Langkau Perangkap Pelancong dan Lawati Rumah Pancake Dutch Authentic Ini Sebaliknya
Lempeng Belanda adalah pelbagai yang berbeza daripada hidangan penyajian ala Amerika pagi Ahad, khas crêpes Perancis, dosa India Selatan atau apa-apa lempeng lain yang mungkin anda sampel di seluruh dunia. Lempeng Belanda sering gurih dan disajikan dengan bacon, ham, keju Gouda, atau gabungan dua. Mereka juga kadang-kadang dihidangkan dengan buah-buahan manis seperti nanas, pisang atau epal.
Apa yang benar-benar menetapkan tompok Belanda selain dari sirap maple kami yang sarat pancake Amerika adalah masa mereka dihidangkan. Selalunya hidangan makan malam, kebanyakan restoran pancake di Amsterdam tidak dibuka sehingga selepas sarapan pagi! Walau bagaimanapun, jika anda pernah bersarapan pagi untuk makan malam, anda akan menikmati hidangan ini seperti awan kecil yang manis dan asin, pada setiap waktu siang atau malam.
Pancakes dan mereka yang lebih kecil, tetapi tidak kurang sepupu lezat, poffertjes , adalah hidangan Belanda yang popular yang pelancong yang melawat Belanda harus mencuba sekurang-kurangnya sekali. Sekiranya anda menghabiskan masa dengan sempurna, bergantung kepada tempat tinggal anda, kunjungi salah satu restoran pancake terbaik di Amsterdam ketika penerbangan tiba pada waktu pagi, dan ia akan menjadi masa sarapan di rumah.
01 dari 05
Pancakes!
Berenstraat 38
Kualitinya adalah di Pancakes !, yang sumber tepung mereka dari kincir angin Belanda asli di Hoofddorp yang berdekatan. Pancakes! bukan hanya menawarkan pelbagai Belanda, tetapi juga mempunyai pancake antarabangsa seperti blini Rusia, clafoutis Perancis, dan pajeon Korea. Ia adalah salah satu rumah pancake yang jarang dibuka untuk sarapan pagi, jadi jika menikmati makan sarapan antarabangsa, buat ini berhenti dulu. Sebagai insentif lain, saya pemegang kad Amsterdam menerima diskaun 25% sebelum 1 petang
02 dari 05
Pannekoekenhuis Upstairs
Grimburgwal 2
Fenomena yang kecil tetapi sangat selesa, Pannekoekenhuis Upstairs adalah makanan tradisional Belanda dan suasana yang terbaik. Sebenarnya namanya, pelawat perlu memanjat tangga yang curam - khas rumah-rumah berturut-turut Belanda - untuk merasai beberapa penkek manis dan gurih yang terbaik di bandar. Ia bukan satu kejutan bahawa ini juga merupakan rumah pancake yang dipaparkan di Layover Anthony Bourdain.
Dan jangan risau, tidak ada kesilapan menaip: ejaan pannekoeken (bukan pannenkoeken ) mendahului pembaharuan ejaan Belanda yang menambahkan n tambahan, yang diam.
03 dari 05
Pancake Bakery
Prinsengracht 191
The Pancake Bakery adalah yang paling pelancong-berat dalam senarai, tetapi bagaimanapun, kegemaran padat untuk menu luas mereka lempeng benar-benar besar-besaran, poffertjes bersaiz gigitan dan pelbagai hidangan yang dimaksudkan untuk kanak-kanak. Ia juga mempunyai pelbagai jenis hidangan non-pancake untuk pancutan panci, dari sup dan salad kepada omelet dan sandwic. Bonus: ia hanya membuang batu dari Anne Frank Huis, yang sebahagiannya menerangkan popularitinya, tetapi ia masih merupakan pilihan yang solid untuk makan tengah hari yang hangat.
04 dari 05
Kedai Pancake Happy Babi
Rosmarijnsteeg 12
Diriwayatkan sebagai mempunyai pancake terbaik di Amsterdam (dan mungkin dunia), menurut beberapa ulasan tetamu gembira mengenai Penasihat Perjalanan, Kedai Happy Pig Pancake adalah restoran kecil dan bar kopi yang terletak di pusat bersejarah Amsterdam. Ruang restoran dihiasi dengan indah tetapi juga sangat kecil, sehingga kadang-kadang sangat sukar untuk mencari tempat duduk.
Jika anda tidak keberatan menunggu (atau mengambil barangan anda untuk pergi), menu ini menawarkan lekapan Belanda klasik yang dibuat dengan bahan-bahan organik, dan pelbagai topping manis dan asin yang dilancarkan ke dalam pancake dan dihiris. Happy Babi juga menghidangkan pancake percuma gluten, wafel Belgium, minuman kopi khusus, teh, soda, susu kocok, dan sundaes es krim organik yang merosakkan.
05 dari 05
Dunia Pancake Jepun
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Ini rumah pancake - jelas dari nama - bukan Belanda sama sekali. Walau bagaimanapun, ia sepatutnya disebut sebutan terhormat sebagai rumah pancake kegemaran saya di Amsterdam. Japanese Pancake World mengkhususkan diri dalam spesialisasi Osaka okonomiyaki: pancake yang terbuat dari tepung gandum dan tepung ubi dengan kubis dicincang bercampur, kemudian diakhiri dengan sejumlah tambahan.
Lempeng-lemping tersebut dipenuhi dengan saus Worcestershire dan mayonis Jepun sebelum disajikan dan sangat lazat. Berhati-hatilah bahawa restoran sering ditutup untuk tempoh masa yang panjang, tanpa amaran. Tetapi, jika anda dapat melawat rumah pancake bukan tradisional ini, ia sepatutnya menunggu.