Foodies ambil perhatian: Dinamakan pasar makanan terbaik di dunia oleh National Geographic pada tahun 2012, St Lawrence Market adalah tempat yang hebat untuk melihat beberapa makanan terbaik di bandar, dari hasil segar dan keju artisan, untuk makanan siap, barangan yang dipanggang dan daging. Pasaran, yang menyambut ulang tahun ke-200 pada tahun 2003, adalah institusi Toronto, popular dengan penduduk tempatan dan pelawat. Jika anda ingin tahu tentang lawatan dan mahu tahu apa yang diharapkan apabila anda pergi, ikuti panduan ini ke salah satu tarikan yang paling disukai di bandar ini:
Lawrence Market.
Sejarah Pasaran
Pasar St. Lawrence telah lama wujud dan telah mengambil beberapa bentuk sejak penubuhannya. Segala-galanya bermula pada tahun 1803, ketika Lt. Gubernur pada waktu itu, Peter Hunter, menganggap bahawa tanah utara Front Street, barat Jarvis Street, selatan King Street dan timur Church Street akan secara resmi dikenal sebagai Block Market. Inilah ketika pasaran petani tetap pertama dibina. Struktur kayu terbakar pada tahun 1849 semasa Kebakaran Besar Toronto (yang juga menghancurkan sebagian besar kota) dan bangunan baru dibina. Dikenali sebagai St. Lawrence Hall, bangunan ini menjadi tuan rumah bagi banyak acara bandar, termasuk ceramah, mesyuarat dan pameran. Dewan dan bangunan-bangunan yang menyertainya telah melalui beberapa pengubahsuaian dan perubahan sepanjang tahun yang diikuti dan pasaran akhirnya dibina semula sepenuhnya berkat ledakan penduduk di bandar pada akhir 1890-an.
Tata letak Pasaran
Kompleks Pasar St. Lawrence terdiri daripada tiga bangunan utama, termasuk Pasar Selatan, Pasar Utara dan St Lawrence Hall. Tahap utama dan rendah di Pasaran Selatan adalah di mana anda akan menemui lebih dari 120 vendor khusus yang menjual segala-galanya dari buah-buahan dan sayur organik, kepada barangan yang dibakar, rempah-rempah, makanan siap, makanan laut dan daging (hanya untuk menamakan beberapa perkara yang anda ' boleh jumpa di sini).
Tingkat kedua Pasar Selatan adalah di mana anda akan menemui Galeri Market, yang menempatkan pameran berputar yang berkaitan dengan seni, budaya dan sejarah Toronto.
Pasar Utara terutamanya dikenali sebagai Pasar Petani Sabtu, yang telah berlaku di sini sejak tahun 1803 dan masih kukuh hari ini. Pasaran berlangsung 5 pagi hingga 3 petang pada hari Sabtu. Sebagai tambahan kepada pasar petani, Pasar Utara dan plaza sekitarnya juga menjadi tuan rumah kepada pertunjukan antik mingguan pada hari Ahad dari subuh hingga 5 petang.
Lokasi dan Kunjungan
St Lawrence Market terletak di 92-95 Front St. East di tengah pusat bandar Toronto. Pasaran boleh diakses oleh kedua-dua kereta dan transit awam, bergantung kepada kaedah pilihan anda untuk mendapatkan sekitar. Pasaran dibuka Selasa hingga Khamis dari 8 pagi hingga 6 petang, Jumaat dari 8 pagi hingga 7 malam dan Sabtu dari 5 pagi hingga 5 petang Pasar St. Lawrence ditutup Ahad dan Isnin.
Jika anda mengambil TTC, anda boleh ke pasaran melalui Stesen Subway King. Sebaik sahaja anda mendapatkan stesen itu, jalankan 504 Jalan Kereta Api Timur ke Jarvis St, kemudian berjalan ke selatan ke St. Front Anda juga boleh ke pasar dari Union Station dan kemudian berjalan ke timur sekitar tiga blok ke St.
Sekiranya anda memandu dengan kereta, dari Lebuhraya Gardiner, jalankan Jarvis atau York / Yonge / Bay keluar dan menuju utara ke Front Street.
Anda boleh menemui tempat letak kereta Bandar Raya Toronto Green 'P' yang terletak di belakang Bangunan Pasar Selatan, di Lower Jarvis Street dan Esplanade dan di garaj tempat letak kereta di sebelah timur Lower Jarvis Street bersebelahan dengan Pasar Selatan, tepat di bawah Front Street.
