Makan tengah hari ( almuerzo ) adalah hidangan utama di Peru dan masa yang tepat untuk pengembara mencuba beberapa masakan tradisional negara. Makan tengah hari di Peru bermula antara tengah hari dan 1 petang, fakta yang dicerminkan pada waktu pembukaan perniagaan. Adalah perkara biasa untuk kedai-kedai dan pejabat-pejabat ditutup pada waktu tengah hari, dengan pekerja pulang ke tempat kerja lewat lewat jam 3 petang. Banyak orang Peru yang pulang ke rumah untuk makan tengahari, tetapi anda akan mendapati banyak pilihan waktu makan siang di semua tetapi kampung-kampung terkecil.
Di mana untuk makan siang di Peru
Ceviche secara tradisinya adalah hidangan makan tengah hari, dengan tengah hari menjadi masa terbaik untuk menetap di cevichería untuk pesta makanan laut yang diasinkan limau.
Restoran-restoran Streetside dan bistros menyediakan peluang menonton orang-orang yang baik tetapi bersedia untuk membayar lebih tinggi dari norma di tempat berorientasi pelancong. Peru juga merupakan rumah kepada banyak restoran Cina, yang dikenali sebagai chifas , di mana anda boleh membeli plat luas makanan yang disediakan dengan baik dan murah.
Jika anda tidak mempunyai masa untuk duduk dan menikmati, anda boleh mengambil beberapa makanan tradisional Peru dengan cepat. Empanadas, tamales, humitas dan juanes sangat bagus untuk dimasukkan ke dalam ransel sebelum melompat di atas bas. Untuk pelancong bajet di Peru, sukar untuk mengalahkan set menu makan tengah hari, pilihan waktu makan siang Peru yang layak seksyen sendiri.
Menu Peru Lunch Set
Ketika anda berjalan-jalan di jalan-jalan Peru untuk mencari makan tengah hari, anda akan melihat sebilangan besar tanda-tanda yang mengatakan " Menú ." Sama ada di hadapan restoran paling atas atau di sebelah pintu depan apa yang kelihatan seperti rumah biasa, tanda menjemput anda untuk makan tengah hari.
Dari segi nilai untuk wang, makan siang set Peru sukar ditewaskan, terutamanya dalam pertubuhan keluarga yang sering dikunjungi oleh orang Peru biasa.
Waktu makan tengah hari adalah biasa di seluruh Peru, dari bandar-bandar besar hingga bandar-bandar dan perkampungan yang paling kecil. Hidangan ini terdiri daripada starter, hidangan utama, minuman dan kadang-kadang pencuci mulut kecil.
Anda biasanya akan mempunyai dua atau tiga permulaan untuk dipilih dan pemilihan kursus utama yang lebih luas.
Menú adalah berkat untuk backpacker bajet. Jika anda melakukan perjalanan di Peru dengan anggaran , elakkan makan tengah hari di restoran kelas atas dan pergi ke pertubuhan yang lebih kecil. Hiasannya mungkin kurang, tetapi hidangan dua hidangan, dengan minuman termasuk, seharga AS $ 1.50 tidak boleh mengendus.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa mata yang patut disebut mengenai menu makan tengah hari Peru. Memandangkan harga, makanan sering menghairankan baik - tetapi ia juga boleh mengejutkan buruk. Kecuali jika anda menginginkan kaki ayam dalam air sejuk diikuti dengan sepiring kacang dan tulang, selalu beli menu anda dalam penubuhan yang cukup sibuk. Penduduk tempatan tahu tempat makan, jadi menganggap jadual kosong sebagai tanda amaran.
Akhirnya, set makan tengahari bermula pada tengah hari dan selesai pada jam 3 petang Selepas 1 petang, pilihan kursus utama perlahan-lahan akan berkurangan, meninggalkan anda dengan pilihan yang kurang popular. Untuk makanan yang lebih segar dan pilihan hidangan yang lebih besar, cuba makan tengahari antara tengah hari dan 1 petang
Apa yang Perlu Makan Untuk Makan Tengahari di Peru
Peru mempunyai pelbagai jenis hidangan makan tengah hari yang biasa, jadi proses pemilihan dapat sedikit rumit, terutama jika anda tidak berbahasa Sepanyol.
Berikut adalah beberapa permulaan dan kursus utama yang sering muncul di men Peru.
Pemula:
- Sopa: Sup adalah starter biasa di seluruh Peru - berhati-hati untuk kaki ayam
- Ensalada: Salad datang dalam pelbagai bentuk dan saiz, biasanya kecil dan sederhana
- Causa Rellena: Campuran kentang dan ayam yang lazat
- Papa a la Huancaina: Kentang iris yang dibungkus dalam sos keju pedas yang sedikit
- Ceviche: Seringkali berfungsi sebagai starter di restoran-restoran pinggir pantai
Kursus utama:
- Lomo Saltado: Masakan Peru klasik daging lembu goreng dan kentang
- Arroz con Pollo: Padi sederhana dan hidangan ayam
- Aji de Gallina: Ayam dalam sos aji amarillo pedas
- Churrasco de Res: stik daging sapi yang dihiris tipis, biasanya disajikan dengan nasi
- Milanesa con Arroz: Daging ayam yang dibakar
- Arroz Chaufa: nasi goreng gaya Cina
- Pescado: Ikan - jenis ikan dan kaedah penyediaan berbeza mengikut wilayah