah yang tandus dan keadaan yang keras. Hari ini, salah satu ladang anggur mereka, ditanam pada tahun 1200 SM, masih menghasilkan anggur anggur, yang telah ditanam berterusan selama 3,200 tahun. Kebanyakan ladang anggur masih memangkas anggur mereka berhampiran dengan tanah, menggunakan kaedah kuno yang unik untuk pulau itu. Anggur ditenun ke dalam bakul dengan buah yang dilindungi dari angin dan pasir di dalamnya.
Hari ini, terdapat 10 ladang anggur yang boleh anda lawati serta muzium wain dan koperasi wain di mana anda boleh merasai pelbagai wain tempatan. Di antara kilang wain yang lebih luar biasa untuk dikunjungi ialah:
- Seni Ruang galeri seni dan muzium di dalam gua-gua batu kapur dari kilang anggur lama. Pemiliknya telah membuat kilang anggur kecil di salah satu gua di bawah tanah, di mana wain putih tradisional kering dan vinsanto, wain pencuci mulut manis tempatan dibuat.
- Boutari Winery berhampiran kampung tradisional Megalochori. Ini adalah kilang anggur Santorini yang pertama untuk membuka pintu kepada orang ramai. Lokasi menghadap ke barat bermakna bahawa anda boleh menikmati merasa wain semasa menonton matahari terbenam yang terkenal di Santorini.
- Gaia Wines terletak hampir di pantai antara Kamari Beach dan Monolithos, pantai mesra keluarga.
06 dari 06
Cuba Rasa Santorini
Capers adalah bahan penting dalam hidangan tandatangan Santorini. cunfek / Getty Images Seperti kebanyakan pulau Yunani, Santorini mempunyai beberapa keistimewaan tempatan yang patut dicuba apabila anda melawat.
Capers berkumpul liar dari tembok curam dari Kaldera dan dinding batu antara kebun-kebun anggur. Sebelum menjadi jeruk di dalam air garam - seperti kebanyakan penapisan - mereka terburu-buru ke warna berambut perang pucat. Ini cenderung terburu-buru dan dihidrasi semula, bersama-sama dengan tomato cair memberikan salad Greek khas yang unik, spin Santorini. Mereka juga muncul di kebanyakan sup pulau, stews dan sos.
Fava adalah satu lagi kepakaran pulau. Kacang kering kuning, ditanam di pulau itu tulen supaya mereka menyerupai humus halus, kemudian berkhidmat sebagai berenang dengan jus lemon, minyak zaitun dan bawang cincang.
Tomatokeftes, atau ntomatokefthedes, kerana mereka kadang-kadang dieja, adalah "bakso" manusia miskin di pulau ini. Tomat berkulit tebal berkalak atau dicincang halus, dicampur dengan herba, rempah dan tepung, digulung menjadi bola kecil dan goreng dalam.
Vinsanto adalah wain pencuci mulut yang sangat manis yang dibuat dari kismis yang dikeringkan di atas pokok anggur.