Apa yang hendak makan di pasar
Cara terbaik untuk melawat St Lawrence Market adalah dengan memastikan membawa selera makan anda. Tidak peduli apa yang anda nafikan, anda mungkin dapat mencari di sini, sama ada anda mahu makan di tempat atau mengambil rumah yang lezat untuk kemudian. Semak beberapa keperluan pasaran di bawah.
Laut Cove Buster: Jika ikan segar anda berada dalam bentuk sandwic ikan atau ikan renyah dan keripik dengan sampingan slaw buatan sendiri, ini adalah tempat untuk mendapatkannya. Mereka juga mempunyai cumi, kerang kukus dan banyak lagi.
Bakeri Carousel: Lawati Carousel Bakery, pasaran utama selama lebih dari 30 tahun, untuk merasai sandwic bacon peameal terkenal di dunia mereka.
Orang-orang datang dari jauh dan mencuba untuk mengharapkannya pada hujung minggu, apabila kedai roti boleh menjual sebanyak 2600 sandwic pada hari Sabtu yang sibuk.
St Urbain Bagel: Renyah di luar, padat dan kenyal di bahagian dalam, keistimewaan St. Urbain adalah bagel gaya Montreal. Mereka adalah syarikat pertama yang menghasilkan bagel gaya Montreal di Toronto dan mereka mustahil untuk menahan ketika masih hangat dari oven.
Uno Mustachio: Uno Mustachio adalah rumah dari beberapa sandwic Itali yang sungguh hangat, termasuk parmigiana daging lembu yang terkenal, serta terung, bakso dengan keju, stik, sosis dan parmigiana ayam.
Cruda Café : Sesiapa yang berada dalam mood untuk makanan yang lebih ringan dan sihat harus dihentikan oleh Cruda Café, yang menyajikan makanan segar, vegan, mentah yang semuanya bebas gluten dan menggunakan bahan-bahan yang mungkin setempat. Jangkakan salad bertenaga, balut mentah dan taco, jus dan smoothies.
Yianni's Kitchen : Makanan Greek buatan sendiri adalah apa yang ditawarkan di Yianni's Kitchen, yang telah beroperasi di St Lawrence Market sejak tahun 2000. Berhenti untuk daging babi atau souvlaki ayam, salad Yunani, moussaka, rebus kambing dan ayam lemon dengan nasi. Mereka juga terkenal dengan buah goreng mereka.
Churrasco: Ayam di sini dipanggang di tapak setiap hari di dalam oven rotisserie dan dipenuhi dengan sos panas rahsia Churrasco. Ambil ayam seluruh untuk dibawa pulang, atau berhenti untuk sandwic ayam dan beberapa kentang panggang.
Keseronokan Eropah: Perniagaan yang dikendalikan oleh keluarga ini telah berada di St Lawrence Market sejak 1999 dan mengkhususkan diri dalam hidangan Eropah Timur buatan sendiri, termasuk pelbagai jenis pierogis dan gulungan kubis.
Bukankah Kami Sweet : Berhenti di gerai ini untuk barangan masakan asli Perancis, termasuk croissant, macarons, cookies dan viennoiseries, serta coklat dari Perancis, Belgium dan Switzerland.
Mustard Kozlik Kanada : Ditubuhkan pada tahun 1948, perniagaan yang dikendalikan oleh keluarga ini membuat pelbagai jenis sawi buatan tangan dalam kelompok kecil, serta sos laut, serbuk mustard dan sapu daging. Cuba beberapa sebelum anda membeli dari balang sampel yang banyak yang mereka ada untuk menguji.
Apa yang Dibeli di Pasaran
Sekiranya anda tidak berada di pasaran untuk menyediakan makanan, memelihara atau membakar barangan, anda boleh melakukan perbelanjaan runcit anda di Pasar St. Lawrence dari pelbagai jenis produk, kaunter keju, penjual daging dan tukang ikan yang terletak di seluruh pasaran. Sebagai tambahan kepada makanan, pasar juga menjadi rumah kepada pelbagai vendor, tukang kerajinan dan tukang-tukang yang menjual segala-galanya dari barang kemas dan pakaian buatan tangan, kepada cenderahati dan pengaturan bunga.
Peristiwa di Pasar
Di samping peluang untuk bercakap dengan vendor mengenai makanan yang anda beli, terdapat lebih banyak lagi ke St Lawrence Market daripada peluang untuk membeli dan makan. Pasar juga menjadi tuan rumah kepada jadual acara yang berterusan sepanjang tahun, seperti kelas memasak, bengkel kemahiran masakan, ceramah dan makan malam. The Market Kitchen adalah di mana acara-acara ini berlaku dan anda boleh menyemak halaman acara untuk melihat apa yang berlaku dan kapan. Banyak kelas yang dijual jadi mendaftar awal jika ada yang menangkap mata anda.